Cómo cocinar el queso Feta

El queso Feta es un elemento básico de la cocina griega, y con buena razón. Es una textura única y el sabor sabroso lo convierte en un ingrediente versátil y delicioso. Desde pastas y ensaladas hasta pasteles y pizzas, hay tantos platos a base de Feta que están seguros de encontrar uno para enamorarse de. Tienes un montón de opciones cuando se trata de queso feta!

Pasos

Método 1 de 11:

Tirar Feta en una ensalada griega para una comida rápida y sencilla.

1. La ensalada griega es un clásico probado y verdadero. Si está buscando una manera fácil de usar su queso Feta en un plato querido, mezcle en una ensalada griega básica. Esta es una excelente opción si está buscando un plato del lado mediterráneo o un almuerzo saludable.

Rebanada 1 pepino, 1 pimiento rojo, y 1 pimiento amarillo en /₄ pulgada (0.Anillos de 64 cm). Tíralos a un tazón con 1 pinta (280 g) de tomates cherry.
Luego, dados 8 oz (230 g) de queso feta y medir ½ taza (90 g) de aceitunas kalamata picadas. Vierta sobre sus verduras.
Cubra sus ingredientes con su vinagreta favorita y una pizca de aceite de oliva para una ensalada deliciosa!

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Método 2 de 11:

Mezcle su Feta en una ensalada de verano refrescante.

1. Sandía y Feta es un plato de refrescante sin pulgadas para un día caluroso. Lo realmente bueno de este plato es que puedes tirarlo juntos en menos de 15 minutos, lo que lo convierte en una excelente opción si usted demasiada gente aparece para su fiesta en el jardín o se olvidó de hacer un plato de arranque para la cena!

Dados 3 tazas (450 g) de sandía, ½ pepino, y ½ cebolla roja. Tire de sus verduras en un bol.
Luego, picar un poco de hojas de menta, mezclarlas con feta desmenuzada, y combinar todo en un recipiente para una ensalada de frutas única y memorable.

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Método 3 de 11:

Artesanía una ensalada de desayuno con feta y huevos hervidos.

1. Una ensalada saludable es una excelente manera de comenzar su día libre. Puedes cultivar esta ensalada por pepinos y rábanos y los rábanos y agregándolos a un tazón de tu lechuga favorita. Mezcle en unos pocos huevos duros, una pizca de sal y cúrcuma, y la supera con Feta desmenuzada para un desayuno encantador y saludable!

Tienes un montón de opciones cuando se trata de personalizar una ensalada de desayuno. Puedes llovizarte en un poco de aceite de oliva o lanzar tu vinagreta favorita en la parte superior dependiendo de tu estado de ánimo.
Puede sonar extraño, pero podrías tostar una rebanada de pan y romperlo en tu ensalada para darle un poco más de crujido.
Para una ensalada ligeramente más dulce, tirar un toque de azúcar. Es un poco intuitivo, pero realmente ayudará a equilibrar el rábano y el huevo.

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Método 4 de 11:

Asar el Feta con miel para un plato de un lado sabroso.

1. Puedes servir al feta con cuñas de pita, tomates reliquias o remolachas asadas. Esto frenará un poco el sabor a Feta. Espolvoree un poco de tomillo fresco encima de su queso para condimentar la presentación si desea. De cualquier manera, este es uno de esos platos de lado súper fácil que se alejarán a sus huéspedes a los huéspedes y les hará pensar que eres un maestro chef!

Precaliente su horno a 400 ° F (204 ° C) y coloque un plato para hornear con papel de aluminio.
Establezca un bloque de feta de 8 oz (230 g) en el plato y espolvoree 2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva sobre su queso. Hornee el queso durante 8 minutos para suavizarlo.
Precaliente su parrilla y caliente 1 cucharada (15 ml) de miel en una cacerola pequeña hasta que sea líquido.

Use un cepillo de pastelería para cubrir su feta con la miel y asar su queso hasta que la parte superior sea marrón para un delicioso plato lateral.

