3 maneras de hornear tilapia congelada

Tilapia congelada es una gran opción para una cena rápida de semana. Mezclar juntos un condimento ennegrecido rápido y cubra los filetes congelados con el roce. Hornee la tilapia hasta que el pescado esté dorado y ligeramente crujiente en los bordes. O cocinar los filetes congelados mientras haces una salsa de mantequilla y limón de color marrón fácil. Vierta la salsa sobre el pescado justo antes de servir. Para una forma divertida de cenar, coloque la tilapia congelada en paquetes de aluminio junto con verduras en rodajas. Los peces y verduras se vaporizarán a medida que cocinan. Solo abre los paquetes y disfruta de una comida completa.

Ingredientes

Tilapia ennegrecida

1 libra (453 g) Filetes de tilapia congelados
4 cucharadas (60 ml) aceite de oliva virgen extra, dividido
3 cucharadas (20 g) Paprika
1 cucharadita (5.5 g) sal
1 cucharadas (6.5 g) Polvo de cebolla
1 cucharadita (2 g) pimienta negra
1/4 a 1 cucharadita (0.5 a 2 g) pimienta de cayena
1 cucharadita (2 g) Tomillo seco
1 cucharadita (2 g) orégano seco
1/2 cucharadita (1 g) ajo polvo

Hace 4 porciones

Tilapia de mantequilla de limón

1/4 taza (56 g) Mantequilla sin sal, fundido
3 clavos ajo, picado
2 cucharadas (30 ml) jugo de limón recién exprimido
Ralladura de 1 limón
4 (6 onzas o 170 g) Filetes de tilapia congelados
Sal Kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
2 cucharadas (7.5 g) Hojas de perejil fresco picadas

Hace 4 porciones

Tilapia con verduras en paquetes de lámina

4 filetes de tilapia (aproximadamente 1 libra o 453 g)
1 limón grande, en rodajas finas
2 cucharadas (28 g) mantequilla
1 calabacín, en rodajas finas
1 pimiento
1 tomate, picado
1 cucharada (8.5 g) alcaparras
1 cucharada de aceite de oliva (15 ml)
1 cucharadita (5.5 g) sal
1/4 cucharadita (0.5 g) pimienta negra

Hace 4 porciones

Pasos

Método 1 de 3:

Hornear tilapia ennegrecido sin descongelar

1. Precalentar el horno a 450 ° F (232 ° C) y preparar una bandeja de hoja. Línea la sartén con papel de aluminio. Llovizna 2 cucharadas (30 ml) del aceite de oliva de virgen extra sobre la lámina y cepíllala uniformemente con un cepillo de pastelería. Ponga la sartén a un lado mientras preparas el pescado.

Imagen titulada Bake Frozen Tilapia Paso 2

2. Mezclar un condimento ennegrecido en un tazón pequeño. Tenga en cuenta que esto hará más de lo que necesita para la receta, pero puede almacenarlo en un contenedor hermético durante varios meses. Para el condimento, revuelva juntos:

3 cucharadas (20 g) Paprika

1 cucharadita (5.5 g) sal

1 cucharadas (6.5 g) Polvo de cebolla

1 cucharadita (2 g) pimienta negra

1/4 a 1 cucharadita (0.5 a 2 g) pimienta de cayena

1 cucharadita (2 g) Tomillo seco

1 cucharadita (2 g) orégano seco

1/2 cucharadita (1 g) ajo polvo

Imagen titulada Bake Frozen Tilapia Paso 3

3. Enjuague y seque la tilapia congelada. Saque 1 libra (453 g) de filetes de tilapia congelados y enjuáguelos bajo agua fría. Pat los peces secos con toallas de papel y colóquelas en la hoja preparada.

Imagen titulada Bake Frozen Tilapia Paso 4

Temporada la tilapia congelada Con aceite y la mezcla ennezando. Cepille los filetes con las 2 cucharadas restantes (30 ml) de aceite de oliva. Tome 3 cucharadas (24 g) del condimento ennegrecido y espolvoree a ambos lados de los filetes con él. Usa tus dedos para frotar el condimento en la tilapia.

Imagen titulada Bake Frozen Tilapia Paso 5

5. Rocíe la tilapia con la pulverización de cocción y hornee durante 20 a 22 minutos. Si no tiene spray de cocción, use un cepillo de pastelería para darle a los filetes un revestimiento de luz de aceite de oliva o canola virgen extra. Ponga el pescado en el horno precalentado y cocíalos hasta que se vuelvan marrón oscuro.

Imagen titulada Bake Frozen Tilapia Paso 6

6. Retire el pescado y sirva con salsa tártara. Prueba para ver si el pescado se termina de cocinar arrastrando un tenedor a través del centro de un filete. El pez se hace si se escanea fácilmente. Si no, devuelva el pescado al horno por otros 5 minutos. Servir a la tilapia ennegrecida con salsa tártara, Hushpuppies y Coleslaw.

Refrigere la tilapia durante 3 a 4 días en un contenedor hermético.

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Método 2 de 3:

Cocinar congelado limón mantequilla tilapia

1. Precaliente el horno a 425 ° F (218 ° C) y grasa un plato para hornear. Salga de un plato para hornear de 9 x 13 pulgadas (22 x 33 cm) y rocíe con aceite para cocinar para evitar que los peces se peguen. Pon el plato a un lado mientras preparas el pescado.

Si no tiene spray de cocción, cepille un poco de mantequilla derretida o aceite de oliva sobre la parte inferior del plato.

