4 maneras de cocinar la calabaza de Butternut en el horno

Butternut Squash es un vegetal sano y abundante para un plato lateral o una comida ligera. Aquí hay algunos métodos que puede usar para cocinar fácilmente la calabaza en el horno.

Ingredientes

Sirve de 2 a 4.

Asado

1 calabaza grande de butternut
Aceite de oliva
2 cucharadas de mantequilla (30 ml)
Sal y pimienta para probar

Entero al horno

1 calabaza grande de butternut
Sal y pimienta para probar

Charbrolado

1 calabaza grande de butternut
2 cucharadas de aceite de oliva (30 ml)
Sal al gusto

Al horno de vapor

1 calabaza grande de butternut
1/2 taza (125 ml) agua
2 cucharadas de mantequilla (30 ml)
1 cucharada (15 ml) de azúcar marrón
2 cucharaditas (10 ml) canela

Pasos

Método 1 de 4:

Asado

1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit (180 grados centígrados). Prepare una bandeja de asado o un plato de horneado profundo al revestir ligeramente el fondo con spray de cocción.

También podría cubrir la sartén en mantequilla o cubrirla con papel de aluminio para evitar que la calabaza se pegue hasta la parte inferior.

2. Divide la calabaza en cuartos. Use un cuchillo serrado afilado para cortar la calabaza en cuartos a lo largo.

Cortar la calabaza por la mitad de arriba a abajo. Usa un movimiento de aserrado. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 2Bullet1

Corte cada mitad por la mitad, nuevamente trabajando de arriba a abajo en un movimiento de aserrado. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 2Bullet2

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 2Bullet2

Peeling la calabaza no es necesaria. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 2Bullet3

Use una cuchara de metal o Melon-Baller para quitar las semillas y la pulpa fibrosa. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 2Bullet4

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 2Bullet4

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 3

3. Coloque la calabaza en su sartén preparada. Los cuartos deben ser recortados.

4. Cubra la calabaza con aceite, mantequilla, sal y pimienta. Cubra el lado hacia arriba, el lado cortado de cada trimestre.

Llovizna una generosa cantidad de aceite de oliva sobre cada trimestre. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 4Bullet1

Divide la mantequilla igualmente entre todos los cuartos. Dotó la superficie cortada con pequeños trozos de mantequilla. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 4Bullet2

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 4Bullet2

Espolvorear la sal y la pimienta sobre la calabaza. Esto debe hacerse de acuerdo con el gusto, pero si no está seguro de dónde comenzar, use aproximadamente 1/4 cucharadita (1.25 ml) sal y 1/8 cucharadita (0.62 ml) pimienta por cuarto. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 4Bullet3

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 4Bullet3

También se pueden utilizar hierbas y condimentos adicionales. Por ejemplo, puede espolvorear la calabaza con tomillo o perejil para un sabor salado o un toque de pimiento rojo para un sabor más spicier. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 4Bullet4

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 4Bullet4

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 5

5. Asado durante 45 a 50 minutos. La calabaza debe ser lo suficientemente tierna para pegar un tenedor en.

Toda la calabaza no puede estar dorada, pero debe comenzar a ver parches de oro dorados, especialmente a lo largo de los bordes. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 5Bullet1

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 5Bullet1

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 6

6. Quitar del horno. Dejar enfriar ligeramente antes de servir caliente.

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Método 2 de 4:

Entero al horno

1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit (180 grados centígrados). Preparar una bandeja para hornear con lados poco profundos.

No necesita engrasar la bandeja para hornear, pero si lo desea, puede propagar una capa de lámina de aluminio antiadherente sobre la parte inferior para evitar que la calabaza se pegue a la sartén.

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 8

2. Coloque la calabaza en la bandeja para hornear. Use un cuchillo afilado para pinchar la calabaza en varios lugares.

Cada pinchazo debe estar entre 1 y 2 pulgadas (2.5 y 5 cm) de profundidad, y los pinchazos deben ser aproximadamente de 3 a 4 pulgadas (7.6 y 10.2 cm) aparte. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 8Bullet1

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 8Bullet1

3. Hornee durante 60 minutos. La calabaza debe ser lo suficientemente tierna para pegar fácilmente un tenedor en.

Deja la calabaza descubierta mientras lo haces. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 9Bullet1

4. Retirar del horno y cortar por la mitad. Permita que la calabaza se enfríe ligeramente antes de cortarlo por la mitad a lo largo.

Espere al menos 10 a 15 minutos después de sacar la calabaza del horno. De lo contrario, podría ser demasiado caliente para que usted maneje, y usted podría terminar quemar los dedos. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 10Bullet1

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 10Bullet1

Use un cuchillo serrado para dividir la calabaza abierta de arriba a abajo. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 10Bullet2

Digue las semillas y fibras fibras con una cuchara de metal o Melon-Baller. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 10Bullet3

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 11

5. Sazonar la calabaza y servirlo. Espolvoréelo con sal y pimienta, al gusto.

Use tanta sal y pimienta como se desee. Si no está seguro de cuánto usar, comience con 1/2 cucharadita (2.5 ml) sal y 1/4 cucharadita (1.25 ml) Pimienta por la mitad. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 11Bullet1

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 11Bullet1

Si lo desea, también puede llovizar las mitades con mantequilla derretida o un poco de aceite de oliva.

