3 maneras de cocinar Beetroot

La remolacha se cocina fácilmente en una variedad de formas. Las remolachas al vapor conservan los nutrientes valiosos y es un método bastante distintivo.. Hervir es una de las formas más comunes de cocinar la remolacha, lo cual es útil para crear remolachas cocidas para otras recetas. El tostado es uno de los mejores métodos para permitir que brille la dulzura natural de remolacha. ¿Cuál sea el método que elija, seguramente encontrará un método que cree remolacha deliciosamente cocinada?.

Tiempo de preparación (vaporización): 10 minutos
Cocinar tiempo: 15-30 minutos
Tiempo total: 25-40 minutos

Pasos

Método 1 de 3:

Remolacha al vapor

1. Configurar el vapor. Agregue 2 pulgadas de agua a la olla de vapor y coloque la cesta del vapor sobre la olla.

2. Trae el agua a hervir. Deja que el agua se caliente mientras empiezas a preparar tu remolacha. Es posible que desee ponerlo guantes en este punto, para mantener sus manos de tinción.

3. Preparar la remolacha. Lavarlos y fregarlos. Usando un cuchillo afilado, rebanada de los tallos y las colas de su remolacha. Deseche los extremos antes de cortar la remolacha en cuartos.

Querrás dejar las pieles para mantener el color. También será más fácil quitar la piel después de que haya estado al vapor la remolacha.

4. Ponga la remolacha preparada en la cesta de vapor. El agua debe estar hirviendo. Coloque la tapa sobre la cesta de vaporizador. Ningún vapor debe escapar.

5. Vapor durante 15 a 30 minutos. Si tiene una remolacha grande, considere cortar los cuartos aún más pequeños para cocinar de manera uniforme y más rápida. Intente rebanadas de 1/2 pulgada.

6. Prueba la remolacha. Retire la tapa y empuje la remolacha con un tenedor o un cuchillo. La remolacha debe ser lo suficientemente sensible de que el utensilio se desliza fácilmente dentro y fuera. Si es difícil meterse o se atasca, la remolacha necesita vapor por más tiempo.

7. Retírelo del calor. Una vez que la remolacha esté tierna, retírelos del vaporizador. Deja que la remolacha se enfríe. Luego, frote la piel con una toalla de papel.

8. Sazone la remolacha, opcional. Use su remolacha al vapor como se llama en otra receta, o simplemente viste la remolacha al vapor con aceite de oliva, vinagre o hierbas frescas.

La remolacha al vapor puede hacer un gran aperitivo cuando se combina con un queso o grano afilado.

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Método 2 de 3:

Remolacha hirviendo

1. Llene una cacerola con agua y una pequeña sal. Añadir una media cucharadita de sal. Esto ayudará a sabor a la remolacha mientras se cocina. Hervir el agua a hervir a fuego alto.

2. Prepare su remolacha. Lavar y fregar cualquier suciedad fuera de la remolacha. Cortar el tallo y los extremos de la cola y descartar los restos. Puede dejar su total de remolachas cuando huele o puede cortarlo en cubos, lo que reducirá el tiempo de cocción. No te molestes peelando tu remolacha si los dejas enteros.

Si elige cortar la remolacha, querrá pelarlos antes de cortarlos en cubos de 1 pulgada.

3. Añadir la remolacha. Asegúrese de que el agua cubra la remolacha hasta unos centímetros. Una vez que el agua está hirviendo, agregue cuidadosamente la remolacha total o en cubos. Si usa la remolacha entera, hervirlas durante 45 minutos a 1 hora. Si usa la remolacha cubida, hierva los cubos durante 15 a 20 minutos.

Deja la tapa mientras está hirviendo la remolacha.

4. Prueba la remolacha. Empuje la remolacha con un tenedor o un cuchillo. Debe ser lo suficientemente sensible de que el utensilio se desliza fácilmente dentro y fuera. Si es difícil meterse o atascarse, la remolacha necesita hervir más.

5. Retire la remolacha del calor. Una vez que la remolacha está tierna, drena el agua caliente y corre agua fría sobre ella. Luego, frote la piel con una toalla de papel.

6. Sazone la remolacha, opcional. Use su remolacha hervida como se llama en otra receta, o mash y sirva con mantequilla. Sazonar la remolacha con sal y pimienta.

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Método 3 de 3:

Tostado de remolacha

1. Horno de calor y prepare la remolacha. Gire el horno a 180ºC / 350ºF / Mark 4. Luego, lavar y fregar la remolacha. Si sale de la remolacha entera, simplemente recorte los extremos y deséchelos. Si se rebanaba, pele primero la remolacha y luego los cortó en cuñas.

Usa la remolacha pequeña si las dejas enteras. Si son grandes, tardarán mucho tiempo en cocinar.

2. Coloque la remolacha en un plato para hornear y llovizna con aceite de oliva. Use aproximadamente 1 cucharada de aceite de oliva y arroje la remolacha, recubriéndola con aceite de oliva. Espolvorear sal y pimienta sobre la remolacha. Cubrir bien el plato para hornear con papel de aluminio.

3. Coloque la remolacha en el horno. Asarlo durante unos 35 minutos. Luego, retire la lámina y la asada por otros 15 a 20 minutos.

5. Retire la remolacha del horno y la temporada al gusto. La remolacha asar saca su dulzura natural. Intenta rociarlo con un poco de vinagre balsámico y servir con pan crujiente.

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Consejos

Rebanada de remolacha muy ligeramente antes de asar para crear chips de remolacha. Es posible que desee gírelos a medio camino a través del tiempo de cocción.

Agregue triturar la remolacha a los pasteles y brownies. Crea una textura suave y húmeda.

Dados o rejillas crudas de remolacha y agregar a las ensaladas o usarlas como guarnición. Esto tuvo un hermoso color y textura a un plato.

Si tiene un exprimidor, intente juicinar las remolachas crudas. Agregue jugo de manzana para un cóctel de jugo ligeramente dulce y nutritivo.