Cómo convertirse en vegano: 12 pasos (con imágenes)

La mayoría de los omnívoros piensan que se convierte en un vegano es imposible y ni siquiera puede comenzar a imaginar cómo podrían sobrevivir, y mucho menos disfrutar de la vida sin sabores típicos que se han utilizado para. Simplemente no están siendo lo suficientemente creativos! Con una actitud positiva, un deseo de hacer un cambio en una dirección saludable, y cierta diligencia en los pasillos de comestibles, es posible descubrir un mundo completamente nuevo (posiblemente mejor) y obtener una multitud de beneficios físicos, mentales y emocionales (sin mencionar los ahorros financieros!).

Pasos

Parte 1 de 3:

Haciéndolo la forma saludable

1. Planear. Solo porque una dieta vegana es baja en calorías y grasas (y completamente libre de colesterol), eso no significa que sea saludable. La mayoría de las cosas veganas serán mejores para usted de lo contrario. La Academia de Nutrición y Dietética dice que una dieta vegana es solo Saludable cuando está bien redondeado y planificado. Si está considerando ir vegano por razones de salud, es posible que también desee considerar comprar orgánico. Si no lo es, te estás perdiendo vitaminas y nutrientes que tu cuerpo necesita funcionar. Así que hazte un favor y hazlo bien.

Haz tu tarea. ¿Qué alimentos que le gustan (que son veganos?) ¿Necesita comenzar a poner en su dieta?? Nueces? Quinua? Frijoles? Asegúrese de considerar si usted piensa o no, es importante cortar la miel, la gelatina, etc. Así como si quieres ser un "vegano completo" o simplemente un vegano dietético. Hay grasas animales en jabones, puede haber cuero o similares en sus zapatos y ropa, etc. ¿Te molesta las pruebas de animales?? Algunos productos y alimentos se prueban en animales y que también pueden ser algo para evitar.
Obtener en línea. Hay toneladas de sitios web atendidos a los veganos en ciernes que están llenos de recetas, pruebas, datos divertidos e herramientas interactivas para llevarte a bordo. Incluso harán un valor de una semana de recetas para ti! Utilice lo que tiene a su disposición para asegurarse de que participe en una dieta equilibrada.

2. Conseguir un físico. Visite a su médico y asegúrese de estar en forma física decente. Informe a su médico que sus planes se conviertan en vegano y pregunten si hay alguna consideración para tener en cuenta dada su historial médico. Por ejemplo, aquellos con anemia deben ser particularmente atentos para obtener suficiente hierro en su dieta vegana. Algunos médicos no están bien educados en el veganismo y creen erróneamente que no es saludable o que no puede obtener suficiente proteína o calcio. Solo necesitas aproximadamente 50 gramos (2 oz) de proteínas, si eres AMEEMENTE, 60, si eres un hombre. 1000 a 1200 miligramos de calcio se necesitan dependiendo de su edad. Las leches vegetales fortificadas con calcio y los jugos de naranja son un excelente sustituto de los productos lácteos como fuente de calcio.

Pregúntele a su médico cómo mantener una dieta equilibrada con sus nuevos hábitos alimenticios. Podrán arrojar algo de luz sobre cómo obtener las vitaminas y los minerales necesarios que necesita para funcionar en la parte superior de su juego.

La imagen titulada Conviértete en un paso vegano 3

3. Estar claro acerca de por qué Te estas convirtiendo vegano. Este es un gran cambio en su estilo de vida, que no debe tomarse a la ligera como una tendencia. Tener sus razones alineadas no solo asegurarán que no pierdas el tiempo y los esfuerzos que hacen algo que no te apasionan, sino que también lo ayudará a seguir con él. Y responde preguntas cuando las personas suben una ceja a sus opciones de comedor!

Si hay un ensayo, imagen o cita en particular que refuerza su deseo de convertirse en vegano, imprimirlo y ponerlo en un lugar donde lo verá a menudo, como su refrigerador.

En caso de que alguien lo haga, la dieta vegana es apropiada para todos los estilos de vida (siempre que esté bien hecho). Los atletas, las mujeres embarazadas, los niños y las personas mayores pueden beneficiarse de una dieta vegana saludable. No hay necesidad de defenderse cuando los suegros inician la Inquisición. Tienes ciencia.

