Cómo disfrutar de los dulces en una dieta: 9 pasos (con imágenes)

Una de las cosas más difíciles de mantener una dieta saludable se resisten al impulso para disfrutar de deliciosos dulces y golosinas azucaradas. Esto es especialmente difícil si tiene un diente dulce para los dulces artificiales y la comida chatarra con una ingesta de calorías y muy poco beneficios nutricionales. Pero la integración de los dulces naturales y la elección de ciertos edulcorantes artificiales en realidad puede mejorar su dieta y llevar a hábitos alimenticios más felices.

Pasos

Método 1 de 2:

Tener todos los dulces naturales

1. Ir a la comida de desayuno con altas cantidades de frutas y verduras. El desayuno es una de las comidas más importantes del día y hay varias opciones que puede probar para obtener una comida saludable llena de edulcorantes naturales, que incluyen:

Un breakie de desayuno hecho con un plátano congelado, fresas congeladas o arándanos, agua de coco y semillas de chia o semillas de cáñamo. Esto le da mucho azúcar natural y fibra, así como energía en forma de semillas de chía o cáñamo.
Un breakie de desayuno hecho con espinacas, uvas sin semillas y agua de coco o leche de coco bajo en grasa. Este batido hidratante lo preparará para el día.
Yogur griego no graso con frutas de alta fibra como arándanos o frambuesas, cubiertas con tuercas molidas como almendras o nueces. El yogur tiene aproximadamente 9 g de azúcar, 20 g de proteína, y solo 120 calorías. Las nueces molidas son una buena fuente de grasas omega-3.

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2. Pruebe las uvas congeladas. Estas golosinas congeladas son naturalmente dulces y buenas para ti. Son altos en azúcar y más bajos en fibra que otras frutas, pero son una buena manera de destetar bocadillos en dulces con edulcorantes artificiales y conservantes.

Coloque un montón de uvas en el congelador. Saque unas 10 uvas congeladas y comiéndolas con una porción de nueces, como almendras, para evitar que su azúcar en la sangre pique.

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3. Snack en la mezcla de senderos con frutos secos. Si usted es un bocadillo constante y tiende a ir a buscar golosinas con gusanos gomosos, lollipops o barras de chocolate, sustituya estos para la mezcla de sendero con frutos secos.

La fruta seca por sí misma puede causar hinchazón y incomodidad. También se elimina de mucha fibra durante el proceso de deshidratación. Combine la fruta seca con tuercas en la mezcla de senderos que es baja en azúcar agregada, no más de 5 gramos (0.18 oz) una porción. Las tuercas le darán proteínas, grasas y fibras que faltan en frutos secos por su cuenta.

Compre frutas secas como jengibre cristalizado, rebanadas de manzana, rebanadas de plátanos, albaricoques secos, mango seco o higos secos y mezclarlos con nueces para que tenga un refrigerio fácil cuando tenga un deseo de azúcar.

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4. Ir a chocolate negro, con moderación. Si tiene dificultades, abandonando las golosinas de chocolate, sustituya el chocolate con leche con un trozo de chocolate oscuro que no tiene azúcar añadida. El chocolate oscuro está lleno de antioxidantes, generalmente es menos procesado que el chocolate con leche, y contiene menos azúcar.

Trate de comprar una barra de chocolate oscuro de alta calidad para como un refrigerio especial. El fuerte sabor del chocolate oscuro debe dificultar la indicación excesiva.

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5. Añadir el jarabe de arce, la miel o el néctar de agave a sus comidas. Estos edulcorantes naturales contienen minerales y nutrientes que son buenos para usted, y que tienen un sabor bastante bueno.

El jarabe de arce no es solo para panqueques, agregárselo a los aderezos para ensaladas, salsas, hornear y en la parte superior del yogur o en batidos. Contiene minerales como manganeso y zinc. Busque todos los jarabes de arce natural en su tienda de comestibles local.

La miel contiene 21 calorías por cucharadita, por lo que solo use una pequeña cantidad por una comida. Es más dulce y más grueso que el azúcar y es una fuente natural de antioxidantes. Intente cariño sobre su yogur y granola, para endulzar su té, en tostadas o en avena. También puede hornear con la miel al reemplazar cada taza de azúcar en una receta con una taza menos 3 cucharadas (44.4 ml) de miel.