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Método 5 de 11:

Marinee su Feta en aceite de oliva para un refrigerio simple.

1. Feta marinado es otro plato de un lado fácil que los invitados le encantarán. Si es posible, deje que el Feta se acola en el aceite durante 4-8 horas a temperatura ambiente para mejorar el sabor antes de servir. Puede refrigerar al Feta hasta 24 horas, pero no se mantendrá mucho más tiempo que eso. El aceite comenzará a congelar y el Feta se descompondrá.

Combine 1 taza (130 g) de aceite de oliva, 1 cucharadita (4 g) de granos de pimienta, y la entusiasta de 1 limón en un tazón de mezcla.
Agregue una pizca de hojuelas de pimiento rojo y agregue hasta 2 cucharadas (28 g) de sus hierbas en cuadritos favoritas (Rosemary, Thyme y Oregano son excelentes opciones).
Corte un bloque de feta de 8 oz (230 g) y agregue su tazón de mezcla.
Mezcle todo junto con suavidad a mano y sumerge los ingredientes en aceite de oliva para un delicioso bocadillo!

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Método 6 de 11:

Artesanía un sándwich griego sabroso con feta y tomate.

1. El sándwich griego es una comida deliciosa y sabrosa. Se asemeja a un sándwich caprese o un queso a la parrilla. Puedes extender algunas aceitunas en cubiertas o orégano sobre el Feta si quieres agregar un poco de sabor. Además, no tienes que parar el sándwich si no quieres. Esta sería una gran comida a temperatura ambiente también.

Agarra 2 rebanadas de pan de masa fermentada y cepillan cada lado con aceite de oliva. Cortar unos pocos /₄ pulgada (0.64 cm) losas de feta de un bloque y la capa en la parte superior de cada rebanada de pan.
Cortar 1 tomate grande en /₄ pulgada (0.Rebanadas de 64 cm) y ponlo encima del queso.
Coloque una rebanada de pan en la parte superior del otro y pase el sándwich en una sartén antiadherente a fuego alto durante 2 minutos en cada lado. Esto suavizará el Feta y te dejará con un sándwich simple y delicioso.

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Método 7 de 11:

Freír el feta con miel para un dulce desayuno o postre.

1. Como un plato de desayuno, esto es algo así como un pastel de queso tradicional con un pequeño toque griego. No te dejará sentirte muy relleno mientras empiezas el día, lo que siempre es algo bueno. Como postre, este es un gran trato de baja azúcar que funciona bien después de una comida de pollo o pasta. De cualquier manera, estás seguro de enamorarse de esta deliciosa pastelería!

Corte un bloque de 8 oz (230 g) de Feta en 4 por 2 en (10.2 por 5.1 cm) rectángulos.
Derretir 6 cucharadas (85 g) de mantequilla en el microondas. Luego, corte un bloque de 16 oz (450 g) de masa filo en hojas delgadas y use un cepillo de pastelería para cubrir la masa en mantequilla.
Cubra cada pieza de feta en la masa filo de 3 capas enviándola alrededor del queso.
Cubra la parte inferior de una sartén de hierro fundido con aceite y caliente a fuego medio.
Freír cada bloque de Feta durante 3 minutos a cada lado hasta que sean dorados y lloviznar con miel. Servirlo caliente y disfrutar!

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Método 8 de 11:

Haz una ensalada de garbanzo con feta como un plato lateral para proteínas.

1. La ensalada de garbanzos Feta es un gran plato lateral para una pechuga de pollo o filete Mignon. Esta es una excelente opción si está un poco cansado de servir a todos los platos a base de carne con papas o verdes básicos. Además, no debería tardar más de 5 minutos para lanzar esto juntos mientras trabajas en tu plato principal!

Enjuague uno 15 oz (430 g) lata de garbanzos precocidos bajo el agua.
Mezcle los garbanzos en un tazón de mezcla con ½ taza (90 g) de aceitunas Castelvetrano Picadas y ½ taza (100 g) de queso feta desmenuzado.
Espolvoree en 2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva y 1 cucharada (15 ml) de jugo de limón.
Temporada con sal al gusto, y sirva a su ensalada de garbanzo a lo largo de su plato principal.