Imagen titulada Conviértete en un paso vegano 4

4. Investiga la ciencia detrás de la nutrición, la comida y la salud. No tiene que ser un nutricionista o médico para comprender el fondo de la vida saludable. Aprender todo lo que pueda sobre la nutrición, la comida y la salud solo lo harán bien. Te convertirás en un experto en ningún momento cuando se trata de alternativas a base de plantas.

Aún obtendrá su proteína si sepa qué buscar. Afortunadamente, muchas plantas son altas en ella: el tofu, los frijoles, la tuerca, las semillas, la quinua y los granos integrales son todos los empacadores de proteínas.

Cuando compras la leche, la almendra o la leche de arroz, asegúrate de que esté fortificada con calcio. Lo mismo va para jugo de naranja!

Los aguacates, las nueces, las semillas y el aceite de oliva son todas buenas fuentes de grasas saludables. Esos son necesarios tambien!

5. Hacer preguntas. Los veganos reales (o un amigo con intereses similares) pueden ayudarlo en su nueva aventura. Surf para comunidades en línea o busque un club o grupo local en su área. La forma más fácil de hacerlo es encontrar un nuevo restaurante vegano favorito, una mesa favorita y ir desde allí.

La Sociedad Vegana tiene un gran sitio web que está lleno de recursos, noticias e incluso te ayuda a comprar! Hablar de un pasatiempo emocionante y adictivo. Quien necesita Pinterest?

Parte 2 de 3:

Formando los hábitos

1. Tranquilizar. Haga un plan para renunciar a un tipo de comida no vegana por semana. Esto no solo creará para un ajuste de estilo de vida más fácil, sino que también ayudará a su cuerpo a hacer la transición lo más fácil posible. Cualquier cambio repentino y drástico en su dieta probablemente cause estragos en su cuerpo, especialmente si va de ser un omnívoro a ser vegano.

Escucha tu cuerpo y sé fácil contigo mismo. No te obligues a cambiar completamente todo a la vez sin orientación. Necesita saber cómo sustituir adecuadamente a ciertos elementos, como la proteína y las grasas antes de pensar que un jefe de lechuga es todo lo que necesita para el resto de su vida. Comience por eliminar la carne, luego los huevos y el queso, luego todos los productos lácteos, y luego preocuparse por la diligencia cuando se trata de listas de ingredientes (algunos se sienten bastante astutos).

2. Conozca la diferencia entre los alimentos vivos y los productos de vida que se consumen como alimento. Es mucho más complicado para los veganos que para los vegetarianos. Ya sabes que no puedes comer queso porque las vacas son explotadas para generar la leche para hacer queso, pero sabías que incluso la mayoría de las alternativas de queso contienen caseína, una proteína de la leche? Haga su tarea y lea las etiquetas de ingredientes para prevenir el consumo accidental de alimentos no veganos.

Pronto encontrará que los sitios web veganos respaldarán ciertos productos de marca. Saber qué buscar en los pasillos se reducirá en la compras de comestibles en una tarea tediosa.

3. Aprenda sobre Tofu (y productos de soya en general). Es una buena fuente de proteínas y calcio, y puedes prepáralo en una variedad de maneras. Se necesita un poco de acostumbrarse, especialmente si nunca ha comido mucho tofu antes, pero dale una oportunidad.

Tofu, junto con la leche de soja o arroz y otras alternativas no de carne, pueden ser tus mejores amigos en el mundo vegano. Nombra un producto, hay una versión de tofu. Y tampoco sabe mal!

La imagen titulada se convierte en un paso vegano 9

4. Haz tiempo para cocinar. Los alimentos más preparados van a estar fuera de los límites, por lo que te guste o no, tendrás que aprender a cocinar. Le dará una mayor conexión con su comida, ya que puede ser emocionante y muy gratificante (sus amigos y familiares también lo excavará). Reconozca que el sabor y la experiencia de su comida es tan importante como la practicidad de implementarlo en su estilo de vida. Sé creativo y elija una variedad de productos y productos para evitar la monotonía y el aburrimiento.

Hay muchos libros de cocina vegana y recetas gratuitas en línea hoy en día para brindarle inspiración. La inversión de sus mejores energías y las capacidades mentales en la tarea diaria de cocinar comidas veganas puede mejorar su disfrute y satisfacción de volver a capacitar a sus papilas gustativas para saborear nuevos sabores, incluso extraños. ¿Quién sabía que este camino iba a ser tan emocionante??

