Cómo comer auténtica cocina japonesa: 9 pasos (con imágenes)

Cada cultura tiene sus propias tradiciones y estilos cuando se trata de comer sus propios tipos de cocina. Cuando se propuso comer auténtica cocina japonesa, es importante aprender los métodos de estilo comedor que son específicos de la cultura japonesa. Esto no es solo para permitirse disfrutar plenamente de la cocina, sino también para evitar a los miembros ofensivos de la cultura japonesa. Para comer correctamente la auténtica cocina japonesa, debe aprender modales de mesa japoneses y aprender a saber cómo sabor y temporada ciertos tipos de comida japonesa. Continúe leyendo este artículo para aprender todo sobre cómo puede comer y disfrutar de la auténtica cocina japonesa

Pasos

Método 1 de 2:

MANOS DE MESA JAPONESA

1. Transfiera los alimentos de los platos compartidos a su propio plato individual. Además de seguir la tradición japonesa, esta forma de la tabla reducirá las bacterias que pueden extenderse cuando se comen múltiples personas del mismo tazón o plato.

Use cucharas de servir, sirviendo palillos o el extremo opuesto de sus propios palillos para mover alimentos de los platos compartidos a su propio plato.

Imagen titulada Come auténtica cocina japonesa Paso 2

2. Comer todos los alimentos con palillos. A veces, puede permitir usar una cuchara al comer tipos específicos de sopas o comidas. Si este es el caso, la cuchara se servirá con su comida.

Coloque sus palillos en la mesa frente a usted con sus puntas que apuntan a la izquierda si necesita establecerlas durante o después de su comida.

Imagen titulada Come auténtica cocina japonesa Paso 3

3. Sostenga los cuencos de arroz o sopa en una mano mientras come.

Use palillos con su mano libre para comer arroz desde el tazón de arroz, o use su mano libre para sostener un tazón de sopa mientras bebe directamente desde el bol.

Imagen titulada Come auténtica cocina japonesa Paso 4

4. Separar grandes piezas de comida con palillos. Esto se puede hacer ejerciendo presión sobre los palillos para desgarrar la comida.

Tome pequeños bocados de grandes piezas de comida que no puede separar.

Imagen titulada Come auténtica cocina japonesa Paso 5

5. Come todo el sushi con un bocado. El sushi a menudo se prepara específicamente y está decorada de una manera que se pretende comer en un bocado.

Imagen titulada Come auténtica cocina japonesa Paso 6

6. Terminar todo el alimento que se ha servido a su plato individual. La cultura japonesa lo considera buenas modales para comer todos los artículos en su plato, incluidos cada grano de arroz.

7. Servir bebidas a otros en su mesa, cuando se consume alcohol. Cuando se sirve alcohol, todos en la mesa deben servirse entre sí en lugar de verter sus propias bebidas.

Observe la cantidad de alcohol en las gafas de consumo de todos en la comida y recarga las bebidas según sea necesario.

Método 2 de 2:

Métodos de sabor a japoneses

1. Use una cantidad mínima de salsa de soja en todos los alimentos. Una cantidad excesiva de salsa de soja puede dominar el sabor de la cocina japonesa. Además, se puede considerar malas modales si pierdes la salsa de soja utilizando más de lo que terminas comiendo.

Vierta la salsa de soja en un pequeño plato de servicio provisto de su comida. Sumerja pequeñas piezas de alimentos o pequeñas cantidades de arroz en la salsa para saborizar.

Imagen titulada Come auténtica cocina japonesa Paso 9

2. Use pequeñas cantidades de Wasabi para dar sabor a su comida. Wasabi puede dominar en gran medida el sabor de la mayoría de los platos si se usa en exceso. También puede ofender a los chefs de sushi si Wasabi se agrega generosamente a una pieza de sushi después de que ya se ha preparado.

Solicite que su sushi se haga sin Wasabi si no le gusta su gusto. Esto evitará que el chef sushi se ofenda si no come el sushi.

Consejos

Advertencias

Nunca dejes que sus palillos se peguen en su tazón o placa de comida durante o después de su comida. Esta costumbre está reservada para los funerales japoneses y otras tradiciones funerarias y puede ofender a sus compañeros de comedor japoneses.

No apunte a sus palillos a nadie sentado en la mesa, cuando esté en su mano o descansando sobre la mesa.