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Método 9 de 11:

Hornee un poco de pan de feta para un asunto sabroso.

1. Cubra su pan de feta con un poco de mantequilla derretida y tostada para un regalo crujiente. Como nota, una vez que haya amasado la masa, extienda la masa en una bandeja para hornear ligeramente aceitada para que no sea más alto que 1/₄ pulgadas (3.2 cm) y cubrirlo con una toalla. Dale 1 hora para subir a temperatura ambiente. Este es un paso esencial que la mayoría de los chefs en casa se saltan, pero es realmente importante!

Vierta 1 taza (240 ml) de agua tibia en un tazón y espolvoree /₄ onza (7.1 g) de levadura seca en la parte superior. Revuelva el agua hasta que comience a burbujear y agregar 2½ tazas (380 g) de harina de uso en todo el tazón.
Mezcle los ingredientes junto con una cuchara de madera para engrosarlos, y agregar /₂ taza (120 ml) de aceite de oliva lentamente mientras se mezcla.
Una vez que es lo suficientemente grueso, comience a amasar la masa con la mano y mezcle en 1 taza (200 g) de queso feta desmenuzado y trabaje en la masa.
Hornee el pan a 340 ° F (171 ° C) durante 30-40 minutos hasta que esté marrón antes de servir. Asegúrate de esperar 1 hora antes de hacer esto para darle tiempo a levantarse!

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Método 10 de 11:

Cubra cualquier pasta de estilo griego con su queso feta.

1. Cualquier pasta fría o caliente con un toque griego puede acomodar el sabor de Feta bellamente. De la misma manera, puedes lanzar mozzarella rallada en cualquier pasta italiana, puedes abrir cualquier pasta de inspiración griega con tu feta! Tenga en cuenta que el feta desmenuzado es ideal aquí si no tiene un rallador de queso.

Por ejemplo, puede cocinar y drenar un poco de pasta y mezclarlo con tomates, aceitunas, ajo y albahaca. Arriba que con un poco de feta desmenuzado para una comida de llenado.
Podrías mezclar tomates en cubitos con aceite de oliva, ajo y vino blanco en un horno holandés. Espolvoree en un poco de azúcar, orégano, pimiento rojo y sal. Cocina tu pasta al Dente y agrégala al horno. Cubrirlo con algunos camarones, col rizada y feta a la parrilla.
Para una ensalada de pasta fría, enjuague un poco de penne cocido bajo agua fría. Mezcle la penne con un pizca de vinagre, jugo de limón, ajo, orégano, sal, pimienta y aceite de oliva. Tirar en algunos tomates cherry, cebolla en cubitos, pepino y feta para la combinación ganadora!

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Método 11 de 11:

Use queso de queso Feta sobrante para reemplazar otros quesos.

1. El queso Feta es un gran sustituto en una variedad de platos. Si tienes algo de sobras de Feta y te das cuenta de que te olvidaste de recoger un cierto queso en la tienda de comestibles, es posible que pueda usar su Feta. Feta trabaja como un gran sustituto de Ricotta si se acaba y no te importa convertir ese plato italiano en una receta griega-fusión! Feta también funciona como sustituto de Cotiaa, Halloumi, Queso Fresco y queso de cabra.

Feta también hace una impresión sorprendentemente buena de tofu si desea intentar mezclar esas recetas vegetarianas.

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Consejos

Si haces pizza en casa y tienes un montón de sobras de feta, siempre puedes espolvorearlo en la parte superior de cualquier receta de pizza basada en pollo o griega. Incluso puedes usarlo como el queso base si realmente amas el sabor!

Advertencias

Una vez abierto, el queso Feta durará aproximadamente 1 mes en su nevera. Si está sin abrir y cribado, su Feta tendrá una vida útil de aproximadamente 6 meses. Dicho esto, Feta tiende a secarse en la nevera, así que trate de usarlo desde el principio en su vida útil para obtener los mejores resultados.