4 maneras de hornear un ñame

Batatas son vegetales nativos de África y Asia, y son almidonados y más secos que una batata dulce. Las patatas dulces se encuentran más comúnmente en América y Europa. Si usted está comiendo un ñame o una batata, hornear es una de las formas más fáciles y versátiles de cocinarlas. También es una forma sabrosa, pero extremadamente saludable de preparar un ñame. Los ñames al horno son un plato perfecto para las dietas de paleo o limpio para comer. Siga estas instrucciones paso a paso para hornear un ñame.

Ingredientes

Ñame horneado básico o batata

Ñames o batatas
Lámina de aluminio y pan para hornear
2 cucharadas de azúcar marrón o jarabe de arce
Sal y pimienta
Aceite vegetal o oliva

Ñame al horno paleo o batata

Ñames o batatas
Aceite de coco
Canela o nuez moscada
Mantequilla de coco

Ñame al horno o medallones de batata

4 yams o batatas, peladas y cortadas en cubos de 1 pulgada
1/4 taza de aceite de oliva virgen extra (u otros aceites)
1/4 taza de miel (plato dulce)
2 cucharaditas de canela molida (plato dulce)
2 cucharadas de azúcar marrón o blanco (plato dulce)
Sal y pimienta negra recién molida (plato salado)
Paprika (plato salado)

Ñame al horno o papas fritas de batata

4 ñames o batatas, en rodajas
2 cucharadas de aceite de oliva, para lanzar
Sal y pimienta para probar
1 cucharada de ajo, curry en polvo, comino, pimentón (opcional)

Microondas al horno ñame o batata dulce

Ñames o batatas
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido

Manteca
Aceite vegetal o oliva
Sal y pimienta
Azúcar marrón o blanco

Pasos

Método 1 de 4:

Horneando un ñame al horno básico o batata

1. Precaliente su horno a 425 °. Las batatas y los ñames son los vegetales perdonadores, por lo que puede cocinarlos a temperaturas que van desde 375-450 °. Esto significa que puedes colocarlos en el horno, mientras que cocinas otra comida.

2. Línea una bandeja para hornear o plato con papel de aluminio. Los ñames tienden a oozar el jugo de sirupia, que puede ser difícil de limpiar. Alinear su PAN asegura un proceso de limpieza fácil.

No envuelva sus ñames o batatas en papel de aluminio. Simplemente ponlos en la lámina.

3. Lavar y perforar los ñames. Frote suavemente los ñames bajo agua fría. Empuje cada ñame cuatro o cinco veces con un tenedor o un cuchillo afilado. Ponlos en el plato para hornear.

Puedes llovizar con vegetales u aceite de oliva en los ñames si eliges. Frote el aceite uniformemente sobre las pieles.

Para una variación de comer paleo o limpio, cubra las batatas o los ñames en aceite de coco.

4. Hornee por aproximadamente 1 hora. Una vez durante la cocción, gírelos sobre. La batata o el ñame se realizan cuando el ñame es suave. Tócalo con un guante de horno y una prueba de suavidad. Inserte un cuchillo en el centro de la papa, debería deslizarse fácilmente en la papa si se hace. Si no se hace, sigue cocinando. Otra forma de decir que se hace es que el exterior será más oscuro cuando se haga.

El tiempo de cocción variará dependiendo del tamaño de los ñames. Los yams más grandes tardarán más en cocinar. Los ñames pueden tomar de 45 a 75 minutos para cocinar.

5. Atender. Retire los ñames de la sartén y la rebanada abierta con un cuchillo. Servir el ñame con pequeñas palmaditas de mantequilla.

Para una variación de paleo o limpio, cubra con mantequilla de coco y espolvoree con canela o nuez moscada. Otra opción limpia es para arriba con jarabe de arce o miel.

Agregue el azúcar marrón o granulado y la especia de pastel de calabaza para un sabor más dulce. Agregue sal y pimienta, paprika o comino para un plato más salado. Mezclar el chile con mantequilla para una patada de especias.

Hiciste esta receta?

Dejar un comentario

Método 2 de 4:

Horneando ñame o medallones de batata

1. Precaliente horno a 400 °. Las papas dulces se pueden cocinar a cualquier temperatura de 375-450 °.

2. Pelar y cortar ñames. Tomar 4 yams, pelar y luego cortar en cubos de una pulgada. Difundir los medallones en una bandeja de asado.