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 11Bullet2

Para un toque de tánger, considere lloviznar la calabaza con jugo de limón. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 11Bullet3

Para que la calabaza sea más fácil de servir, es posible que desee recortar las mitades en la mitad, en última instancia, dividiendo la calabaza en cuartos. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 11Bullet4

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 11Bullet4

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Método 3 de 4:

Charbrolado

1. Precalentamiento de horno a 425 grados Fahrenheit (218 grados Celsius). Línea una hoja grande para hornear con lados poco profundos con papel de pergamino o papel de aluminio antiadherente.

2. Pelar y cortar la calabaza. Use un peeler de verduras para afeitarse la cáscara y un cuchillo afilado para cortar la calabaza en 1 pulgada (2.Rebanadas de 5 cm).

Cortar 1 pulgada (2.5 cm) desde la parte superior e inferior de la calabaza. Desechar piezas. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 13Bullet1

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 13Bullet1

Use un pelador de verduras serrado para eliminar la piel gruesa hasta que revele la carne naranja debajo. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 13Bullet2

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 13Bullet2

Use una cuchara de metal o Melon-Baller para sacar las semillas y fibras dentro. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 13Bullet3

Haga rebanadas de anchura, cortando de lado a lado, que sean cada una de 1 pulgada (2.5 cm) de espesor. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 13Bullet4

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 13Bullet4

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 14

3. Cubrir la calabaza con aceite. Rocíe el aceite sobre la bandeja para hornear y directamente sobre las rebanadas.

El aceite de oliva funciona bien, pero también puede usar aceite de nuez u otros tipos de aceite vegetal.

Llovizna la mitad del aceite de oliva sobre la bandeja para hornear. Dragar cada rebanada en el aceite, girándola para que ambos lados se estén cubiertos. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 14Bullet2

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 14Bullet2

Llovizna el aceite restante directamente sobre cada rebanada. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 14Bullet3

Si lo desea, también puede rociar las rodajas con spray de cocción. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 14Bullet4

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 15

4. Espolvoree la calabaza con sal. La cantidad de sal que usa es una cuestión de sabor personal, pero comience con entre 1/2 a 1 cucharadita (2.5 a 5 ml) para todo el lote si no está seguro.

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 16

5. Hornee durante 15 a 20 minutos. Las rodajas deben comenzar a convertir un ligero marrón dorado alrededor de los bordes.

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 17

6. Gire las rebanadas y continúe horneando. Flip cada rebanada y espolvoree con sal adicional. Continuar horneando durante 15 minutos más.

Use pinzas para voltear las rodajas, ya que estarán demasiado calientes para manejar con sus propias manos. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 17Let1

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 17Let1

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 18

7. Enciende el pollo. Si su parrilla tiene múltiples configuraciones, cambiela a la configuración baja.

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 19

8. Asar durante 5 minutos. La calabaza debe comenzar a girar marrón oscuro en algunos lugares.

Monitorear la calabaza de cerca. Si algunas porciones se cocinan más rápido que otras, elimíntelas primero.

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 20

9. Cálido. Después de extraer las rodajas de los horno, deje enfriar durante 5 minutos aproximadamente y sirva caliente.

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Método 4 de 4:

Al horno de vapor

1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit (180 grados centígrados). Prepare un plato para hornear vidrio de 9- por 13 pulgadas (23- por 33 cm).

Engrasar el plato o cubrirlo con papel de aluminio es innecesario.

2. Cortar la calabaza por la mitad. Use un cuchillo serrado afilado para dividir la calabaza por la mitad a lo largo.

Cortar la calabaza por la mitad de arriba a abajo. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 22Bullet1

El peeling no es necesario o deseado. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 22Bullet2

Recorre las semillas y la pulpa con una cuchara de metal o Melon-Baller. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 22Bullet3

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 23

3. Coloque la calabaza en el plato para hornear y rellenar con agua. Las mitades deben ser de lado a lado. Añadir 1/2 taza (125 ml) Frío a agua tibia al plato.

El agua ayuda a evitar que la calabaza se pegue y también crea vapor, que ayuda en el proceso de cocción.

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 24

4. Cubrir con lámina. Cubra firmemente la parte superior del plato con papel de aluminio.

Si usa una lámina antiadherente, asegúrese de que el lado antiadherente se enfrente hacia la calabaza. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 24Bullet1

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 24Bullet1

Pellizque la lámina alrededor de los bordes del plato para hornear para asegurar un sello apretado.

5. Hornee durante 60 minutos. La calabaza debe ser lo suficientemente tierna como para empujar con un tenedor después de que termine.

Usted no puede notar ningún cambio en el color. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 25Bullet1

6. Mush el interior de la calabaza con mantequilla, azúcar marrón y canela. Si lo desea, saca la carne ablandada y colóquela en un tazón grande. Use una papa Master para purgar el azúcar marrón, la mantequilla y la canela en la calabaza.

Espere varios minutos después de sacar la calabaza del horno antes de manipularlo. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 26Bullet1

Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 26Bullet1

También puedes servir a la calabaza sin purgarlo. Simplemente divida la calabaza en cuartos o, sin embargo, muchas piezas que desean. Espolvoree con azúcar marrón, mantequilla y canela, o pruebe diferentes condimentos, como sal y pimienta. Imagen titulada Cook Butternut Squash en el horno Paso 26Bullet2