Cómo comer panqueques (con fotos)

Una pila de panqueques calientes y recién horneados que gotea con jarabe puede parecer un regalo moderno, pero el panqueque ha existido durante miles de años, y siempre ha sido una forma popular de consumir granos de cereales. Las tortitas son delgadas, tortas redondas hechas de una masa a base de harina, y a menudo se cocinan en un poco de aceite en una sartén de la estufa. Hay muchas maneras de prepararlas y una variedad de ingredientes que pueden ingresar o sobre ellos, pero si fueras a ordenar panqueques en un restaurante, lo más probable es que tengas una pila de panqueques que sean ligeramente dulces y que debían ser comidos. con fruta o jarabe. Sin embargo, los panqueques también pueden ser rellenos o enrollados, y se pueden comer con muchos tipos diferentes de ingredientes, y descubrir su forma favorita de comerlos es deliciosamente divertido!

Ingredientes

Panqueques basicos

1 taza de harina
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de polvo para hornear
1 sal de pizca
1 taza de leche no láctea o láctea
2 cucharadas de aceite vegetal

Pasos

Parte 1 de 3:

Preparando panqueques

1. Calentar un poco de aceite en una sartén. Vierta una cucharadita de aceite vegetal en una sartén limpia y caliente a fuego medio. Populares aceites vegetales para freír incluyen soja, coco o canola. Evite el aceite de oliva, maní o sésamo para panqueques, ya que estos aceites tienen sabores muy fuertes.

El aceite es opcional para cocinar panqueques, especialmente si está utilizando una sartén antiadherente.

2. Combina tus ingredientes secos. Batir la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón mediano.

3. Mezclar en los ingredientes húmedos. Vierta la leche y el aceite. Batir la mezcla hasta que se incorporen los ingredientes, pero no se preocupe por algunos bultos. Overmixing puede realmente hacer que tus panqueques masticables cuando los quieran, fluffy. Este bateador básico de panqueques está listo para cocinar ahora, pero también se puede preparar! Según su gusto, también puede agregar cosas como:

Fruta fresca, como arándanos y trozos de plátano

Frutos secos, como pasas y arándanos

Chips de chocolate

Nueces y semillas

4. Cocina tus panqueques. Vierta una pequeña cantidad de masa en el centro de la sartén. Para panqueques más grandes, use aproximadamente un tercio a la mitad de la taza de masa por panqueque. Para panqueques más pequeños, use un octavo a un cuarto de taza de masa. Para pequeños panqueques de dólar de plata, use una cucharada de masa por panqueque.

5. Voltea tus panqueques. Cuando el centro de su bateador de panqueques está lleno de burbujas que están empezando a estallar, el panqueque está listo para voltear. Continúe cocinando al otro lado durante uno a dos minutos, hasta que sea marrón dorado.

Para mantener los panqueques calientes, manténgalos en un cajón de calentamiento, cuéltalos con papel de aluminio, o colóquelos en una bandeja para hornear y manteniéndolos cálidos en un horno en su calor más bajo.

6. Añadir más aceite y repetición. Repita este proceso hasta que todo el bateador se haya ido y los panqueques se cocinan. Agregue un salpicaduras de aceite antes de agregar un nuevo bateador.

Parte 2 de 3:

Comiendo una pila de panqueques

1. Apila tus panqueques. En una placa media o grande, apile tres panqueques grandes (o cuatro más pequeños) uno encima del otro. También puedes hacer dos pilas de tres panqueques de dólar de plata.

Para agregar ingredientes entre cada capa de panqueques, simplemente levante su primer panqueque de acuerdo con su preferencia antes de apilar otra en ella y cárlonarla.
Los panqueques se pueden servir y comer uno a la vez en lugar de como una pila.

2. Añadir ingredientes tradicionales. Una forma popular de comer panqueques es extendiendo la mantequilla en la panqueque superior y luego vertiendo jarabe sobre la pila. En lugar de mantequilla, también puede usar aceite de coco, margarina o mantequilla de nuez. Algunos de los jarabes más comunes para usar son el jarabe de arce, maíz o panqueques. También puedes usar miel, néctar de agave o jarabes de arroz.

También puede agregar sus ingredientes favoritos entre las capas de panqueques si lo desea.

3. Evitar panqueques empapados. Verter jarabe En toda la pila de panqueques puede resultar en panqueques empapados. A algunas personas no les importa la textura, pero si lo molesta, llena un tazón pequeño con jarabe en lugar de lloviznarlo en todo tu panqueques.

Cuando esté listo para comer, use su tenedor para sumergir las picaduras de panqueques individuales en el jarabe.

