10 maneras de comer ajo en escabeche

El ajo en escabeche puede parecer un sabor adquirido, pero puedes encontrarte repetidamente alcanzar el frasco. A diferencia del ajo crudo, que tiene un sabor picante y afilado, el ajo que está en escabeche en vinagre se vuelve suave e incluso ligeramente dulce. Puede comerlo crudo o agregarlo a las comidas para una explosión de un sabor único. Pruébelo con lo que esté comiendo, podrías sorprenderte gratamente con una combinación de sabor original!

Pasos

Método 1 de 10:

Comer el ajo en escabeche directamente fuera del frasco.

1. Póngalo directamente en la boca siempre que necesite un estallido de sabor. Si eres como la mayoría de las personas que disfrutan de ajo en escabeche, te pueden gustar bocadillos en él directamente fuera del frasco.

No hay necesidad de calentarlo ni cocinarlo, ya que ya es suave y sabroso.

Método 2 de 10:

Tírala con verduras salteadas para una atrevida patada ácida.

1. Revuelva el ajo en escabeche picado en vegetales como pimientos, brócoli o cebollas. En lugar de cocinar verduras con ajo recién picado, dales un sabor más profundo y rico con ajo en escabeche. Simplemente levante algunos dientes de ajo en escabeche y agréguelo a las verduras como:

Judías verdes
Pimientos
Brotes de brócoli o bruselas
Coliflor

Cebollas

Método 3 de 10:

Añadir ajo en escabeche a un tablero de charcuterie.

1. Colóquelo en tableros de queso o bocadillos, también. Si está sirviendo a un tablero de charcuterie o snack a los huéspedes, establece una variedad de sabores para que la gente pueda encontrar combinaciones de gusto que disfruten. Ponga un pequeño tazón de ajo en escabeche para complementar la salchicha, el queso o las galletas.

¿Quieres hacer que el ajo sea aún más elegante?? Llovizna un poco de aceite de oliva virgen extra de alta calidad sobre los clavos para sacar el sabor ligeramente dulce del ajo.

Método 4 de 10:

Mezclarlo en ensaladas de pasta o salteadas.

1. Picar ajo en escabeche y mezclarlo en fideos cocidos o arroz al vapor. El ajo da un impulso de sabor a los ingredientes que suelen ser bastante insípidos por su cuenta y sabe muy bien en una variedad de cocinas.

Por ejemplo, revuelva el ajo en escabeche en arroz frito, un curry de verduras o una salsa cremosa alfredo.

Método 5 de 10:

Pruebe el ajo en escabeche en sándwiches, hot dog y hamburguesas.

1. Coloque las rebanadas de ajo en escabeche en un sándwich para darle un sabor ligeramente picante. Ajo en escabeche es una gran cobertura para paninis, hamburguesas o su sándwich favorito. No son tan afilados como cebollas, pero le dan un sabor zippy.

Ajo en escabeche es maravilloso en la pizza, también!

Método 6 de 10:

Servir ajo en escabeche con carne a la parrilla y mariscos.

1. Establece ajo en escabeche para agregar sabor a carnes ahumadas o mariscos suaves. La próxima vez que arroje los filetes o las chuletas de cerdo en la parrilla, establezca un tazón de ajo en escabeche. El sabor tangoso complementa la carne ahumada y agrega un poco de ajo. Esto también lo hace ideal para platos suaves de mariscos como bacalao, halibut o rockfish.

Si está agregando salsa de barbacoa a su carne a la parrilla, revuelva unos cuantos dientes de ajo en su interior antes de aprovechar la carne.

Método 7 de 10:

Mush el ajo y extenderlo en tostadas.

1. Haz tu propio pan de ajo que tenga un sabor suave y suave. El pan de ajo hecho con dientes de ajo frescos, hierbas y sal, puede ser muy agudo, especialmente si está usando un ajo crudo que se ha comenzado a brotar. Si prefieres un sabor suave, puré algunos dientes de ajo en escabeche y extendiéndolo en tostadas en lugar de usar un ajo fresco.

Servir a su tostada de ajo con una ensalada de jardín fresca que ha adornado con clavos de ajo en escabeche.

Método 8 de 10:

Revuelva a la salsa de espaguetis para agregar un sabor ligeramente zippy.

1. Personalice la salsa de pasta casera o jarred con un pequeño ajo en escabeche. Picar los clavos de ajo y cocinarlo a fuego lento en su salsa de espaguetis hasta que la salsa absorbe el sabor. No tenga miedo de agregar mucha ajo, ya que esta es la base para muchos platos italianos.

Use su salsa de espaguetis con sabor a ajo para hacer lasaña o espaguetis y albóndigas, por ejemplo.

Método 9 de 10:

Adorne los cócteles con algunos dientes de ajo en escabeche.

1. Use clavos de ajo en escabeche en lugar de cebollas en escabeche para adornar su bebida. Pruébalo en tu próximo martini o sangrienta Mary, por ejemplo. Incluso puede sustituir salmuera de ajo para la salmuera de oliva en un Martini sucio.

Si te gusta una maría sangrienta picante, use los clavos de ajo que fueron escabulados con pimientos picantes.

Método 10 de 10:

Hacer un aderezo de ensalada de ajo en escabeche.

1. Batir a la salmuera del ajo en escabeche con aceite para un aderezo rápido. Comience por batirse vigorosamente alrededor de 3 partes de aceite de oliva virgen extra con 1 parte de salmuera desde el tarro de ajo en escabeche. Luego, pruebe el aderezo y agregue tanta sal y pimienta como quieras antes de tirarla con ensalada verdes.