9 maneras fáciles de comer groaduras de trigo sarraceno

Si se está cansando de su avena y su selección de grano, las gotas de alforfón podrían ser su próximo experimento. Las gerías de alforfón son las semillas ocultas de la planta de alforfón, y tienen un sabor fuerte y ligeramente loco. Como bono, también están libres de gluten, por lo que puede usarlos en su dieta GF o GI sin preocupaciones. Intenta comer groquines de trigo sarraceno para el desayuno, haciéndolos como un refrigerio, o agregándolos de lado a tu cena abundante hoy.

Pasos

Método 1 de 9:

Hervir durante unos 5 minutos y comer con azúcar.

1. Por su cuenta, los germanadores de alforfón tienen un sabor fuerte y ligeramente loco. Si le gustaría probar, probarlos llanamente antes de agregarlos a su receta, agregue 4 tazas (950 ml) de agua a cada 1 taza (201 g) de groads.

Hervir el agua y agitar la avena y una pizca de sal, luego reducir el calor a medio-bajo. Cocine las garras bajas durante unos 5 minutos, luego drene la olla.
Las gotas de alforfón son similares a la avena de la noche a la mañana, por lo que son fáciles de lanzar a las recetas o comer con un poco de azúcar rociado en la parte superior.
Si va a un sabor más tostado, pruebe Kasha, o groquillas de trigo sarraceno tostadas.

Método 2 de 9:

Tostadas en una sartén después de hervir.

1. Si prefieres tu avena un poco más crujiente y sabrosa, puedes brindarles tú mismo. Hervir sus garras durante 10 a 15 minutos hasta que estén tiernos, luego drene la olla.

Difunde las garzas en una bandeja para hornear y déjelos secar a medida que hace que su plato principal (chuletas de cerdo y costillas se combinan bien con goats tostados).
Revuelva 2 cucharadas (28 g) de mantequilla en una sartén cálida junto con sus groñas secas. Cocine las garras hasta que sean tostadas y crujientes, o durante unos 5 minutos.
Escurrir las garras en una toalla de papel y agregar 1/4 taza (21 g) de ramitas de eneldo para un sabor agregado.
Servir a sus gotas tostadas junto a su plato principal mientras aún están calientes!

Método 3 de 9:

Cocine a fuego lento con leche y canela para avena.

1. Groads de alforfón son los granos perfectos para sacar la harina de avena de. Remoje sus garzas secas en agua durante la noche antes de que hagas tu harina de avena para que sean agradables y tiernas antes de comerlas.

Luego, drena las groñas y colóquelas en una cacerola a fuego medio durante aproximadamente 2 a 3 minutos.
Una vez que las groñas huelen agradables y tostadas, agregue 2.5 tazas (590 ml) de leche, una pizca de sal y la mitad de un palo de canela.
Cubra la olla y gire el calor a bajo, luego sirva su harina de avena cuando la mayor parte de la leche se ha alejado.
Principales tu harina de avena con miel, pasas, yogurt, fruta o incluso azúcar moreno!

Método 4 de 9:

Hornee en el horno para un abundante desayuno.

1. Disfruta de este abundante desayuno antes de salir corriendo por la puerta. Servir su avena con yogur liso o jarabe de arce para una patada dulce. Para intentar hacer este desayuno fácil, haga lo siguiente:

Vierta 1 taza (201 g) de gorro de alforfón en una licuadora y pulse unas cuantas veces hasta que todos se dividen por la mitad.
Mezcle su avena, 3/4 taza (96 g) de almendras picadas, 1 cucharadita (4.2 g) de polvo de hornear, 1 cucharadita (4.2 g) de canela, y una pizca de sal.
En un tazón diferente, batir juntos 1 lata de leche de coco, /₂C (120 ml) de leche entera, 1 huevo, 2 cucharaditas (9.9 ml) de extracto de vainilla, 2 cucharaditas (9.9 ml) de aceite de coco, y / /₃C (79 ml) de jarabe de arce.
Mantequilla de 8 en (20 cm) para hornear plato y alinear la parte inferior con arándanos. Vierta su mezcla de alforfón en el plato, luego llovizne su mezcla líquida en la parte superior. Espolvoree más almendras picadas en la parte superior para una textura crujiente.
Hornee su harina de avena a 350 ° F (177 ° C) durante 45 minutos, luego nuevamente a 400 ° F (204 ° C) durante 10 minutos.

