6 maneras simples de comer calabacín

Zucchini es una comida deliciosa que se puede comer por su cuenta o agregada a otros platos. La forma más fácil de comer calabacín es dejarlo crudo. Sin embargo, podrías disfrutarlo mejor si lo cocinas. El calabacín se puede cocer al vapor, hervido, al horno, salteado o asado a la parrilla. También es una gran sustitución para la pasta! Si desea agregar más calabacín a su dieta, también puede mezclarlo en otras recetas.

Pasos

Método 1 de 6:

Comer calabacín crudo

1. Snack en rodajas de calabacín. No necesitas cocinar calabacín antes de comerlo! Corta tu calabacín para hacer un bocadillo fácil y conveniente.

Si no te gusta el sabor del calabacín liso, puede sumergir sus rebanadas en Hummus para obtener más sabor.
No necesitas pelar calabacín. Está bien comer la piel, que está llena de nutrientes. Sin embargo, no comas los extremos del calabacín.

2. Añadir calabacines picados a su ensalada o envoltura. Use un cuchillo para cortar para cortar su calabacín en rodajas o cubos. Arriba su ensalada con las piezas de calabacín para agregar un poco de nutrición y sabor extra. De manera similar, puede agregar calabacín cortados o picado a las envolturas de ensaladas como un relleno conveniente.

Deseche los extremos del calabacín.

3. Hacer una ensalada de calabacín crudo. Rebanada de los extremos de 2 calabacines. A continuación, use un pelador de papa, mandolina o queso en un rallador para afeitarse el calabacín en tiras delgadas. Ponga las tiras en un tazón y agregue un puñado de perejil. Añadir el jugo de 1 limón y 1 limón al bol. Llovizna aceite de oliva sobre el calabacín, luego sazonarlo con sal y pimienta.

Necesitará los siguientes ingredientes para hacer su ensalada: 2 Zucchini, 1 puñado de perejil, 1 limón, 1 lima, aceite de oliva, sal y pimienta.

4. Cubra su pizza con calabacín. Puedes agregar calabacines crudos en la parte superior de tu pizza. Si prefiere su calabacín cocinado, agregue las rebanadas de calabacín en su pizza antes de cocinarlo. Hornee la pizza de acuerdo a su receta.

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Método 2 de 6:

Al vapor o zucchini hirviendo

1. Corta tu calabacín en /₄ a /₂ en (0.64 a 1.Rebanadas de 27 cm). Mantenga su cuchillo de corte perpendicular al calabacín, luego haga pequeñas chuletas por la longitud. Tus rebanadas deben ser relativamente incluso para que cocinan bien.

Deseche los extremos de tu calabacín.

2. Coloque el calabacín en una canasta al vapor de metal. El calabacín puede estar en una pila dentro de la canasta. Todavía se cocinará a fondo.

Si no tiene una canasta al vapor, puede agregar el calabacín directamente al agua y hervirlo. Hervir el calabacín creará una textura más suave.

3. Llene su olla con suficiente agua para alcanzar la parte inferior de la canasta. Solo necesitas alrededor /₂ a 1 pulgada (1.3 a 2.5 cm) de agua en tu olla. El calabacín no se cubrirá en el agua. En su lugar, el vapor de la agua hirviendo cocinará el calabacín.

Si estás hirviendo el calabacín, llena ⅔ de la olla con agua dulce. Luego, agregue sal al agua.

Hervir tu agua, Coloque la canasta en ella y colóquela. La portada atrapará en el vapor para ayudar a cocinar el calabacín. Use el mango en la cesta para maniobrarlo para que no se queme.

Si está hirviendo el calabacín, agregue directamente al agua una vez que esté hirviendo.

5. Cocine el calabacín durante 3-6 minutos, hasta que el calabacín esté tierno. Establezca un temporizador o mire el reloj para asegurarse de que no haga demasiado sobre el calabacín. Puedes verificar que está listo al lanzar una pieza de calabacín con un tenedor. Debe ser suave pero no empapado.

6. Drene el calabacín, si lo hiciste. Vierta el calabacín en un colador para drenar el exceso de agua. Luego, deseche el agua.

No necesitas drenar el calabacín al vapor, ya que no estaba en el agua.

7. Añadir sal y pimienta al gusto. Después de placer el calabacín, espolvoreando sal y pimienta sobre él. Solo necesitas un poco para mejorar el sabor del calabacín.

Comience con un poco de condimento y agregue más si lo desea.

