3 maneras de comer más remolachas

Remolachas se encuentran entre las verduras más nutritivas que puedes comer. Desafortunadamente, su sabor fuerte y medicinal a menudo desalienta a las personas de obtener suficiente para aprovechar sus beneficios. Antes de decidir jurar de lado las remolachas de una vez por todas, considere lo que puede hacer para hacerlas más sabrosas. Con un poco de imaginación, el alimento púrpura, el alimento, se puede preparar en muchas maneras diferentes que mejoran, o al menos enmascaran, sus notas amargas prominentes. Elija una receta que suene disfrute y ponte en el camino correcto para comer más remolachas sanas hoy!

Pasos

Método 1 de 3:

Disfrutando de las remolachas crudas

1. Añadir remolachas a una ensalada. Las remolachas crudas son las mejores cuando se combinan con otros sabores terrenales, como la arugula, las nueces de pino y el queso de cabra. También podrías ir a la ruta dulce, disfrutando de ellos con queso cottage y fresas. Compensar su ligera amargura con una vinagreta luminosa y ácida.

Rejine las remolachas sobre la parte superior de una ensalada verde mixta si prefieres incluirlas más escasamente.
Las remolachas son un elemento básico en la mayoría de las barras de ensaladas, que es conveniente si estás comiendo fuera.

Imagen titulada Comer más Remolachas Paso 2

2. Poner las remolachas crudas en un sándwich. Las remolachas crudas pueden proporcionar un elemento adicional de crujido a sándwiches y envolturas sabrosas. Cortar las remolachas en rodajas finas y acumularse entre la cebolla roja, el tomate, el pepino y otras vegetales nutritivos.

Los veganos y los vegetarianos pueden incluso utilizar las remolachas como un sustituto abundante y satisfactorio para la carne.

Parrilla Sandwiches a la perfección con una prensa de panini para hacer que las texturas crujientes se destaquen aún más.

Imagen titulada Comer más Remolachas Paso 3

3. Beber un vaso de remolacha cruda jugo. Ejecute las remolachas crudas a través de un exprimidor y trámite hacia abajo. Es así de simple! Para evitar que las remolachas sean abrumadoras, incluya un par de frutas azucaradas o un apretón de miel o néctar de agave. Esto ayudará a suavizar el sabor un poco.

Juicing es una excelente manera de cosechar los beneficios nutricionales de las remolachas rápidamente sin tener que ahogarlas como parte de una comida.

Pele las remolachas antes de juicinar para reducir las notas amargas y terrosas.

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Pepinillo tus propias remolachas en casa. Cortar las remolachas o usar un cuchillo afilado o mandolina para triturarlos en pequeñas tiras. ¿Puede las tiras de remolacha con vinagre de sidra y especias?. En unas pocas semanas, tendrás un delicioso y picante para tirar tus recetas frescas favoritas.

Las tiras de remolacha en escabeche se pueden usar para agregar más rallado a Juliennes y Coleslaws.

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Método 2 de 3:

Utilizando remolachas en otros platos

1. Hacer papas fritas tostadas. Cortar las remolachas en cuñas gruesas, dejando la piel en. Organízalos en una bandeja para hornear engrasada, llovizna con aceite de oliva y espolvoree en una pizca de sal. Las raíces crujientes se hincharán a un acabado dulce y tierno, no, a diferencia de las patatas fritas de batata.

Asar las remolachas en un calor medio por un poco más para evitar que se queme o se encogienden.
Use una espolvoree de perejil o orégano recién cortados para proporcionar los toques finales.

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2. Agregue remolachas a una mezcla de verduras. Las remolachas están en casa en casa en un colorido surtido de ofrendas de temporada como brócoli, pimientos y brotes de bambú. Después de cortar las verduras a un tamaño consistente, puede tirarlas con aceite y Salteado ellos o los vaporos hasta que sean blandos.

Cortar las remolachas en cubos de pulgada largos o astillas para hacerlas más manejables.

Prepare una mezcla de vegetales de raíz especial usando remolachas estacionales, zanahorias, batatas, pantalones y taro.

