Cómo comer Popovers: 12 pasos (con fotos)

Si nunca has tenido una popover fresca del horno, te estás perdiendo! La masa de Eggy se calma como horno En el horno caliente, por lo que se vuelves elevados, popoves esponjosos. Es mejor comerlos de inmediato y, mientras son excelentes por su cuenta o con una pequeña mantequilla, tiene muchas opciones de servicio. Decide si le gustaría una ventaja dulce para el desayuno o un postre divertido, o disfrutarlos con ricos rellenos y ingredientes sabrosos.

Pasos

Método 1 de 2:

Sugerencias sabrosas

1. Agregue algunas cucharadas de verduras cocidas a la masa de popover para obtener un sabor adicional. Las verduras cocidas agregan color, sabor y textura, pero tiene que cocinarlos primero para eliminar el exceso de humedad. De esta manera, concentrarás el sabor sin sopesar las ventanas. Mezcle cualquiera de estos en la masa antes de cocinar las ventanas:

Cebollas caramelizadas o chalotes
Las setas salteadas
Espinacas marchitas o col rizada
Pimienta roja asada picada

2. Revuelva las piezas de tocino crujientes en la masa de Popover para un sabor sabroso y crujiente. Mezcle 1 taza (145 g) de piezas de tocino cocidas y picadas en su masa de popover. Darán un sabor carnoso y ahumado a las ventas de las ventanas sin ser empapado.

¿Quieres hacer que las ventanas?? Cucheas de huevos y llenan las ventanas con ellos o supera cada una con un huevo más fácil.

3. Dispare el queso sobre las ventanas antes de hornearlas para un sabor profundo y salado. Las popults de queso son especialmente grandes si los sirves con sopa o estofado. Espolvoree aproximadamente 1 cucharada de queso rallado o desmenuzado sobre cada ventaja antes de hornearlos. El queso se inclinará y se volverá dorado a medida que las ventanas se cocinen. Pruebe cualquiera de estos quesos para un sabor increíble:

Queso azul

Queso feta

queso Cheddar

Mozzarella ahumada o gouda

4. Popovers top cocidos con aguacate, salsa y un huevo para un brunch de llenado. Convierte popoves en una comida ligera llenándolas con aguacate en rodajas. Añadir una cucharada de salsa cálida y un huevo frito o escalfado. Si tiene espacio, cucharó una cucharada de crema agria en la parte superior, también!

Establece salsa picante para apretar sobre las ventas de las ventanas si quieres un poco de calor extra.

5. Servir popovers con rábano picante y salmón ahumado para un almuerzo ligero. Esto también es ideal para los aperitivos de la fiesta ya que los huéspedes pueden ayudarse a sí mismos. Establece popovers recién cocinados con un cremoso Salsa de rábano Junto con las delgadas rebanadas de salmón ahumado. Para una presentación aún más elegante, ramitas de dispersión de eneldo fresco sobre la parte superior.

No me gusta la salsa de rábano picante? Ofrecer una salsa cremosa de eneldo o salsa de barro agridulce en su lugar.

6. Llene sus popovers cocinados con jamón y queso para un aperitivo o almuerzo. Para Popovers inspirados en español, supera las ventas de popovers con jamón serrano, rebanadas de queso Manchego y algunas almendras de marco picó. Si desea sabores franceses, use cualquier jamón en rodajas finas y use queso azul se desmorona.

Imita el sabor de los crepes franceses al reemplazar 1/4 de la taza (30 g) de la harina en su masa de popover con harina de alforfón.

7. Servir Popovers Calientes con una cena asada para una comida tradicional. Si usa goteros de la carne de vaca para hacer que las ventanas sean técnicamente de Yorkshire Puddings, pero está totalmente bien usar la mantequilla. De cualquier manera, Popovers con asado y salsa es un clásico por una razón, es delicioso!

Usa las Popovers para absorber la salsa.

Método 2 de 2:

Saborizantes dulces

1. Hacer popovers de canela y espolvoréalos con azúcar en polvo. Revuelva 1/2 cucharadita (1 g) de canela molida en su masa de popover para darle un sabor cálido y especiado. Luego, cuando las popars salen del horno, con polvo con azúcar en polvo. Para darles un sabor de churro, cepille las ventanas con mantequilla derretida y enrolla en el azúcar de canela.

Juega con usando tus especias favoritas en lugar de canela. Pruebe el jengibre molido, la nuez moscada o el mismo problema, por ejemplo.

2. Crea popovers tangy, frutales con frambuesas liofilizadas y ralladura de limón. Si no puede obtener sus manos en fruta fresca, pero desea que sus popovers tengan un sabor brillante, moler frutos frutos secos como frambuesas, fresas o arándanos. Luego, batidoras 2 cucharadas (40 g) de la fruta molida en polvo en su masa junto con el entusiasmo de la mitad de un limón.

La fruta congelada es perfecta para popovers. A diferencia de la fruta fresca, el polvo seco no pesará la masa, pero empacará una tonelada de sabor.

3. Agregue polvo de cacao para hacer popores de chocolate decadentes para el postre. Lleve sus popovers al siguiente nivel al batir 2 cucharadas (15 g) de polvo de cacao y 1 cucharada (12 g) de azúcar en su masa de popover. Servir a sus popores de chocolate con un polvo de azúcar en polvo, una llovizna de jarabe de chocolate, o crema batida!

Quiere aún más chocolate? Revuelva 1/4 de la taza (44 g) de chips de chocolate en la masa antes de llenar las latas.

4. Difundir mantequilla y mermelada en las ventanas para un desayuno tradicional. Salta las tostadas o las galletas y alcance las ventanas ligeras y esponjosas frescas del horno. Tire de una ventaja abierta y extienda la mantequilla cremosa y su mermelada favorita en él. Pruebe una baya mixta o mermelada de albaricoque, por ejemplo.

Esta es también una gran oportunidad para usar mantequilla con sabor a canela o mantequilla de cerez dulce.

5. Cubra las ventanas con bayas y jarabe de arce para un dulce desayuno. Hacer el desayuno arándanos, moras o fresas extraescasas extra-especiales, sobre las ventanas, lloviznarlas con jarabe de arce o miel.

Dale a tus popars afrutados un polvo de azúcar en polvo por un poco de dulzura extra!

Para popovers con sabor a caídas, cocinar rebanadas de manzana Con canela y azúcar moreno. Luego llena las ventanas con la fruta cálida y disfruta.

Consejos

Aunque las ventas de Popovers saben lo mejor de inmediato del horno, puedes recalentarlas! Popalla sobrante de palanca en un horno de 350 ° F (177 ° C) y calentarlos durante 5 minutos o hasta que sean crujientes.