3 maneras de hornear pechuga de pollo deshuesado

El pecho es la parte más saludable del pollo, pero puede salir seco e insípido cuando está horneado o hervido. Lea este artículo para aprender a hornear la pechuga de pollo que sea sabrosa y jugosa, y seguramente ser una multitud, complaciente!

Ingredientes

Pollo de limón al horno

1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
3 cucharadas de ajo picadas
1/3 taza de vino blanco seco
1 cucharada de zest limón rallado
2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
1 1/2 cucharaditas de orégano seco
1 cucharadita de hojas de tomillo picadas picadas
4 pechugas de pollo deshuesadas, piel en
1 limón
Sal y pimienta

Tiempo total: 1 hora | Porciones: 4

Pollo al horno de la costra de parmesano

2 cucharadas de mostaza Dijon
1/2 cucharadita de hojas de tomillo picadas
1/4 cucharadita de pimienta de cayena

4 mitades deshuesadas de pecho de pollo sin piel
3/4 taza de queso parmesano recién rallado
3/4 taza de pan de pan
Sal y pimienta

Tiempo total: 35 minutos | Porciones: 4

Pollo al horno con alcaparras

4 mitades deshuesadas de pecho de pollo sin piel
1 limón, juico
1/4 taza de mantequilla derretida
1/4 taza de salsa de carne
2 cucharadas de alcaparras

Tiempo total: 45 minutos | Porciones: 4

Pasos

Método 1 de 3:

Pollo de limón al horno

1. Precaliente el horno a 400 grados F (204 grados C). Enjuague las pechugas de pollo y las palmaditas. Dejar de lado.

Imagen titulada Bake Boneless Bolso Paso 2

2. Coloque una cacerola pequeña a fuego medio-bajo y agregue el aceite de oliva. Una vez que el aceite de oliva se ha calentado, agregue el ajo y cocine por un minuto, luego retire la sartén del calor.

Imagen titulada Bake Boneless Bolso Paso Paso 3

3. Añadir el vino blanco, la ralladura de limón, el jugo de limón, el orégano y el tomillo.Vierta la mezcla en un plato para hornear.

Imagen titulada Bake Boneless Chicken Paso Paso 4

4. Coloque las pechugas de pollo con la piel hacia arriba sobre la salsa. Rocíe un poco de aceite de oliva sobre los senos y espolvoree sal y pimienta.

Imagen titulada Bake Boneless Bolso Paso 5

5. Hornee en el horno durante 30-40 minutos. El pollo debe estar ligeramente dorado cuando haya terminado. Para determinar si el pollo ha cocinado, use un cuchillo para asegurarse de que el centro del pecho ya no sea rosa.

Imagen titulada Bake deshuesado Paso de pollo Paso 6

6. Retire el plato para hornear del horno y cubrir. Permita que el pollo se enfríe durante 10 minutos, y luego sirva.

Rocíe algo de la salsa de vino de limón y blanco sobre el pollo para agregar humedad extra y sabor.

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Método 2 de 3:

Pollo al horno de la costra de parmesano

1. Precaliente el horno a 450 grados F (232 grados C). En un tazón mediano, combine la mostaza, la pimienta de cayena y 1/2 cucharadita de sal. Añadir las pechugas de pollo y tirarlas en la salsa.

Imagen titulada Bake Boneless Pick Step Step 8

2. Mezcle el parmesano y las migas de pan en un plato. Sumérgete el pollo en la mezcla para cubrir uniformemente cada pieza.

Imagen titulada Bake deshuesado Paso de pollo Paso 9

3. Rocíe un plato para hornear con spray de cocción y coloque el pollo en el interior. Hornee durante 20 minutos, o hasta que el pollo esté ligeramente dorado y cocido a través de.

Imagen titulada Bake deshuesado Paso de pollo Paso 10

4. Retire del horno y deje enfriar. Servir y disfrutar!

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Método 3 de 3:

Pollo al horno con alcaparras

1. Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida, la salsa de bistec y las alcaparras.

Imagen titulada Bake Boneless Chicken Pozo Paso 12

2. Coloque las pechugas de pollo en un plato para hornear de tamaño mediano. Vierta la mezcla uniformemente sobre el pollo, asegurándose de que cada pieza esté recubierta.