Cómo agregar verduras a Pasta: 8 pasos (con imágenes)

Encontrar formas creativas de agregar verduras a su comida puede ser un desafío, especialmente si está tratando de complacer a los comedores quisquillosos. Una entrada principal que pareja naturalmente con las verduras es la pasta, y hay muchas formas creativas de combinarlas. Puede aprender a agregar verduras a Pasta siguiendo algunas ideas clave y aprendiendo algunas técnicas simples de cocina.

Ingredientes

Verduras, frescas o congeladas
Aceite de oliva
1 o 2 clavos de ajo
Manteca
Blender o procesador de alimentos
Queso ricotta bajo en grasa

Pasos

1. Hervir las verduras frescas más picantes, como el brócoli, la coliflor o las zanahorias en la misma olla que sus fideos de pasta. Para obtener los mejores resultados, agregue las verduras al agua aproximadamente 5 minutos antes de que termine la pasta. Esto minimizará su tiempo de cocción porque prepare todo a la vez y tiene el beneficio adicional de eliminar a otra sartén sucia.

Para un sabor adicional, puede saltear aproximadamente 1 a 2 tsp (5 a 10 ml) de aceite de oliva y 1 a 2 dientes de ajo picado mientras la pasta está cocinando. Vierta sobre el plato y mezcle bien antes de servir.

Imagen titulada Agregar verduras a Pasta Paso 2

2. Permita que las verduras asan en una olla lenta. Elija un surtido de verduras que disfrute y configure la olla lenta en baja. Coloque las verduras dentro y déjelas sentarse durante 1 a 3 horas, dependiendo de la licitación que prefiera. Una vez que hayan terminado, vierta sobre un lecho de pasta cocida, que puede cubrir con un poco de mantequilla u aceite de oliva.

Imagen titulada Agregar verduras a Pasta Paso 3

3. Vierta aproximadamente 1 cucharadita (5 ml) de aceite de oliva en una sartén, y verduras salteadas como verdes o pimientos, cebollas o berenjenas mientras su pasta está cocinando. Retire la pasta del agua justo antes de cocinar completamente, y drenar en un colador. Tire los fideos a la sartén con sus verduras, y saltee otro minuto. Asegúrese de mezclar bien la pasta y las verduras asadas antes de servir.

Imagen titulada Agregar verduras a Pasta Paso 4

4. Agregue 1 o 2 puñados de guisantes congelados, zanahorias o cebollas a una ensalada de pasta fría. Esto puede ayudar a mantener la ensalada más fría más larga, que es un gran truco para eventos al aire libre. También puede ahorrar en el tiempo de preparación.

Imagen titulada Agregar verduras a Pasta Paso 5

5. Reemplace la carne en su receta de lasaña favorita con verduras finamente picadas, como campana o pimientos rojos, apio y cebollas. Revuelva las piezas con algunas onzas de queso ricotta bajo en grasa, y tendrá una alternativa saludable a la versión tradicional.

Imagen titulada Agregar verduras a Pasta Paso 6

6. Puree sus verduras favoritas y vierta la mezcla en su salsa de pasta. Esto espaltará su salsa y puede agregar un sabor audaz, dependiendo de las verduras que elija.

Imagen titulada Agregar verduras a Pasta Paso 7

7. Agregue verduras menos tradicionales a su pasta, como espárragos recién salteados, hinojo o puerros. Saltearlos en una sartén hasta que la tierna, y luego los corte en trozos pequeños para agregar a su plato.

Imagen titulada Agregar verduras a Pasta Paso 8

8. Microondas las verduras frescas. Use suficiente agua para cubrir la parte inferior del contenedor, las verduras están en. Configure el temporizador durante aproximadamente un minuto y marque las verduras para cocinar. Prepare su plato de pasta favorita, y combine verduras y pastas juntos.

Hiciste esta receta?

Dejar un comentario

Consejos

Agregar verduras a las pastas no tiene que ser complicada o seguir una guía rígida. No tenga miedo de experimentar con su plato de pasta favorito, incluso si la receta no llama específicamente para verduras. Intenta agregar un vegetal que te guste el plato y vea si funcionan bien juntos.

Cosas que necesitarás

Maceta
Sartén
Olla de cocción lenta
Microonda