8. Agregue calabacín a su sopa de verduras favorita, como otra opción. Añade tu calabacín a un caldo, junto con tus otros ingredientes de sopa. Traiga su sopa hasta hervir a fuego alto, luego reduzca el calor a medio-bajo. Cocine a fuego lento su sopa durante unos 40 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

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Método 3 de 6:

Zucchini para hornear

1. Cortar el calabacín en /₈ a /₄ pulgada (0.32 a 0.64 cm) rebanadas o cubos. Sostenga su cuchillo de corte perpendicular al calabacín. Luego, haga rodajas en el calabacín, trabajando por su longitud.

Deseche los extremos del calabacín.
Como alternativa, puede cortar los extremos, luego cortar su calabacín una vez a lo largo. Esto creará dos largas mitades de calabacín.

2. Cubra el calabacín en aceite de oliva o mantequilla derretida. Rocíe el aceite en el calabacín o arroje el calabacín en el aceite o la mantequilla. Cada lado del calabacín debería tener aceite en él antes de hornearlo.

3. Espolvoree condimentemente en su calabacín, para degustar. Puede cocinar el calabacín sin condimento, pero agregar un poco de sabor adicional puede crear un plato delicioso! Simplemente espolvoree en su condimento después de cubrir el calabacín en aceite. Aquí hay algunas ideas de condimento:

Usar sal y pimienta.

Agregue el condimento de orégano o italiano para más sabor.

Use tomillo fresco o eneldo en su lugar, como otra opción.

Optar por Pimienta Roja para un entusiasmo mayor.

4. Coloque el calabacín en una bandeja para hornear en una sola capa. Usa tus dedos o una cuchara para extender el calabacín. Necesita estar en una sola capa para que se cocine uniformemente.

Use una sartén antiadherente o rocíe su sartén con rociado antiadherente.

5. Espolvoree el queso parmesano en su calabacín para un sabor agregado. Use sus dedos o una cuchara para distribuir ligeramente el queso parmesano sobre el calabacín. Haz varios pases sobre el calabacín, agregando un pequeño queso a la vez hasta que haya alcanzado la cantidad deseada.

Puedes usar queso rallado o parmesano.

Queso parmesano puede darle a su calabacín un sabor rico y salado.

Hornear el calabacín a 350 ° F (177 ° C) durante 35-40 minutos. Coloque su bandeja para hornear en el estante central de su horno. Luego, configure un temporizador o mire el reloj para asegurarse de que no lo haga sobre el calabacín. Use un guante de horno para quitar la sartén del horno.

Deje que su calabacín se enfríe durante aproximadamente 2-3 minutos antes de servirlo.

7. Mezclar el calabacín en productos horneados, como una alternativa. Puedes mezclar calabacín en pan o muffins para aumentar tu consumo de vegetales. Triture su calabacín en trozos pequeños con un peeler de rallador o patata. Luego, presione el calabacín con una toalla limpia para eliminar el exceso de líquidos. Revuelva el calabacín en los ingredientes húmedos, como la mantequilla, el aceite o los huevos, en su receta antes de combinarla con los ingredientes secos.

Patting The Zucchini Dry ayuda a mantener sus productos horneados ser empapados.

Puede encontrar una receta para pan de calabacín o muffins, o simplemente puede agregar el calabacín hasta una receta tradicional.

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Método 4 de 6:

Calabacín salteado

1. Cortar tu calabacín en monedas delgadas. Sostenga un cuchillo de corte afilado perpendicular a su calabacín. Empezar acerca de /₈ pulgada (0.32 cm) desde el final de su calabacín. Corta el calabacín, luego trabaja por la longitud de su calabacín.

Deseche los extremos de tu calabacín.

2. Calentar aproximadamente 1 cucharada (15 ml) de aceite de oliva a fuego medio-alto. Vierta el aceite en la sartén antes de encender el quemador. Espere unos 30 segundos para que el aceite se caliente antes de agregar el calabacín hasta la sartén.

3. Agregue su calabacín a la sartén y saltee durante unos 5 minutos. Revuelva el calabacín para cubrirlo en el aceite de oliva. Asegúrese de que el aceite y el calabacín se distribuyan uniformemente a través de la sartén. Continúa revolviendo el calabacín para que se cocina uniformemente.

Establezca un temporizador o mire el reloj para asegurarse de que no lo haga demasiado.

Tu calabacín será suave cuando esté listo. El color de la piel también profundizará.

4. Sazonar el calabacín al gusto. Espolvoree un pequeño condimento en el calabacín mientras aún está caliente. Puedes sazonarlo en la sartén o en tu plato. Aquí hay algunas maneras de sortear tu calabacín:

Espolvorear con sal y pimienta.

Agregar parmesano en la parte superior de la sal y la pimienta.

Spritz el calabacín con jugo de limón, luego espolvoree en la maleza de eneldo, cilantro y cebollenes picados.

