3 maneras de comer rábanos

Los rábanos tienen un sabor a la pimienta distintivo y una textura agradable y crujiente. Pueden ser deliciosos por su cuenta o un gran cumplido a algunos de tus platos favoritos. Puedes explorar las diferentes posibilidades culinarias de los rábanos al dejarlos crudos, decidirlos, o asarlos.

Ingredientes

Rábanos de decapado

Rábanos
Vinagre
Azúcar
Sal
Agua

Rábanos de tostado

Rábanos
Aceite de oliva
Sal

Pasos

Método 1 de 3:

Comiendo rábanos crudos

1. Lave tus rábanos. Coloque sus rábanos en un colador de alimentos y ejecute agua tibia sobre ellos. Fregúrese a fondo con un cepillo de verduras y asegúrese de que no haya suciedad antes de comenzar a prepararlos. Coloque sus rábanos fregados en una toalla y déjelos secar durante 5 minutos.

2. Servir a tus rábanos con mantequilla y sal. Simplemente tome sus rábanos lavados y aplique mantequilla y sal para adaptarse a su gusto. Como no tienes que cortar los rábanos, esto requiere poca preparación, pero puede ser muy deliciosa. Si desea obtener creativo, puede usar un procesador de alimentos para mezclar otros ingredientes con la mantequilla, como el ajo, el jugo de limón y la pasta de anchoa.

Si te gusta el sabor o los rábanos por su cuenta y quieren ser lo más saludables posible, deje la mantequilla y la sal.

Corta tus rábanos en pequeñas cuñas y mezclarlas en una ensalada. Los rábanos se combinan bien con todos los tipos de verduras de ensalada, por lo que puede mezclarlas con los greens que prefieras. Los rábanos también van bien con muchos complementos de ensaladas, como maíz, pepino, cebollas verdes y albahaca.

Espolvoree aceite de oliva en la parte superior o use su aderezo de ensalada favorito si desea un sabor extra.

Forgome Oil o Fister Si quieres tener menos calorías.

4. Añadir rábanos en rodajas a un sándwich. Cortar tus rábanos en piezas circulares delgadas. Si realmente te gustan los rábanos, hazlos la pieza central del sándwich combinándolos con solo hierbas, como cebolletas y eneldo, y una propagación, como queso crema o queso de cabra cremoso. También puede agregar rábanos a un sándwich que ya les gusta o mezclarlos con más ingredientes, como cortes de carne, lechuga y tomates.

5. Utilizar rábanos picados en salsa. Después mezquita los rábanos, Mezclarlos con tus ingredientes de salsa favoritos. La gente a menudo mezcla rábanos con pimientos verdes, pimientos rojos y pepinos al hacer salsa. Sirva su salsa con papas fritas de maíz o chips de pita.

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Método 2 de 3:

Rábanos de decapado

1. Sumerge sus rábanos en vinagre, sal y agua. Rebanada fina 1 manojo de rábanos y combínelos con 1/2 taza (118 ml) de vinagre blanco, 1 cucharada (14.3 gramos) de azúcar granulada, y 2 cucharaditas (8 gramos) de sal kosher. Coloque su mezcla en un frasco de albañil o un recipiente de plástico y muévalo al refrigerador.

2. Deje que los rábanos se escabulle en el refrigerador durante 8 horas a 3 días. Para un sabor escolar más fuerte, déjelos sentarse en el refrigerador durante al menos 12 horas. Deseche sus rábanos en escabeche si no los ha usado dentro de los 3 días.

3. Difundir rábanos en escabeche en tostadas con queso de cabra. Una vez que tengas rábanos en escabeche, tú puedes mezclarlos en una variedad de platos. Ponerlos en un tostado es una forma muy sencilla de usarlos, y agregar queso de cabra o feta agregará un buen sabor adicional.

4. Usa rábanos en escabeche en tacos. Los rábanos en escabeche hacen un gran cumplido a muchos ingredientes tacos, incluidos aguacates, cebollas, carne de res, cerdo y pollo. Use conchas de taco de harina de maíz, trigo o harina blanca.

Los rábanos en escabeche también funcionan excelentes con los rellenos de tacos vegetarianos como frijoles y batatas.

5. Añadir los rábanos en escabeche y el queso feta para quinua cocida. Lanzando estos ingredientes juntos tendrás una gran ensalada de quinua. Use, sin embargo, muchos rábanos en escabeche que te gustaría. Escalofrío todo en el refrigerador durante media hora para que sea un refrescante plato de verano.

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Método 3 de 3:

Rábanos de tostado

1. Picar 2 racimos de rábanos gruesos. Querrás que los rábanos estén en trozos sólidos, sobre el tamaño de Brusels Brotes. Si los cortas demasiado delgados, podrían quemar en el horno. Trate de hacer que los tamaños de sus rábanos cortados sea lo más consistente posible.

2. Mezcle los rábanos en aceite de oliva. Coloque sus rábanos cortados en un tazón de mezcla y luego agregue 1½ cucharadas (21.5 gramos) de aceite de oliva. Mezcle el aceite y los rábanos juntos hasta que los rábanos tengan un recubrimiento de aceite uniforme.

3. Coloque sus rábanos en una bandeja para hornear cepillada con aceite de oliva. Extenderlos uniformemente a través de la bandeja para hornear, dando un poco de espacio entre las piezas del rábano. Un revestimiento de luz de aceite de oliva en la parte inferior de la hoja es todo lo que necesita. Espolvoree una pequeña sal para un sabor extra.

4. Asar sus rábanos a 450 ° F (232 ° C) durante unos 18 minutos. Una vez que su horno esté precalentado, simplemente deslice la bandeja para hornear en la rejilla media de su horno. Flip los rábanos a mitad de camino para asarlos más uniformemente. Se hacen cuando son un color marrón dorado.

5. Mezcle los rábanos con otras verduras asadas si quieres alguna variedad. Las zanahorias asadas y las coles de bruselas asadas, por ejemplo, van bien con los rábanos tostados. Sin embargo, no hay nada de malo en comer los rábanos por su cuenta!

6. Servir a los rábanos solos o como un plato lateral. Los rábanos asados hacen un gran plato lateral para las comidas clásicas como el lomo de cerdo o el cordero. También puede hacer un gran cumplido a los platos vegetarianos como Tofu y Tempeh. Los rábanos pueden servir como un excelente plato lateral para realmente cualquier comida.