Cómo comprar comida (con fotos)

Muchos de nosotros vagan por los pasillos de comestibles sin rumbo, abrumados por la elección. Orgánico esto y todo natural que? Extra-firma, grasa reducida, no sal, sin gluten? ¿No solía ser más sencillo?? Saque la estrés de comprar cualquiera y todos los alimentos estudiando estas directrices simples para planificar su viaje de compra de alimentos y facilitarlo. Aprenda a buscar ingredientes de alta calidad, dónde encontrarlos, y cómo ahorrar dinero haciendolo.

Pasos

Parte 1 de 3:

Elegir alimentos

1. Listar qué alimentos debe comprar antes de ir a la tienda, mercado, tienda o restaurante. Antes de salir, generalmente es inteligente pensar en lo que va a comprar y hacer una lista. Cuando esté en casa, tendrá fácil acceso a libros de cocina y otros recursos que le permitirán averiguarlo seguro de lo que necesita para hacer que los espagueti carbonara o los sándwiches de pollo, sin vagar por los pasillos sin rumbo y tratar de figurar ¿Qué hacer para cenar, compre una expedición de campamento de ocho semanas, atienda a los huéspedes, vuelva a almacenar su despensa o cualquier otra cosa.

Escriba cada comida que desea cocinar para el período que está comprando comida, si corresponde. Separe sus listas de compras por los ingredientes. Trate de planificarlo, por lo que podría ser capaz de reutilizar ciertos ingredientes. Si necesita ajo y tomates para Pasta el lunes, piense en otros platos a base de tomate que pueda hacer más tarde en la semana.
Hacer una lista ayuda a mantener la compra de alimentos mucho más manejable, especialmente si está comprando a su familia. Si tiene un gran grupo para comprar, vaya y pregúntele a todos si tienen alguna solicitud para que pueda estar seguro de que lo obtendrá todo.
Si no está seguro de qué necesitará, diríjase al mercado y vea lo que se ve bien. Compre una variedad de ingredientes frescos y llévelos a casa y descubra cómo cocinarlos más tarde. Esta es la forma de hacer las cosas del chef. Asegúrese de que no exagere sobre los artículos que perecerán antes de que pueda usarlos.

2. Comprar una variedad de alimentos. No vengas a casa de la tienda, carnicero, delicatessen, mercado u otro proveedor de alimentos con tres paquetes de tocino, pan y una bombilla de hinojo, a menos que esos son los alimentos que necesita comprar. Apunta a una variedad de frutas y verduras frescas, almidones, bocadillos rápidos y ingredientes de comidas para que su viaje de compras de alimentos sea más eficiente posible.

Trate de obtener el hábito de comprar cosas, podrás usar más de una vez, donde sea posible. La compra de pasta podría hacer un gran plato caliente una noche y ensalada de pasta fría cuando se mezcla con verdes al día siguiente. Los bolsillos calientes no tienen la misma ventaja, porque son iguales cada vez.

3. Compruebe la madurez de los productos. No quieres terminar con un montón de rocas verdes cuando pensabas que estabas obteniendo aguacates a menos que planee usarlos en un par de semanas. Recoger productos y aprender a identificar frutas y verduras que están en su punto máximo de madurez para hacer las decisiones correctas.

Oler las frutas y sentir la firmeza de las verduras al comprar estos alimentos. Muchas personas están intimidadas seleccionando productos, pensando que hay un gran secreto. No hay. Debería mirar y oler como si quieres comerlo. Si huele a nada, probablemente sea suave y necesitará un tiempo para madurar.

Busque cualquier signo de decoloración o salpotamiento. Si las verduras se ven ligeramente irregulares o se sienten muy suaves en la tienda, probablemente se volverán antes de que mañana termine. A menos que vaya a comer algo de inmediato, compre productos ligeramente maduros.

Recoger frutas y verduras, y no tengas miedo de sentirlos. Cavar alrededor de la papelera. Quieres la mayoría de las frutas como melones, limones y otros productos para sentirse más pesados de lo que parece, lo que es un signo de madurez.

Comprar carne fresca. Si eres un comedor de carne, comprando carne fresca puede ser sorprendentemente desafiante. El muro de los cortes en la mayoría de la tienda de carne o Butcheris enorme y se ve complicado. Si está buscando aves de corral, carne de res o cerdo, pase algún tiempo buscando el mejor valor y la más alta calidad. Haz la frescura tu primera consideración.

Solo compra carne que puedas inspeccionar. Si no puedes ver a través del embalaje, no lo compres. Busque cualquier gris o decoloración en aves de corral, carne de res y cerdo. Compruebe la fecha de uso, pero use su propio sentido común y el juicio más que el sello que la tienda lo puso.

Por lo general, es mejor comprarlo, cuando se trata de carne, pero solo si puedes usarlo. Es mucho más rentable, por ejemplo, comprar un pollo asado y Aprende a romperlo, que comprar senos deshuesados y sin piel. Compra lo que necesitas, tan básico como llega.

