8 maneras de agregar sabor a una receta blanda

Los alimentos blandos ocurren: las sopas, los guisos, las cazuelas, los postres y otros platos a menudo pueden probarse ordinario. La fijación de la banda agregando sabor es una excelente manera de guardar la comida y seguir disfrutando de comerlo. Si alguna vez cree que tiene el plato perfecto, entonces lo pruebe y no tiene sabor, estos consejos ayudarán a mejorar los sabores en su plato.

Pasos

Método 1 de 8:

Condimento

1. Usa el condimento de la casa. De lo contrario, conocido como sal y pimienta, agregar un toque de este simple condimento mejorará muchos platos. Añade una pequeña cantidad y gusto a medida que avanza.

La sal y la pimienta recién molidas tendrán un sabor más fresco y más afilado que las versiones anteriores.

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2. Añadir un guión de un condimento preparado. Hay muchas variedades de condimento preparado que se pueden comprar. Algunos son genéricos y se adaptan a una gama de platos sabrosos, mientras que otros están dirigidos a alimentos particulares. Sigue las instrucciones que acompañan al condimento.

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3. Haz y usa tu propio condimento general. Las mezclas de condimento no son difíciles de hacer en casa en grandes lotes para su uso durante varios meses. Puede estar absolutamente seguro de lo que contiene la mezcla, lo que hace de esta una opción aún mejor. Ejemplos incluyen:

Sal sazonada

Pimienta sazonada

Mezcla de condimento de pollo y arroz

Mezcla de condimento de taco

Condimento de hierbas italianas.

Método 2 de 8:

Mostaza

1. Añadir mostaza a platos blandos. La mostaza es un excelente acompañamiento para macarrones y queso, chile o cualquier comida sabrosa. La mayoría de las veces, estos son alimentos de confort que pueden hacer con una cremallera extra.

Agregue 3 cucharadas y la tangureza de la mostaza se deshará de ese sabor bland.

Método 3 de 8:

Agrios

1. Prueba jugo de limón. Se dice que el jugo de limón es una alternativa más saludable para la sal. Tiene un sabor picante y mejora los sabores como ningún otro.

Agregue 2 cucharadas a un aderezo para ensaladas o un plato de pescado.

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2. Prueba jugo de lima. Esto tiene un sabor más suave pero más distinto que un limón. La amargura puede dar un plato que lo muerda. Necesita.

Añadir 2 cucharadas.

Método 4 de 8:

especia

1. Usar salsa picante. El favorito de todos los tiempos. Da comida un sabor picante y picante. Se puede agregar a literalmente cualquier plato! Agregue todo lo que quieras.

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2. Use las especias para mejorar el sabor de los platos salados y dulces. Hay muchas posibilidades para mejorar la comida con especias. Comience por revisar cómo usar especias en la cocina.

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3. Use especias con un poco de patada para mejorar el frío y otros platos que necesitan una patada caliente. Por ejemplo, Cayenne, Paprika, Pimienta negra fuerte, etc.

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4. Mejorar el sabor de un pastel blando dulce con especias. Ya es demasiado tarde para arreglar el pastel, pero puede agregar especias de pastel de calabaza o similar a la crema o salsa batida que va con el pastel. O, agregue especias dulces a azúcar en polvo y espolvoree en cada rebanada de pastel.

Método 5 de 8:

Hierbas

1. Prefieres hierbas frescas sobre hierbas secas donde sea posible. En general, las hierbas frescas tienen un mejor sabor y agregarán un gran gusto para ayudar a eliminar la banda de los alimentos.

Considere el crecimiento de un jardín de hierbas de cocina de sus hierbas más usadas para facilitar la mayoría de las hierbas a cualquier plato según sea necesario.

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2. Usar sal de apio o semilla de apio. Esto tiene un sabor fuerte que es bueno para mejorar una sopa blanda o estofado.

Método 6 de 8:

Saborizante ácido

1. Elija una adición ácida para mejorar el sabor de los alimentos blandos. Por ejemplo, vinagre, tomates, vino o jugo de los cítricos (ver arriba) puede mejorar el sabor mucho. En muchos casos, las adiciones ácidas también pueden tonificar con los gustos dulces y dulces.

Vinagre balsámico es una bonita adición dulce y ácida.

Método 7 de 8:

Salsas

1. Añadir un pizca decente de salsa de soja. La salinidad y el sabor de la salsa de soja mejorarán una sopa, estofado, salteado y otros platos sabrosos que tienen un componente líquido.

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2. Añadir ketchup o salsa de tomate. El sabor ácido agrega una dimensión, mientras que cualquier sabor adicional en la salsa se agregará profundidad al plato también.

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3. Vierta en una pequeña salsa Worcestershire. Esta es una salsa muy saborizada, así que no lo exageres o buscarás cómo atacar el sabor. Agregue un tablero o dos a las sopas, los guisos y los platos salados similares.

Método 8 de 8:

Alcohol

Si no le importa agregar un toque de alcohol a un plato, hay algunas variedades que pueden reparar la banda en alimentos.

1. Usar jerez. Puede beber jerez o cocinar jerez, lo que sea, agregará sabor a sopas blandas, cazuelas, guisos, chiles, etc.

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2. Añadir vino blanco. El vino blanco puede agregar acidez y dulzura a un plato bland. Es una buena manera de usar el último de una botella.

El vermut seco también puede agregar sabor de la misma manera que el vino blanco.

Consejos

Nunca agregue demasiado, cualquier adición, no formando originalmente una parte de la receta puede dominar los sabores que está tratando de mejorar.

Queso duro puede agregar sabor, como parmesano rallado o romano. Si te queda una cáscara, puede mejorar un chilli bland o sopa.

Cosas que necesitarás

Sal
Pimienta
Jugo de limon
Mostaza
Jugo de lima
Salsa picante