3 maneras de enriquecer su dieta con avena

La avena proporciona un número significativo de beneficios para la salud, incluidos el soporte de energía y pérdida de peso. El calcio y el potasio en la harina de avena ayudan a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, y la fibra puede reducir su riesgo de cáncer de colon. Si está listo para enriquecer su dieta con avena, puede encontrar formas sorprendentes de incluir un poco de avena en el desayuno, el almuerzo y la cena, e incluso los bocadillos entre.

Pasos

Método 1 de 3:

Tener avena en el desayuno

1. Calienta un tazón de harina de avena con tus frutas o nueces favoritas. Un tazón de avena es un estándar probado y verdadero, especialmente en los meses de invierno. Debido a que es tan versátil, puedes usar cualquier cosa que te guste saborizarlo, lo que significa que la avena nunca tiene que ser aburrida.

La harina de avena rápida es tan saludable como la avena cortada en acero, que tarda más en prepararse. Esto significa que puede sentirse libre de usar la variedad más rápida, aunque es posible que desee mantenerse alejado de la variedad instantánea de microondas, que generalmente incluye azúcar y sodio agregado.
Si desea endulzar su harina de avena, use miel o un pequeño jarabe de arce, ambos son los edulcorantes más saludables que el azúcar refinado. También podrías probar especias, como la canela y la nuez moscada. Puede agregar frutas frescas o secas, como plátanos, arándanos o fresas. Las nueces también se mezclan bien con la harina de avena para el desayuno, especialmente las almendras, que Añadir un refuerzo de proteínas saludable.
Si prefiere un tazón de cereal frío, puede agregar un guión saludable de la avena mezclando en avena pasada de moda o rápida, o comprando un cereal frío hecho con el salvado de avena o la harina de avena.

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2. Añadir harina de avena al pan o muffins. Si no se siente como un tazón de harina de avena, o no puede manejar un desayuno caliente durante los meses más cálidos, aún puede obtener su dosis de la mañana de avena agregando un guión de harina de avena a su receta de pan o muffin favorito.

Si no te estás horneando, normalmente puedes encontrar pan de avena y muffins en las tiendas de comestibles o las panaderías.

Si está haciendo el suyo, busque recetas que incluyen varias frutas y nueces si desea agregar un guión de sabor o variedad.

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3. Mezcle la harina de avena en su yogur o breakie de desayuno. La avena se mezcla bien en el yogur liso o en un batido de frutas para agregar fibra de llenado a estas opciones de desayuno más rápido.

Si mezcla su harina de avena en el yogur, la noche anterior y ponga la mezcla en la nevera, el yogurt suavizará la avena durante la noche

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4. Hacer panqueques de avena. Puedes usar harina de avena para hacer panqueques de la misma manera que normalmente lo haría. Sustituya la harina de avena para otras harinas, o busque en línea para recetas específicas de panquemas de avena para encontrar algo que le guste.

Los panqueques de avena pueden ser una buena alternativa si no disfrutas de un tazón de avena por su cuenta.

Al igual que con los panqueques regulares, puede agregar fácilmente frutas y especias para endulzar panqueques de avena o agregar sabor.

Método 2 de 3:

Usando avena en bocadillos

1. Comprar o hacer galletas de avena. Si está buscando un placer dulce, las galletas de avena son un grapado rápido y fácil que puede ser una de las cookies más sanas que puede comer. Tradicionalmente, las pasas están incluidas, pero puede agregar cualquier fruta, nueces u otros sabores secos que le guste.

Si no eres mucho de un panadero, puedes encontrar galletas de avena en cualquier tienda de comestibles. Intente comprar los de la panadería de la tienda en lugar de las cookies comerciales que se encuentran en los pasillos del centro, que pueden tener sabores artificiales, conservantes y azúcar agregados.
Las galletas de avena típicamente están libres de gluten, pero si está comprando cookies envasadas en la tienda y está en una dieta sin gluten, verifique las etiquetas con cuidado para asegurarse de.

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2. Sustituir la avena enrollada para la harina en productos horneados. Si está preparado para experimentar, intente intercambiar la harina en su receta de pastel o muffin favorito para un bocadillo más saludable (o postre) que la receta tradicional. También puede encontrar recetas específicas en línea que incorporen avena.

Las muffins de avena a menudo tienen un sabor más sabroso, pero también puedes hacerlas más dulces agregando arándanos o arándanos y especias más dulces, como la canela y la nuez moscada.

Muffins o galletas de avena también se pueden comer junto a un tazón de sopa, en lugar de pan o galletas.