Una forma alternativa de cortar los ñames es lavar y dejar la cáscara en los ñames. Cortar los ñames en medallones, como estrecho o ancho como se desee. Comer The Peel proporciona nutrientes y SIDA adicionales en la digestión. Solo asegúrate de lavarme extremadamente bien si vas a comer el peeling.

3. Llovizna con condimento. Primero, llovizna aceite sobre las papas. Si no desea cubrir los ñames en aceite, cepillelos con mantequilla en su lugar. Decide si desea un plato más dulce o un plato sabroso, o una mezcla de ambos.

Para un plato más dulce, llovizna los trozos de ñame con miel, canela y nuez moscada. Alternativamente, agregar azúcar marrón o blanco.

Para un plato salado, espolvoreando sal, pimienta y paprika sobre los ñames.

4. Hornee durante 30 minutos. Colocar en el horno. Cocine hasta que la licitación o los ñames comiencen a arruinarse alrededor de los bordes. Comience a probar las papas cuando han estado cocinando durante quince minutos.

Hiciste esta receta?

Dejar un comentario

Método 3 de 4:

Hornear ñam o papas fritas de batata

1. Precalentar el horno a 425 °. Las patatas fritas de batata se pueden cocinar a cualquier temperatura de 375-450 °.

2. Lavar y cortar los ñames. Dado que la peladura se dejará en los ñames, asegúrese de lavarlos a fondo. Cortar los ñames en rodajas finas.

Para cuñas de patata en lugar de papas fritas, cortadas en octavos. Los ñames estarán en formas de cuña larga.

3. Temporada las papas fritas. Colocar papas fritas en un tazón grande o una bolsa de plástico. Tire las papas fritas con sal, pimienta y aceite de oliva.

También puedes temporuar las papas fritas con otras especias. Pruebe el ajo, la paprika, el comino, el polvo de chile, el curry o la sal de condimento en cualquier combinación.

Para hacer las papas fritas como un plato de comer paleo o limpio, use aceite de coco en su lugar.

4. Coloque las papas fritas en una bandeja para hornear. Difunde las papas fritas en una bandeja para hornear. Hornee durante 20-30 minutos, convirtiéndolos al menos una vez mientras hornear. Dependiendo del horno, puede tomar más o menos tiempo. Hornearlos hasta que las papas fritas sean crujientes y doradas.

No coloque las papas fritas demasiado juntas o apílelas demasiado alto. Quieres que crujen.

Hiciste esta receta?

Dejar un comentario

Método 4 de 4:

Horneando el ñame o la batata en el microondas

1. Hornee los ñames enteros. Si quieres microondas los ñames enteros, haz los agujeros sobre el ñame o la batata.

Si preferirías trozos de microondas, pelar y cortar los ñames. Cortarlos en trozos de ancho de pulgada. Lugar en un tazón de fuente de microondas.

2. Añadir condimento. Si desea agregar condimento, colóquelo en los ñames antes de su microondas. Agregue 2 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de su elección de aceite.

Si desea una papa más dulce, agregue 2 cucharadas de azúcar marrón, azúcar blanco o jarabe de arce, 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido, o canela o nuez moscada.

Si quieres una patata salada, agrega sal y pimienta.

3. Microondas en alto. Cubrir el plato con una tapa o una envoltura de plástico. Microondas durante 10 minutos, revisando la suavidad a los 5 minutos. Continúe hasta el microondas en intervalos de 2 minutos hasta que estén tiernos.

Si tienes ñames enteros, gírelos a medio camino a través de la cocción. Si tiene trozos, agite el contenedor para difundir los contenidos.

4. Terminado.

Hiciste esta receta?

Dejar un comentario

Video.

Al utilizar este servicio, se puede compartir información con YouTube.

Consejos

Frote los ñame al horno con aceite vegetal, aceite de oliva o aceite de coco para pieles crujientes.

Intenta envolver yams en el tocino antes de cocinar para un regalo especial.

Cocinar durante más de 1 hora generalmente no causará problemas con sus yams, un poco de tiempo adicional y el calor generalmente está bien.

Las batatas y los ñames son superfoods naturales. Están llenos de buenos nutrientes. 1 taza de batatas contiene el 65% de su cantidad diaria de vitamina C y 700% de su cantidad diaria de vitamina A. También son altos en calcio, folato, potasio y betacaroteno. También tienen un índice glucémico muy bajo.

Hornear múltiples yams o batatas a la vez. Colóquelos en bolsas de plástico o envases de plástico y colóquelos en la nevera para usar en un almuerzo rápido o en recetas de la cena durante toda la semana.

Cosas que necesitarás

Lámina de aluminio y pan para hornear
Plato seguro de microondas