Cómo cocinar Squash Buttercup: 10 pasos (con imágenes)

Este dulce y sabroso squash de invierno sabe mejor asado en el horno, y se puede servir como un plato lateral o un postre saludable. Este artículo le dará dos recetas fáciles de seguir para Squash de Buttercup Asado.

Ingredientes

Squash dulce y sabroso de ranúnculo

1 calabaza de ranúnculo, sembrada y cortada en cuñas de 1 pulgada
2 cucharadas de néctar de agave
2 cucharadas de vinagre balsámico
Sal y pimienta

Tiempo total: 45 minutos | Porciones: 2

Squash de ranúnculo con manzanas picadas

1 Squash de mantequilla pequeña
1/2 taza de cocina picada
2 cucharaditas de mantequilla, ablandada
2 cucharaditas de azúcar morena
1/8 cucharadita de nuez moscada

1/2 cucharadita de jugo de limón

Tiempo total: 50 minutos | Porciones: 2

Pasos

Método 1 de 2:

Squash dulce y sabroso de ranúnculo

1. Precaliente el horno a 400 grados F (204 grados C). Cubra un plato para hornear con aceite de cocción antiadherente o aceite de oliva. Coloque las cuñas de calabaza en una sola capa en el plato para hornear.

2. Mezclar juntos el néctar de agave y el vinagre balsámico en un tazón pequeño. Use un cepillo de bastón para cubrir cada pieza de calabaza con la mezcla.

3. Asar la calabaza en el horno durante 30 minutos. Retire a la mitad, gire la calabaza y cepille el otro lado con la mezcla de agave y vinagre.

4. Retire la calabaza del horno. Las piezas deben estar ligeramente doradas cuando se acaben, y se perforen fácilmente con un cuchillo.

5. Espolvoree con pimienta negra y sal marina y sirva inmediatamente.

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Método 2 de 2:

Squash de ranúnculo con manzanas picadas

1. Precaliente el horno a 400 grados F (204 grados C). En una tabla de cortar, use un cuchillo de chef afilado para cortar la calabaza por la mitad de arriba a abajo.

Retire el vástago primero si todavía está intacto.

2. Recorre las semillas y la pulpa desde el interior de cada mitad. Coloque la piel de la piel de la calabaza hacia abajo en una bandeja para hornear sin engrasar.

3. Combine las manzanas, la mantequilla, el azúcar, la nuez moscada y el jugo de limón en un tazón pequeño. Coloque la mezcla en cada mitad de la calabaza.

4. Cubrir y hornear en el horno durante 30-40 minutos. La calabaza debe estar tierna cuando haya terminado.

Servir el calado de calabaza como un plato de lado dulce o como postre.

5. Terminado.