Imagen titulada Bake Frozen Tilapia Paso 8

2. Batir la mantequilla derretida, el ajo y el limón juntos. Coloque 1/4 de taza (56 g) de mantequilla sin sal en un pequeño tazón de fuente de microondas. Microondas la mantequilla durante unos 30 segundos, así que se derrite. Retírelo del microondas y bate en 3 dientes de ajo picado, 2 cucharadas (30 ml) de jugo de limón recién exprimido, y la entusiasta de 1 limón.

Imagen titulada Bake Frozen Tilapia Paso 9

3. Sazone la tilapia congelada y lo arregla en el plato para hornear. Retire 4 filetes de tilapia del congelador y espolvoréelos con sal y pimienta molida al gusto. Coloque los peces en el plato preparado para hornear y vierta la mantequilla experimentada sobre ella.

Imagen titulada Bake Frozen Tilapia Paso 10

4. Hornee el pescado durante 20 a 30 minutos. Ponga el plato para hornear en el horno precalentado y cocinar la tilapia hasta que esté completamente cocida en todo. Para probar si se realiza los peces, arrastre un tenedor a través del centro de un filete. Si el pez está cocinado, debe escamarse fácilmente. Si no, devuelva el pescado al horno y hornee durante otros 5 minutos antes de volver a revisar.

Si desea utilizar tilapia fresca o descongelada, reduzca el tiempo de cocción a 10 a 12 minutos.

Imagen titulada Bake Frozen Tilapia Paso 11

5. Guarnición y sirve a la mantequilla de limón tilapia. Retire los peces del horno y espolvoree con 2 cucharadas (7.5 g) de hojas de perejil recién cortadas. Servir a los peces calientes con cuñas extra de limón, arroz al vapor y verduras asadas.

Almacene los peces sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 a 4 días.

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Método 3 de 3:

Haciendo tilapia con verduras en paquetes de papel de aluminio

1. Precalentar el horno a 425 ° F (218 ° C) y preparar la lámina. Obtenga 4 hojas de papel de aluminio resistente que tienen 20 pulgadas (50-cm) de largo y colóquelas en su superficie de trabajo. Rocíe el lado no brillante de la lámina con spray de cocción o cepíllela con un poco de aceite de oliva para evitar que los peces se peguen.

Si está utilizando una lámina regular, es posible que deba duplicar la lámina para que sea lo suficientemente resistente para contener la tilapia y las verduras.

Imagen titulada Bake Frozen Tilapia Paso 13

2. Enjuague y seque la tilapia congelada. Salga de 4 filetes congelados de tilapia y corre con agua fría. Colóquelos en un plato y use toallas de papel para calmarlas secas. Si estás usando peces descongelados, no necesitas enjuagar y secar el pescado.

Imagen titulada Bake Frozen Tilapia Paso 14

3. Organice el pescado en la lámina con las rodajas de mantequilla y limón. Línea 1 filete de tilapia congelada en el centro de 1 pieza de papel de aluminio. Repite esto para cada filete. Espolvoree el pescado con sal y pimienta según su gusto. Obtener 2 cucharadas (28 g) de mantequilla y cortarlas en piezas delgadas. Cubra cada uno de los filetes con algunas de la mantequilla y 2 rebanadas del limón.

Imagen titulada Bake Frozen Tilapia Paso 15

4. Mezclar las verduras picadas con aceite de oliva y condimentos. Poner 1 calabacín en rodajas finas, 1 pimiento en rodajas, 1 tomate picado y 1 cucharada (8.5 g) de alcaparras escurridas en un tazón de mezcla. Llovizna 1 cucharada (15 ml) de aceite de oliva sobre las verduras y espolvoree 1 cucharadita (5.5 g) Ofsalt y 1/4 cucharadita (0.5 g) de pimienta negra sobre ellos. Revuelva las verduras hasta que se combinan.

Sustituye tus verduras favoritas para cualquiera de estos enumeradas aquí. Por ejemplo, use una calabaza de verano en lugar de un calabacín o tomate.

Imagen titulada Bake Frozen Tilapia Paso 16

5. Cubra el pescado con la mezcla de verduras y selle los paquetes de aluminio. Scoop 1/4 taza (40 g) de la mezcla de vegetales sobre cada filete de pescado. Doble los dos lados largos de la lámina hacia el medio. Dobla los lados para sellar la lámina en el centro. Enrollar juntos los extremos del paquete para sellarlo completamente cerrado.

Imagen titulada Bake Frozen Tilapia Paso 17

6. Hornee los paquetes de aluminio de 30 a 40 minutos. Establezca cada paquete de lámina directamente en el estante del horno. Cocine los paquetes durante 30 minutos y elimínelos del horno para verificar si el pez está cocinado. Abra con cuidado un paquete para que el vapor se escape y arrastre un tenedor sobre el centro del filete de pescado. Si está terminado de cocinar, debe escamarse fácilmente. Si no, vuelva a sellar el paquete y devuélvalo al horno para cocinar de 5 a 10 minutos más.

Imagen titulada Bake Frozen Tilapia Paso 18

7. Retirar y servir a la tilapia con verduras. Apague el horno y retire todos los paquetes de aluminio del horno. Si desea servir a los peces y verduras directamente desde el paquete, configure 1 paquete en cada placa de servir. Deja que tus invitados abran sus propios paquetes de aluminio.

Transfiera los peces y verduras sobrantes a un recipiente hermético. Almacene las sobras durante 3 a 4 días en el refrigerador.