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3. Haz tu propia granola. Granola casera tiene una variedad de usos. Puede hornearlo en bares, espolvoréelo sobre otros bocadillos o postres, mezclelo en batidos, o agítelo en una mezcla de senderos con frutas y tuercas secas.

Puedes encontrar numerosas recetas de granola en línea usando avena. La mayoría de ellos tienen relativamente pocos ingredientes y son relativamente simples.

Puedes hacer una mezcla de sendero dulce con chocolate, frutos secos y coco. También puedes ir la ruta salada o salada mezclando en semillas y nueces.

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4. Añadir harina de avena a un batido de frutas. Agregar harina de avena a su batido de frutas favorito tiene un efecto de engrosamiento. También agrega mucha fibra sana, por lo que el batido es más llenado de lo que de otra manera sería, proporcionando una explosión de energía y nutrición.

La mezcla de harina de avena en su batido puede ser especialmente útil para un bocadillo de combustible antes de probar su resistencia con una carrera de larga distancia o en bicicleta.

Deje que la avena se remoje en agua o leche durante unos minutos antes de verterlos en su licuadora con el resto de sus ingredientes, para que se mezclan sin problemas.

Método 3 de 3:

Incluyendo avena en el almuerzo y la cena

1. Espese tus sopas con avena. Si está haciendo una sopa de puré, como la sopa de tomate, puede usar la avena en lugar de la rebanada de pan blanco que muchas recetas requieren. Es posible que tenga que experimentar para encontrar la cantidad correcta de avena para el tipo de sopa que está haciendo.

Una rebanada de pan es aproximadamente el equivalente de una media taza (45 gramos) de avena.
Para las sopas a base de tomate, use solo la mitad de la cantidad de avena que usaría en otras sopas. De lo contrario, la avena aburrirá el sabor de los tomates y la consistencia no será correcta.

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2. Hacer buñuelos de avena. Un solo tazón de avena hará unos cinco buñuelos, que puede comer para un almuerzo rápido, o como un plato acompañado con la cena. Muchas recetas, llaman en línea para las semillas de queso y sésamo, pero puedes experimentar con muchas semillas diferentes, nueces, frutos secos y especias.

Querrás hacer bolas de tencolina de la harina de avena, que luego puede rodar en cualquier especia o semillas asadas que le guste. Use un salpicaduras de agua y un huevo blanco para ayudar a que se mojen sus beadistas y mantenganlos juntos.

Cocine sus buñuelos en el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius) durante 10 a 15 minutos, o hasta que esté dorado.

Una vez que se realicen sus buñuelos, puede lloviznarlos con su salsa favorita, espolvoree sal o especias en ellas, o para arriba con un huevo escalfado.

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3. Hornear pan de harina de avena. Puedes usar avena rápida o anticuada para hacer pan de harina de avena. Dado que normalmente también incluye harina de uso múltiple, el pan de avena no es necesariamente libre de gluten. Si eres sensible al gluten, es posible que desee buscar recetas sin gluten.

El pan de harina de avena típicamente es ligero y tierno, y funciona bien tanto para sándwiches como tostadas.

Si no quiere hornear su propio pan, es posible que pueda encontrar pan de avena en el supermercado o en las panaderías especiales.

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4. Usa avena en rellenos de aves de corral. La mayoría de los rellenos de aves de corral incluyen pan, pero la harina de avena se puede sustituir fácilmente para hacer un relleno húmedo y grueso. Esta versión de relleno se origina en Escocia, donde también se llama Skirlie.

En Escocia, Skirlie no solo se usa como relleno de aves de corral, sino también como un plato lateral normal, o mezclado con guisos de carne o puré de papas. También puedes simplemente arriba con un huevo escalfado y disfrutarlo como una comida sabrosa a sí misma.

La avena también se puede usar en lugar de las migas de pan para cubrir la carne antes de freír.

5. Puedes sustituir la avena para el pan en platos, como el pastel. Hacer que el plato sea aún más saludable usando una carne magra, como la carne de res con tierra magra, el pavo molido o incluso el bisonte.

Advertencias

Si tiene sensibilidades para trigo o gluten, hable con su proveedor de atención médica antes de experimentar con avena. Aunque generalmente son seguros para las personas con sensibilidades de gluten, su médico es más capaz de asaltar su condición individual.

Comprar avena en cantidades relativamente pequeñas. Se estropean más rápido que otros granos, por lo que no se pueden abastecerse de ellos de la forma en que puede trigo o arroz.