Cómo comprar el yogurt más saludable: 10 pasos (con imágenes)

El yogur es una comida relativamente saludable y amigable para la dieta, sin embargo, no todos los yogures son los mismos. Algunos yogures están cargados con azúcar extra y otros aditivos poco saludables. Si quieres comer yogur, apégate a variedades saludables. Busque yogures con ingredientes mínimos y no mucho azúcar. Evite el yogur almacenado con frutas falsas y conservantes. Elija un yogur que funcione para su plan de dieta. Los yogures tienen diferentes cantidades de vitaminas, nutrientes y proteínas.

Pasos

Parte 1 de 3:

Comprobando los ingredientes

1. Elija yogures con ingredientes mínimos. Cuanto menos dice en la etiqueta, mejor. En general, los yogures que no están cargados con conservantes agregados y el azúcar son los mejores para su salud. Cuando miras la etiqueta de los ingredientes, solo deberías ver algunas cosas.

Los únicos tres ingredientes que las necesidades de yogur natural son la leche, Lactobacillus bulgaricus, y Termófilo Streptococcus. No deberías ver mucho más que esto en la etiqueta.
Algunos yogures pueden tener un azúcar y fruta añadidos. Estos son ingredientes normales, sin embargo, las listas largas de los ingredientes son indicativos de un yogur no saludable.

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2. Busque culturas vivas y activas en la lista de ingredientes. Los probióticos, que son buenas bacterias que ayudan a mantenerlo saludable, son uno de los principales beneficios del yogur. Al escanear una etiqueta de yogur, busca las palabras "Culturas vivas y activas" en la etiqueta del yogurt. Esto indica que el yogur no fue tratado con calor, lo que elimina los probióticos del yogurt.

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3. Optar por el contenido correcto de calcio. Otro beneficio del yogur es que es una gran fuente de calcio, sin embargo, no todos los yogures tienen un conteo de calcio tan alto como deberían. Busque yogures que tengan al menos el 15% de su calcio diario. Las cantidades varían de un yogurt al yogurt. Algunos tienen tan alto como el 35%, por lo que si está tratando de obtener más calcio, busque yogures ricos en calcio.

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4. Presta atención a los azúcares agregados. El yogur contiene un poco de azúcar natural. Una pequeña cantidad de azúcar enumerada en la etiqueta de los ingredientes no debe ser sorprendente, sin embargo, los yogures con sabor artificial contienen altas cantidades de azúcar. Asegúrate de ver cuántos gramos de azúcar contiene su yogur. Los yogures de alta azúcar no son un alimento para la salud.

La leche entera generalmente naturalmente viene con 10 a 15 gramos de lactosa (un azúcar natural) por taza. El yogur griego tiene alrededor de 5 a 10. El yogur con sabor puede contener más azúcar, incluso cuando se sabore con fruta natural.

En general, busque yogur con menos de 22 gramos de azúcar.

Parte 2 de 3:

Evitando ciertos tipos de yogurt

1. Ten cuidado con la fruta falsa. La fruta puede ser una adición saludable al yogur, sin embargo, un poco de fruta en el yogur es realmente una mezcla de azúcar, colorante de alimentos y jugo de verduras. Si el yogur afirma contener frutos, marque la etiqueta. La fruta debe ser uno de los primeros elementos que figuran como ingredientes, antes del azúcar o cualquier conservante. Si no ves fruta en la etiqueta, la fruta es probablemente falsa.

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2. Enfoque yogur no gordoso con precaución. La grasa en el yogur no siempre es algo malo. Tu cuerpo necesita grasas saludables para prosperar. En general, es saludable comprar yogur entre 1 y 2% de contenido de grasa. Tenga cuidado con los yogures bajos en grasa, ya que muchos yogures bajos en grasa agregan sabor agregando mucho azúcar. Siempre revisa la etiqueta.

Si elige yogur de bajo contenido de grasa, vaya por el yogur que se sabe con fruta fresca sobre el azúcar.

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3. Manténgase alejado de los yogures tratados con calor. Los yogures tratados con calor eliminan gran parte de las buenas bacterias del yogurt. Las bacterias en el yogur no son malas, y las cosas como los probióticos hacen que el yogur sea saludable. El yogurt tratado con calor generalmente no es tan saludable como otras variedades. Debe decir en algún lugar de la etiqueta del yogur, si se tratara con calor.

Si usted es intolerante a la lactosa, tenga especial cuidado con los yogures tratados con calor. Las personas intolerantes a la lactosa tienen dificultades para digerir yogures tratados con calor.

Parte 3 de 3:

Elegir un tipo de yogurt

1. Elija el yogur griego para la proteína. Si está utilizando yogurt para un impulso de proteínas, el yogur griego es probablemente su mejor opción. El yogur griego tiende a tener una proteína más alta y también es más baja en azúcar.

Sin embargo, el yogur griego no tiene mucho calcio. El yogur de Skyr islandés tiene niveles de alta proteína y calcio. Si está buscando su proteína y calcio, vaya a Skyr Yogurt.
Muchos yogures griegos tienen alrededor de 6 gramos de proteína por un contenedor de 15 onzas.

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2. Pesar los beneficios del yogur simple. El yogur simple suele ser el mejor sabio nutritivo. Solo tiene dos ingredientes y no se endulza como otros yogures. Mientras que el yogur simple es más agrio que el dulce, puede mezclarlo con cosas como frutas y granola o usarlo en batidos.

Cosas como arándanos, fresas, mangos y otras frutas pueden agregar sabor al yogur liso.

También puede agregar yogur liso a un batido, agregando textura al batido con yogur, mientras que también lanzando frutas y verduras verdes.

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3. Yogur de sabor por su cuenta. Si bien los yogures con sabor tienen más sabor, lo que puede hacer un mejor bocadillo, el contenido de azúcar puede ser muy alto. Si desea agregar sabor al yogur, es más saludable comprar yogur simple y su sabor con ingredientes naturales.

La mejor opción es agregar tu propia fruta fresca al yogur. Esto mantiene el yogur natural y saludable.

También puedes llovizarlo con jarabe de arce natural o miel.