Método 5 de 9:

Fry Up Crunchy Groads para un bocadillo.

1. Esta receta requiere Kasha, o la versión tostada de groquillas de alforfón. Freír su kasha en una sartén usando un poco de aceite de oliva hasta que esté crujiente y tostado (unos 5 minutos).

Drene el aceite y transfiera el alforfón crujiente a una placa forrada con una toalla de papel.

Cuando su refrigerio está seco, puede recoger su alforfón crujiente y comerlo sencillo, o tírelo a una ensalada o algunos fideos para crujir extra.
Almacene su exceso de alforfón crujiente a temperatura ambiente hasta 1 semana.

Método 6 de 9:

Hervir y secar para un salteado.

1. Buscando una alternativa saludable a los fideos? Las gotas de alforfón te han cubierto. Hervir sus grazas, luego extenderlas en una bandeja para hornear y dejarlos sentarse en la nevera durante 2 días.

Después de que sus groñas se hayan secado, mezcle con un huevo en una cacerola a fuego medio.
Una vez que el huevo ha cocinado, agregue sus verduras picadas, como zanahorias, pimientos rojos, cebolletas y ajo.
No olvides tu condimento! El jengibre, la salsa de soja y la pasta de Chile todos funcionan bien en este salteado.
Una vez que sus verduras sean suaves y sus garras se fríen (después de aproximadamente 2 minutos), puede servir a su salmuera caliente a su familia hambrienta.

Método 7 de 9:

Agregue las cebollas para un plato lateral.

1. Si estás ganando la cena y no sabes qué servir en el lado, esta receta es para ti. Reunir juntos 1 taza (201 g) de gorro de alforfón o Kasha con 1 huevo batido en una cacerola.

Mantenga la cocción de la mezcla de huevos y germinarias a fuego medio durante 2 a 3 minutos, o hasta que los granos huelen tostados.
Agregue 2 tazas (470 ml) de agua hirviendo, una pizca de sal y una pizca de pimienta negra.
Cocine a fuego lento la mezcla durante aproximadamente 12 minutos, luego quítela el fuego y deje que se deje reposar durante 10 minutos.
Agregue una cebolla picada y dorada (si eso es lo que es lo que es lo que), así como algunas almendras tostadas y perejil para probar.
Sirva su guarnición mientras esté caliente junto a la carne, el pollo o el tofu.

Método 8 de 9:

Comerlos como comida con col rizada y salchicha.

1. Si no sabes qué comer para almorzar, has venido al lugar correcto. Vierta 1 taza (201 g) de gorro de alforfón en una sartén y aséales durante unos 5 minutos.

Agregue un huevo batido para evitar que sus garzas se acumulen, luego agregue 2 tazas (470 ml) de caldo de pollo y déjelo cocer a fuego lento durante 15 minutos.
Mientras esperas, Blanch 2 racimos de col rizada, Brown 3 enlaces de salchichas, y salteando 3 chalotes en cubitos y 6 clavos de ajo picados en la grasa de salchichas.
Vierta sus garras en los chalotes y el ajo una vez que se han dorido.
Revuelva a su col rizada y salchicha y mezcle el almuerzo juntos.
Espolvoree su almuerzo con sal y pimienta, luego disfrute de su deliciosa comida sin gluten!

Método 9 de 9:

Hervir y servir bajo una sopa abundante.

1. Esta receta es perfecta para los días de invierno frío. Hervir sus gorro de trigo sarraceno (o Kasha) hasta que estén tiernos, luego los pongan a un lado.

Afiliar tu sopa cordial favorita, como la sopa de champiñones o la sopa de cebolla francesa.
Cuando su sopa esté lista, coloque cada tazón con una capa de groquillas de alforfón hervido y sirva a su sopa en la parte superior como un buen saldo de textura.
Agregue unos pocos rizos de queso y una rebanada de pan en la parte superior para una comida completa.