Agave es un edulcorante líquido que proviene de la planta de agave similar al cactus. El néctar se procesa en un jarabe, que contiene 20 calorías por cucharadita. El agave es más bajo en el índice glucémico que otros edulcorantes, por lo que no hará que su espiga de azúcar en la sangre. También tiene un sabor neutro que funciona bien en batidos, té y hornear. También es un 50 por ciento más dulce que el azúcar. Sin embargo, se considera un azúcar procesado y es más caro que la miel o el jarabe de arce.

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6. Hacer postres con ingredientes naturales y edulcorantes. Integre los edulcorantes naturales como la miel, el agave y el jarabe de arce en su horneado para que pueda evitar comer azúcares procesados y artificiales. Pruebe varias recetas, incluyendo:

Banana, coco y tarta de crema de anacardo, endulzado con jarabe de arce.

Honey entero trigo plátano tuerca pan, endulzado con miel.

Una paleta de la fruta, hecha con fruta fresca como sandía, hielo y un toque de miel para la dulzura.

Helado libre de lácteos de coco de plátano, endulzado con agave.

Doble chocolate oscuro y brownies de jengibre, endulzado con jengibre cristalizado y chocolate oscuro.

Método 2 de 2:

Agregando edulcorantes artificiales a tu dieta

1. Comprender los problemas de salud en torno a los edulcorantes artificiales. Estos edulcorantes se utilizan para brindar dulzura a los alimentos y bebidas sin agregar calorías adicionales. El uso de edulcorantes artificiales en lugar de azúcar también puede prevenir la descomposición dental y controlar sus niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, todos los edulcorantes artificiales son procesados químicamente. Hay muchas preocupaciones sobre la salud y la seguridad de los edulcorantes artificiales, pero actualmente no hay suficiente investigación para vincular a estos edulcorantes al cáncer u otros problemas de salud.

Todos los edulcorantes artificiales vendidos o utilizados en alimentos preparados en los Estados Unidos están regulados por la FDA. La FDA ha establecido una cantidad de ingesta diaria aceptable (ADI) de edulcorantes artificiales, aproximadamente 15 mg / día, para la mayoría de los edulcorantes.

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2. Evite el aspartamo, la sacarina y la sucralosa. Estos son tres edulcorantes artificiales muy comunes que pueden ser perjudiciales para su salud. Todos están hechos de versiones químicamente modificadas de azúcar y a menudo son difíciles para que su cuerpo se descompone.

Aspartame es 220 veces más dulce que el azúcar y se encuentra en las bebidas dietéticas, la goma sin azúcar y como un paquete de azúcar. Es un edulcorante sintético que se vende bajo las marcas iguales y nutrasweet.

Actualmente no hay evidencia concluyente para vincular el aspartamo al cáncer. Pero puede desencadenar dolores de cabeza o malestar estomacal para ciertas personas y puede crear un retrogusto amargo cuando está cocinado, así que evite usarlo en la cocina. Las personas con una condición rara llamada fenilcetonuria (PKU) no pueden descomponer la fenilalanina, que es un componente que se encuentra en aspartame. Las personas con PKU no deben consumir aspartamo.

La sacarina es de 200 a 700 veces más dulce que el azúcar y se vende como un "edulcorante de mesa", comúnmente conocido como Sweet N `Low o NectaSweet. Está aprobado para su uso como aditivo alimentario en bebidas y alimentos procesados por la FDA, pero es conocido por su sabor desagradable dulce y metálico. No se rompe bien a fuego alto, por lo que no debe usarse para hornear o cocinar.

Sucralosa, también enlatada Splenda, se vende en paquetes amarillos y es 600 veces más dulce que el azúcar. Este edulcorante se encuentra en muchos productos, incluyendo refrescos, cereales y productos horneados. La sucralosa puede soportar el alto calor, por lo que puede usarlo para cocinar y hornear. Sin embargo, como el aspartamo, la sucralosa puede causar dolores de cabeza y problemas digestivos.

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3. Ir por extracto de hoja de stevia. Este edulcorante se deriva de la hoja de un arbusto sudamericano y es una sustancia natural que es 200 veces más dulce que el azúcar. Los productos con sede en Stevia incluyen TRUVIA y PURE VIA.

Stevia es un edulcorante natural que libre de productos químicos artificiales. También puedes usar Stevia en cocinar y hornear. La FDA ha aprobado el uso de REB A (hoja de Stevia) como sustituto de azúcar, pero las hojas y extractos crudos, comúnmente vendidos como suplementos en las tiendas de alimentos naturales, no han sido aprobadas.

Tenga en cuenta que Stevia tiene un sabor más potente, así que siempre siga las conversiones recomendadas en la etiqueta de Stevia para hornear y cocinar.