Parte 3 de 3:

Mantenerse en la pista

1. Mantener el equilibrio. Si se encuentra constantemente fatigado o groggy, es posible que le falte algo imperativo para su dieta. Puede ser bastante fácil comer las mismas cosas día tras día, pero con una dieta vegana, eso no es kosher. Asegúrese de obtener suficiente proteína, calcio, hierro, vitamina todo...La lista podría continuar, pero excedería su uso de ancho de banda.

Tomar un suplemento es una buena idea. Una multivitamina diaria garantizará que esté obteniendo todo lo que necesita. Si tiene preguntas, hable con su farmacéutico local o obtenga un chat rápido con su médico.
No hay fuentes de planta confiables de B12 (B12 que se encuentran en las plantas generalmente se debe a la contaminación con las heces animales), lo que puede llevar a la deficiencia. Debes tomar un suplemento B12. Deficiencia en los mejores casos puede causar una fatiga / debilidad significativa. En los peores casos, puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca y la anemia y también puede causar daños irreversibles severos en el sistema nervioso. Un buen consejo es comer alimentos que estén fortificados con B12 (verifique la etiqueta), como copos, cereales y leche no amable.
Si toma suplementos omega-3, tenga en cuenta que la mayoría están hechos de aceite de pescado, y no son veganos. Fuentes veganas de omega-3 incluyen linaza, aceite de lino y nueces. 1 cucharadita de aceite de lino cumple con sus necesidades diarias.

Imagen titulada Conviértete en un paso vegano 11

2. Recompénsate. Después de aprender a lidiar con el cambio de imagen extremo en su cocina, su presupuesto, su tiempo pasado, su salud y su apariencia, lo convierten en un punto para disfrutar de un nuevo vestuario, unas vacaciones o una nueva cocina. Lo has ganado!

La imagen titulada se convierte en un paso vegano 12

3. Comparte tu deleite. No hay nada más satisfactorio que ser reconocido por agradar a la barriga de otra persona. Trate a algunas familias o amigos a una comida gourmet que usted mismo esté preparado con todos los adornos.Sea un evangelista vegano a través de una demostración positiva (no a través de la molestia) y ayude a otros descubrir cómo también pueden hacer esa transición de comer carne para saborear alimentos frescos y enteros.

Dicho esto, aquellos a su alrededor se toman en cuenta sus necesidades dietéticas, así que tenga en cuenta su. No todos estarán encantados cuando se presenten con un bistec de tofu. Pero eso no significa que necesites incorporar su amor por comer animales en su cocina. Si vas a comer en la casa de otra persona, asegúrese de traer su propia comida por si acaso. Agradezco si te hacen un plato o incluso intentan cocinar algo vegano, independientemente de si realmente vegano.

Dieta de muestra

Lista de comida vegana y bebidas

Apoyo a WikiHow y Desbloquear todas las muestras.

MENÚ DE MUESTRA PARA DIETA VEGA

Apoyo a WikiHow y Desbloquear todas las muestras.

Muestra de sustituciones de alimentos y bebidas para una dieta vegana

Apoyo a WikiHow y Desbloquear todas las muestras.

Consejos

La quinua es una excelente comida, comida llena de nutrientes para si eres vegano.

Los plátanos se pueden utilizar para reemplazar los huevos en ciertas recetas.

Encuentre remotos veganos de sus recetas favoritas no veganas para que no se sienta privado. Es bastante fácil encontrar versiones de la organización de casi cualquier receta en Internet.

Muestreo Una variedad de frutas y verduras frescas, nueces, granos, frijoles, cereales, sabores étnicos y marcas sin fin dedicadas a toda la experiencia de los alimentos le enseñará lo que puede incorporar en su matriz diaria de comidas deliciosas.

Una regla de pulgar para comenzar a cocinar comidas veganas: un grano, un verde, un frijol. (Arroz / pasta, vegetarianos de algún tipo, y de frijoles o lentejas).

Visita los restaurantes vegetarianos y desafíate a usted mismo para aprender sus menús. Si no compartirán sus recetas secretas con usted, intente imitar lo que ha disfrutado comiendo buscándolo o algo similar en los libros o en línea.

Puedes conseguir un sándwich vegano en el metro si eliges sin carne y sin carne en pan italiano. Tienen muchas verduras con aguacate difusión o mostaza para ir con él.

Hay muchas opciones de sándwich vegano, así que no se desanime sobre los sándwiches. Hummus, Baba Ganoush, mantequilla de maní y jalea / plátano, otras mantequillas de tuerca (almendras, anacardo, etc.), otros sabores de mermelada, como Apple o Blueberry, todos trabajan como extendidos veganos. Asegúrese de que el pan sea vegano.

