Formas simples de cocinar calabacines redondos: 11 pasos (con imágenes)

En un día frío, pocas cosas saben mejor que un calabacín redondo al horno a la perfección con rellenos sabrosos. Calabacines, o calabacín redondo, no tome demasiado tiempo para prepararse, sino que requieren un poco de preparación de cocción y hornear tiempo en el horno de antemano. Listo para agregar este abundante plato a su repertorio? Aquí hay una receta sabrosa para comenzar!

Ingredientes

Relleno de pollo y tomate

6 calabacines redondos, pequeños
3 cucharadas de idaidales (44 ml) de aceite de oliva
1 cebolla grande, pelada y cortada
2 clavos de ajo, pelados y picados
4 tomates, picado grueso
1 TBSP de EE. UU. (15 ml) de tomate purée
2 tbsp de EE. UU. (5.5 g) de tomillo fresco o orégano, picado grueso
200 g (7 oz) de Pollo Picte
Sal al gusto
Pimienta al gusto

Sirve a 6 personas

Pasos

Parte 1 de 2:

Preparando los calabacines

1. Lave sus calabacines y se seque. Remoje cada calabacín debajo del agua corriente, cepillando la suciedad y la mugre de la superficie.

2. Rebanada de la parte superior de los calabacines. Retire la parte superior de cada squash, apartándolos para más tarde. En este plato, su calabacín se duplica como un tazón y un entrante!

3. Ahueca hacia fuera el medio de cada calabacín y lo ponga a un lado. Agarra una cuchara y saca cualquier semilla y pulpa del centro de cada squash. Luego, raspar la calabaza adicional a lo largo de los lados hasta que la cubierta exterior sea solo 1/₂ cm (0.59 in) grueso. Ajuste este relleno a un lado en un bol para más tarde.

4. Hornee las conchas de calabacines en una sartén engrasada durante 30-35 minutos. Establezca su horno a 200 ° C (392 ° F). Mientras el horno precalienta, cubra la parte inferior de un plato de tostado o tostado con aceite de oliva. Luego, organice sus 6 calabacines ahuecados a lo largo de la sartén engrasada, dejándolos hornear por 30-35 minutos.

Cuando salen los calabacines del horno, deben ser un poco tiernos, pero aún así pueden mantener su forma curva.

No apague el horno todavía, deberá usarlo más tarde.

Imagen titulada Cook Round Tallgetes Paso 5

5. Salte la carne de calabacín hasta que esté tierno. Vierta 1 cucharada de los EE. UU. (15 ml) de aceite de oliva en una sartén, dejando que la parte inferior se engrase. Luego, agregue la carne de calabacín en la cacerola engrasada. Revuelva y cocine el relleno durante unos minutos, o hasta que el calabacín sea agradable y suave. Una vez que está cocido, vierta la carne en un tazón y déjela a un lado para más tarde.

La carne de calabacín puede ser un poco acuosa al principio. No te preocupes, eso es perfectamente normal!

Parte 2 de 2:

Añadiendo el relleno

1. Free cebollas y ajo durante varios minutos. Vierta otra cucharada de aceite de 1 EE. UU. (15 ml) en la sartén, conseguirlo agradable y engrasado antes de agregar nuevos ingredientes nuevos. Agregue 1 cebolla picada a la sartén, revolviendo y salteando hasta que sea suave y totalmente translúcido. A medida que la cebolla se cocina, agita 2 dientes de ajo picadito en la misma sartén.

2. Añadir los tomates picados y el puré de tomate a la mezcla de cebolla. Scoop 4 tomates picados en la sartén, junto con 1 cucharada de TBSP (15 ml) de Tomate Purée. Sigue revolviendo a los tomates en las otras veggies hasta que los tomates comienzan a colapsar y perder su forma.

3. Mezclar las hierbas recién cortadas con el relleno de calabacín cocido. Agarra el tazón de relleno de calabacines que dejaste a un lado un poco antes. Vierta el relleno en la mezcla de cebolla y tomate, junto con 2 cucharadas de la TBSP (5.5 g) de tomillo o orégano recién cortados. Como toque final, sazone el relleno con una pizca de sal y pimienta. Cuando todo se agita juntos, toque la mezcla en un recipiente separado.

4. Saute el pollo picando en la estufa. Vierta otra cucharada de 1 US (15 ml) de aceite en la sartén. Luego, agregue 7 oz (200 g) de Pollo Picte en la sartén engrasada. Revuelva el pollo hasta que se vea de color claro y completamente cocido.

El pollo pickce es otro término para el pollo molido.

Para un plato extra carnoso, rellena sus calabacines con 7 oz (200 g) de carne picada, 7 oz (200 g) de salchicha de cerdo, 3.5 oz (100 g) de Pollo Picte, 2 clavos de ajo, 1 huevo y 1 manojo de perejil.

5. Mezclar el pollo cocido y el llenado de verduras juntos. Combine la mezcla de pollo pick y veggie en la misma sartén, revolviendo todo en un relleno uniforme. Dale una prueba de gusto rápido, y agregue algo de sal y pimienta extra según sea necesario.

Imagen titulada Cook Round Tallgetes Paso 11

6. Clase los calabacines y hornee durante 30 minutos. Lave el saldo salado en el centro de cada calabacín, llenando cada uno al borde. Agarra las tapas de calabacines que cortaste antes y colocas en la parte superior del relleno. Luego, espolvoree el aceite de oliva sobre cada calabacín cerrado. Que se horneen durante media hora, o hasta que sean agradables y marrones.

Calabacines rellenos saben muy bien con vino y una barra de pan crujiente.