Si hay varias personas comiendo, asegúrese de que todos reciban un tazón individual de jarabe.

4. Experimento con otras ingredientes. Hay muchas cosas que puedes poner en tus panqueques si eliges. Muchas personas les gusta frutas en sus panqueques, en forma de fruta fresca, compota o atasco. También puede agregar nueces, semillas o frutos secos para algunos beneficios nutricionales agregados. Y luego están las pantalones dulces como crema batida, chips de chocolate y jarabe de chocolate. Los panqueques son algo muy personal, y a todos les gusta que se preparen de manera diferente!

5. Corta tus panqueques con un cuchillo y un tenedor. Debido a que sus panqueques se apilan y cada bocado incluirá varias capas de panqueques, quiere cortarlas en trozos pequeños. Comenzando en el borde de sus panqueques, perfore las capas de panqueques con su tenedor y sostenga la pila en su lugar. Use un cuchillo para cortar las capas de panqueques que rodean su horquilla y corte un bocado.

Si está sumergiendo sus panqueques en jarabe, sumerja cada bifurcador en el jarabe y deje que el exceso de drenaje sobre el tazón.

6. Comer y disfrutar! Cuando hayas cortado un pequeño mordisco, usa tu tenedor para levantar tus panqueques. Mantenga presionada la bifurquilla sobre su plato por un momento para permitir que el exceso de jarabe o ingredientes se vuelvan a caer en su plato. Una vez que tienes los panqueques en tu boca y el tenedor está fuera del camino, asegúrate de masticar bien antes de tragar.

Masticar alimentos blandos aproximadamente 10 veces antes de tragar, y alimentos más duros (como nueces) hasta 30 veces.

Para mantener sus panqueques en su forma apilada, solo corte un bocado a la vez.

Use una servilleta para limpiar cualquier alimento o jarabe de alrededor de su boca.

Parte 3 de 3:

Comiendo panqueques rellenos

1. Preparar tus panqueques. Para rellenar y rodar panncitas, necesitará un panqueque más grande y delgado que sea más como un crepe francés. Tendle la masa agregando un cuarto extra-taza a media taza de agua para que la masa funcione fácilmente. Vierta un tercio a la mitad de la taza de la masa (por panqueque) en la sartén caliente. Cocinar como antes.

Para un crepe más dulce, de estilo de postre, agregue aproximadamente dos cucharadas (30 gramos) de azúcar a la masa.

2. Obtenga su relleno y sus ingredientes de cobertura listos. Los panqueques rellenos se pueden hacer dulce o sabroso, y hacer un excelente desayuno o comida. Los panqueques dulces se pueden rellenar con fruta (las opciones populares son plátano, fresa y arándanos), crema batida, mantequilla de nueces, salsa de chocolate o caramelo, o cualquier otra ingrediente que pondrá en panqueques regulares. Para los panqueques sabrosos, intente rellenarlos con:

Carne cocida o tofu

Verduras salteadas, como champiñones, cebollas y espárragos

Queso

Relleno de patata cocido

3. Rellena tus panqueques. Coloque un solo panqueque en un plato. Tome un cuarto a la mitad de la mitad de relleno y extendido en una línea en el centro del panqueque. Usa tus manos para rodar un lado del panqueque para envolver el relleno. Mete el relleno en el bolsillo de la panqueque que creó cuando lo terminaste, y continúa enrollando el resto del panqueque.

Alternativamente, podrías doblar el panqueque de estilo crepé en lugar de rodarlo.

4. Principales tu panqueque. Coloque el panqueque en la placa de servir con la costura debajo (contra la placa). Principales tu panqueque con los ingredientes deseados. Para los panqueques dulces, use mantequilla, jarabe o cualquier otra cubierta que se pondrá en panqueques regulares. Para los panqueques sabrosos, pruebe con coberturas como:

Salsa

Queso rallado

Salsa holandesa

Salsa caliente o salsa de barbacoa

5. Comer y disfrutar! Comience en un extremo y corte un solo mordida a la vez. Use su servilleta para limpiar cualquier exceso de comida alrededor de la boca mientras come.

Consejos

Los panqueques son un delicioso desayuno para niños, y muchos niños les encanta agregar sus propios ingredientes. Simplemente asegúrese de que los panqueques y las ingredientes para los niños se cortan en pequeñas piezas de tamaño pequeño para evitar asfixia.

No tenga miedo de experimentar y probar nuevos ingredientes o recetas, como banano, chip chip o panqueques de arándanos.

Cubra sus panqueques con helado.

Añadir la fruta congelada, el jugo también puede hacer una buena salsa.