8 formas simples de cocinar tomates pequeños

Tomó algunos tomates de cereza extra tomando espacio en tu cocina? No es para preocuparse! Transforme su producto extra en lados salados y otros platos deliciosos. Hemos reunido algunas recetas sabrosas para ayudarte a ir.

Pasos

Método 1 de 8:

Asado

1. Complementa una comida sabrosa con tomates cherry tostados. Establezca su horno a 400 ° F (204 ° C). Luego, transfiera 2 lb (0.91 kg) de tomates a una sartén para hornear. Espolvoree con sal, pimienta y 3 cucharadas de aceite de EE. UU. (44 ml) de aceite de oliva, y deslice la bandeja en el horno. Después de unos 10 minutos, tus tomates serán asados a la perfección.

Este lado sirve hasta 6 personas.

Método 2 de 8:

Salteado

1. Sautéed Cherry Tomatoes solo toman 10 minutos para hacer. Calentar una sartén grande, 12 en (30 cm) con 1 TBsP de EE. UU. (15 ml) de aceite de oliva. Luego, mezcle en 2 pequeños contenedores de tomates cherry, junto con algunas pellizcos de sal y pimienta. Cocine los tomates durante unos 2 minutos, hasta que las pieles se ven arrugadas. Luego, agitar 2 clavos de ajo picaditos. Tome los tomates salteados de la estufa y mezcle con 1 cucharada de EE. UU. (15 ml) y un toque de albahaca.

Este plato se alimenta hasta 8 personas.

Método 3 de 8:

A la parrilla

1. Parrilla de tomates cherry en pinchos como un lado sabroso. Marinado 24 tomates cherry durante 30 minutos en una mezcla de aceite de oliva, vinagre balsámico, tomillo y pasta de ajo. Luego, divida a los tomates a través de 6 pinchos, colocando 4 en cada uno. Parrilla los pinchos a fuego alto durante aproximadamente 6 minutos, o hasta que se vean un poco carbonizados.

Estos brochetas sirven hasta 4 personas.

Método 4 de 8:

Horneado

1. El confit de tomate cherry es fácil de hacer, pero necesita más de una hora para cocinar. Ponga su horno a 275 ° F (135 ° C) y organice 3 lb (1.4 kg) de pequeños tomates sobre una gran bandeja para hornear. Llovizna aceite de oliva, sal, pimienta, tomillo y ajo sobre tus tomates. Luego, hornee durante 90-120 minutos, o hasta que los tomates estén marchitos pero no estallaron totalmente.

Este es un gran plato de fiesta, y sirve hasta 15 personas.
Puede refrigerar las sobras durante 2 semanas, o congelar las sobras por hasta 2 meses.

Método 5 de 8:

De cocción lenta

1. Este lado libre de estrés se cocina en un poco menos de una hora. Ajuste su horno a 350 ° F (177 ° C) y mueva un bastidor al centro. Luego, mezclar 1.5 lb (0.68 kg) de tomates con ajo, aceite de oliva, romero y semillas de cilantro en un plato para hornear. Hornee el lado durante 40-50 minutos, convirtiendo los tomates 2-3 veces a medida que cocinan. Viste el lado con vinagre una vez que el plato se enfría.

Este plato sirve hasta 6.

Método 6 de 8:

Sartén

1. Este plato lateral rápido es una adición fácil a cualquier comida. Establezca una sartén grande de hierro fundido a lo alto de una temperatura alta hasta que comience a fumar. Luego, cocine 2½ recipientes pequeños de tomates cherry en la sartén, junto con aceite de oliva y flores de calabaza. Continúa cocinando tus pequeños tomates durante unos 3 minutos, hasta que estén un poco carbonizados en el exterior.

Método 7 de 8:

Salsa para pasta

1. Viste tu plato de pasta favorita con algo de salsa casera. Cocine 4 recipientes pequeños de tomates cherry con aceite, albahaca, copos de pimiento rojo y sal a fuego lento, junto con ramitas de albahaca. Revuelva los ingredientes juntos durante 4 minutos hasta que los tomates comiencen a estallar. Rompe un poco de los otros tomates con una cuchara de madera, y sigue revolviendo hasta que se forme una salsa gruesa, esto tomará unos 10-12 minutos.

Esto hace 4 porciones de salsa.

Método 8 de 8:

Fondue

1. Servir la fondue de tomate con pan crujiente como un aperitivo sabroso. Coloque una sartén engrasada de hierro fundido a fuego alto. Luego, mezcle en 2 pequeños contenedores de tomates cherry, junto con 4 cucharadas de la TBSP (59 ml) de aceite de oliva. Baje el calor a medio-alto y continúe revolviendo el plato durante otros 5 minutos. En este punto, se derretirá en un poco de mantequilla y sal para terminar del plato.

Este aperitivo sirve a 6 personas.

Cómo cocinar pequeños tomates

Pasos

Consejos