5. Revuelva el calabacín en su salteado para otra opción. Use calchini junto con otras verduras para hacer un salto salpicado sabroso. Simplemente calienta el aceite en la estufa, luego pase sus verduras a fuego medio-alto. Servir a su salteado como un plato lateral o agréguelo a una proteína para hacer un entrante.

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Método 5 de 6:

Zucchini a la parrilla

1. Cortar los extremos de su calabacín y cortarlo a lo largo o en monedas. Sostenga el calabacín con una mano mientras cortas con la otra, usando un cuchillo de corte afilado. Para cortar a lo largo, rebanada del calabacín del extremo a otro. Para hacer monedas, coloque su cuchillo perpendicular al calabacín, luego haga pequeñas rebanadas hasta que todo su calabacín se corte en piezas redondas.

Deseche los extremos del calabacín en su basura o compost.
Para la parrilla de calabacín, es mejor cortar a lo largo para facilitar la parrilla.

2. Aplica tu aceite y condimento. Los aceites como el aceite de oliva son necesarios para la parrilla. Cubra el calabacín en el aceite con un cepillo o lanzándose en un tazón, y luego espolvoree su condimento. Aquí hay algunas formas deliciosas de sazonar tu calabacín:

Combine 2 cucharadas de mantequilla derretida (30 ml), 1 cucharada de aceite de oliva (15 ml), y 1 cucharada (15 ml) de jugo de limón. Cubra el calabacín en la mezcla, luego espolvoree en ajo en polvo.

Mezclar 2 cucharaditas (9.9 ml) Aceite de oliva y 2 cucharadas (30 ml) de vinagreta balsámica. Cubra su calabacín en la mezcla, luego espolvoree el condimento italiano, el ajo en polvo y una pizca de sal al gusto.

Cubra su calabacín con aceite de oliva, luego espolvoree en polvo de ajo, copos de pimiento rojo y ralladura de limón. Temporada ligeramente con sal y pimienta, al gusto.

3. Calienta su parrilla o sartén a fuego medio-alto. Obtén la cacerola antes de poner el calabacín para cocinar. Puedes verificar que es cálido al golpear el agua en la parrilla o la sartén. El agua debe chisporrotear cuando golpea el calor.

Puedes usar una barbacoa, parrilla de estufa, parrilla de encimera o sartén a la parrilla.

4. Parril a cada lado de su calabacín durante 2 minutos o hasta que esté dorado. Coloque el calabacín en la parrilla o la sartén. Establezca un temporizador o mire el reloj para asegurarse de que no lo haga demasiado. Compruebe el calabacín después de 2 minutos para ver si está listo. Si no lo es, continúa la parrilla, comprobando cada pocos segundos. Luego, flip the Zucchini.

Tu calabacín debe volverse marrón cuando esté listo. Podría tener líneas de parrillas, pero no espere a que las líneas de la parrilla se formen. Flip o retire el calabacín tan pronto como se vuelva dorado marrón.

5. Servir a tu calabacín mientras aún está caliente. Es más sabroso cuando está cálido! Tu calabacín hará un plato deliciosa.

Si lo desea, puede espolvorear un pequeño parmesano en su calabacín.

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Método 6 de 6:

Usando calabacín en platos de pasta

Usa una mandolina o espiralizador Para cortar el calabacín en hilos delgados. Asegure su calabacín en el dispositivo, luego enciéndalo. La mandolina o la espiralizador creará hilos largos y delgados de calabacín que parecen espaguetis.

Puede encontrar una mandolina o espiralizador en su tienda local de departamentos, tienda de artículos para el hogar o en línea.
Como alternativa, puedes usar un rallador.
Fideos de calabacines se llaman comúnmente "Zoodles."

2. Dejar el calabacín crudo para las ensaladas de pasta fría. Dependiendo de la receta, puede usar los hilos largos o cortarlos en piezas más pequeñas. Simplemente sustituya el calabacín para pasta en su receta.

Puedes usar recetas regulares de ensaladas de pasta.

3. Cocine el calabacín 2-4 minutos para recetas de pasta cálida. Esto hará el Zucchini al Dente. Use los hilos de calabacín en lugar de la pasta regular para reducir las calorías! Vierta la salsa de pasta sobre los hilos de calabacín antes de servir.

Si desea que sus fideos sean blandos, cocíalos 4-5 minutos.

4. Agregue calabacín picado a sus platos de pasta regulares para más verduras. Puedes agregar calabacín crudo a tu plato de pasta cocida o fría. Si prefieres el calabacín cocido, agita el calabacín en su salsa o córtelo con las otras veggies que está agregando a su pasta.