Imagen titulada Comer más Remolachas Paso 7

3. Usa remolachas como una cobertura de pizza. Seda algunas remolachas en un pastel casero, junto con artículos complementarios como espinacas y aceitunas. Su carne crujiente será agradable y crujiente fuera del horno. Y cuando se mezcla con salsa de pizza, verduras sabrosas y queso, apenas podrás decir que están ahí.

Intenta sustituir el pesto para el queso marinara y de la cabra ahumada para mozzarella.

Imagen titulada Comer más Remolachas Paso 8

4. Hornee las remolachas en una tarta. Despliegue una masa básica para una corteza y presiónelo en una sartén engrasada. Cargue la corteza con remolachas asadas u hervidas, junto con otros rellenos de elección como quesos y hierbas frescas. Sazonar ligeramente con sal, pimienta, albahaca fresca y orégano y hornear debajo de la lámina.

Cree un ratatouille de remolacha vibrante organizando remolachas en rodajas en capas alternas con berenjena, calabaza, calabacín, tomates y pimientos.

Servir tartas en miniatura y quiches como entremeses en su próxima reunión.

Imagen titulada Comer más Remolachas Paso 9

5. Incorpora remolachas en sopas y guisos. Remolachas en escabeche de pulso en el procesador de alimentos, luego combinan el líquido con el resto de los ingredientes elegidos. Debido a su sabor leve, las remolachas pueden adaptarse para su uso en una amplia variedad de sopas diferentes.

Si no está seguro de la mejor manera de usarlos, mira a las sopas que usan ingredientes similares como las zanahorias y la calabaza.

Las sopas hechas con vegetales de raíz abundante pueden necesitar cocer a fuego lento más de lo habitual para asegurarse de que se suavizan.

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Método 3 de 3:

Haciendo remolacha parte de un postre

1. Prueba un pastel de remolacha de chocolate. Remolinos puré y agrégalos a tu masa favorita de pastel. Las remolachas ofrecerán un regusto sorprendentemente rico y agradable sin chocar con el chocolate. Hornee la masa en una gran cacerola de la torta o la porción en latas de cupcake individuales para divertidas porciones individuales.

Para atenerse con el motivo nutricional, incluso puede sofocar el pastel en un helado saludable pero indulgente hecho con aguacate, cacao y edulcorantes naturales.
Al hacer que las remolachas sean parte de los pasteles y otras confecciones deliciosas, puede aumentar su ingesta al mismo tiempo que disfrute del postre.

Imagen titulada Comer más Remolachas Paso 11

2. Batir un poco de helado de remolacha sana. Otro uso para pura o jugo de remolacha es como un ingrediente en helado casero. Solo vierta las remolachas licuadas al mismo tiempo que agregas la crema, el azúcar y la sal. No tendrán mucho impacto en el sabor o la textura, pero le darán un deslumbrante color púrpura.

Endulza su helado de remolacha con ingredientes lisos y de tarta como jugo de naranja, vainilla y leche de coco.

Si no eres un fanático del gusto de las remolachas, deja que el chocolate oscuro u otro sabor prominente tomen el escenario central.

Imagen titulada Comer más Remolachas Paso 12

3. Mezcla remolacha en un batido. Como con Juicing, puedes trabajarlos en batidos verdes ricos en productos o esconderlos con mezcla dulce más pronunciada como plátano, piña y mango. Las remolachas son una excelente manera de dar a su bocadillo a media mañana o post-entrenamiento un golpe de vitaminas valiosas.

Experimente con varias combinaciones de sabor, como Apple-Cery-Peach o Mixed Berry y Orange.

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Consejos

Elija remolachas en escabeche para recetas y platos que requieren una consistencia más suave.

Use remolachas crudas en lugar de otras vegetales de raíz resistentes como rábanos y zanahorias.

Las remolachas en conserva y en escabeche pueden permanecer frescas durante meses o incluso años, por lo que siempre son algo bueno para mantenerse en un pellizco.

Puede bloquear los nutrientes más beneficiosos al cocinar las remolachas utilizando un método que conserva la piel y los jugos, como al vapor, asado o parrilla.

Las remolachas hacen un suplemento dietético natural útil para tratar ciertos tipos de deficiencias de hierro y vitaminas.