Comprobar happycow.red para opciones veganas / restaurantes cerca de usted.

Algunos lugares de pizza ofrecerán una pizza que se diseña, y las pizzas más delgadas de la corteza son veganas, solo asegúrate de comprobar primero en línea. Por lo general, hay muchas verduras para agregar a una pizza, así como hongos.

Muchas comidas asiáticas e indias son veganas.

Tómate tu tiempo y no te apresures a entrar. Por ejemplo, puede dejar de comer pollo, luego pasar a la carne de res, luego ir de allí, o deja de beber leche, luego deja de comer queso, etc.

Algunos pueden desear tirar o regalar cualquier bandeja, tableros de corte o utensilios que se hayan utilizado con carne.

Vegan Amino es una buena aplicación para las recetas y hacer preguntas sobre el veganismo.

Advertencias

El veganismo no te hace genial, ni te hace mejor (necesariamente) que tus compañeros omnívoros. No seas un snob al respecto.

No use el veganismo como una forma de enmascarar la anorexia u otros trastornos de la alimentación.Como cualquier dieta, el veganismo puede ser abusado.Aprenda lo que su cuerpo necesita para estar saludable, luego proporcione a esa nutrición.

Jabones, pastas de dientes, crema de afeitar, etc. todos pueden tener fuentes de animales (si no solo quieres ser un vegano dietético).

Es útil recordar que no todos lo apoyarán en su decisión de ser vegano. Algunos miembros de la familia que disfrutan de comer carne podrían no apoyarse de su elección. No deje que sus pensamientos afecten su decisión porque es usted que está cambiando, no. Pueden bromearlo al respecto y algunos pueden comer carne frente a usted pensando que le brindan que no puede tener alguna (incluso si no quiere nada). Algunas personas no intentarán acomodarte en las comidas, o cuando saldrán a comer, así que recuerde traer su propia comida por si acaso.

Tenga cuidado con demasiados efectos secundarios de la soja, ya que los estudios recientes han encontrado que puede ser perjudicial (jugando con sus hormonas). Si basa su dieta en ellos, Tofu y Soy podrían convertirse rápidamente en sus peores enemigos nutricionales. También se ha dicho que nuestros cuerpos tienen problemas para digerir la soja.

No exageres el postre y los sustitutos del pastel. Incluso si Vegan, todavía pueden hacerle sobrepeso si lo sobrevierten. Todo en moderación es clave.

Algunos restaurantes / camareros / servidores pueden decirle que algo es vegano cuando no es. Si están tratando de estafarlo o simplemente despistado y adivinando, es probable que sea mejor revisar los ingredientes en línea o llamar y solicitar una lista de ingredientes.

Ten cuidado con los dulces, ya que muchos contienen miel o gelatina. Algunos contienen carmín, que es un colorante que proviene de errores.

Los zapatos se pueden hacer con cuero o gamuza, sombreros / bufandas, etc. Puede hacerse con lana u otra piel, casi cualquier ropa puede estar hecha de lana o seda. La angora también es una piel animal.

Ser vegano no significa necesariamente que uno sea más saludable, tenga cuidado de estudiar la nutrición a fondo de las fuentes imparciales antes de proceder

Tenga en cuenta que la mayoría de los médicos reciben instrucciones sorprendentemente pequeñas en nutrición durante la escuela de medicina. Además, la mayoría de los médicos recibieron hoy esa educación, mientras que el veganismo fue ridiculizado en gran medida por las principales sociedades occidentales.Si su médico se opone a una dieta vegana para razones aparentemente ideológicas, consulte a un dietista registrado (RD), ya que normalmente se entrenan en dietas a base de plantas.

Si tiene condiciones médicas especiales existentes, siempre consulte primero a su médico antes de embarcarse en un cambio drástico en su dieta y estilo de vida.Continúe con la precaución, y escuche su cuerpo. Esto se aplica a cualquier dieta. Ser vegano recorta bastantes opciones y, si ya tiene una alergia o intolerancia, puede ser difícil trabajar con todos los requisitos dietéticos especiales.

Cosas que necesitarás

Alimentos de transición (hamburguesas vegetales, burritos de vegetación prefabricados u otros alimentos pre-hechos)
La comida vegana, tan fresca y sin procesar como sea posible (muchos veganos también defienden los alimentos orgánicos)