Si tiene preguntas, hable con alguien. Si está comprando en una tienda de comestibles llena de empleados que no conocen sus productos, considere ir en otro lugar. Más pequeños más independientes y carniceros locales conocerán su carne íntimamente. Son los que pueden comprar desde.

5. Aprenda la diferencia entre productos certificados-orgánicos y productos regulares si esto le importa. Una fuente común de confusión en la tienda de comestibles o supermercados proviene de comprender qué es exactamente el producto orgánico y la carne y lo que significa. Casi siempre es más caro, pero aprendiendo las formas en que difiere de "normal" Los productos lo ayudarán a tomar decisiones informadas.

Para obtener una certificación orgánica, los productores de alimentos, los agricultores y el ganado deben tener una inspección federal realizada, en la que se prueba el suelo por la presencia de pesticidas. No puede haber habido pesticidas utilizados en la organización certificada por la tierra durante siete años en los Estados Unidos. La carne, los huevos y otros productos animales que están certificados orgánicos deben haber sido alimentados con alimentos orgánicos certificados.

"Natural" no es lo mismo que "orgánico." Si la comida está etiquetada "libre de pesticidas" o "libre de hormonas," significa probablemente que la granja o la compañía no haya recibido su certificación orgánica todavía, porque es un proceso costoso y intensivo en tiempo. No significa que la comida sea peor, solo significa que no ha sido certificado. Los productos orgánicos generalmente son más caros porque hay un menor rendimiento de cultivos, porque no se pueden usar pesticidas.

Mientras que una manzana orgánica no es técnicamente "mejor para ti" que una manzana regular, nutricionalmente, los productos cultivados de manera sostenible que está certificada orgánicamente es mejor para el medio ambiente. Los estudios a largo plazo sobre el efecto del residuo de pesticidas en la salud no son concluyentes.

6. Mira los ingredientes en alimentos envasados. Si va a comprar cualquier alimento previo preparado o envasado, es una buena idea mirar la lista de ingredientes en la parte posterior del paquete. Es una buena idea tener el hábito de revisar qué es lo que realmente estás comiendo, aprender más sobre la nutrición y la comida que compra.

Mantener un ojo para los conservantes y otros aditivos que no reconoces si esto te importa. Una buena regla general es que si hay palabras de química más complicadas que terminan en "-comió" o "-IDE" de lo que hay alimentos reconocibles, es mejor comprar algo un poco más simple.

La próxima vez que estés en la tienda, compara un frasco de "natural" mantequilla de maní y un frasco de "grasa reducida" mantequilla de maní. La mantequilla natural de maní generalmente incluye un par de ingredientes: cacahuetes y sal. La mantequilla de maní en grasa reducida tiene una gran cantidad de aceites y aditivos agregados, para reemplazar el sabor se filtró cuando se extrajo el aceite de maní. Cual es "mejor?"

7. Presta atención a los tamaños de servicio. Aprender a Leer etiquetas de alimentos y podrás tomar decisiones más informadas sobre lo que compras. Contando las calorías y las calorías de la grasa en cada porción es importante. Cuando miras la parte posterior de una barra de caramelo, podría decir "250 calorías," que no suena tan mal. Sin embargo, cuando se da cuenta, que el tamaño de la porción es "la mitad del bar," Tienes que doblar todos los números para averiguar lo que realmente estás recibiendo.

Algunos alimentos etiquetados como "grasas bajas" o "grasas reducidas" son los mismos productos básicos, pero los fabricantes han jugado con el tamaño de la porción y jugueteos con los números para que el producto se vea más saludable. Que no es.

Parte 2 de 3:

Ahorrar dinero

Crear un presupuesto de alimentos. Si hay una cosa que no sea alquilar que tiene que salir de su pago mensual, es comida. Tienes que comer, Ergo, usted tiene comida y compra de manera asequible y responsable en la tienda de comestibles, el mercado, el supermercado, los tiendas de comestibles, los panaderos u otros vendedores de alimentos, debe ser una prioridad en su presupuesto, especialmente si tiene una familia considerable.

Si desea iniciar un presupuesto, pero no está seguro de cómo estimar sus costos de alimentos, comience a guardar todos sus recibos ahora. Compre normalmente durante un mes, pero haga un seguimiento de sus recibos, o mantenga sus facturas totales que se encuentran en su teléfono. Agregue todo al final del mes y descubra qué porcentaje del dinero que realiza cada mes que representa.
Mire los recibos e identifique dos categorías de artículos: elementos esenciales y extras. Los elementos esenciales deben ser cosas como verduras frescas, frutas frescas, leche, arroz, pasta, huevos y carnes magras, ingredientes utilizados para hacer comidas. Los extras son cosas como las galletas de bocadillos, papas fritas, dulces y otros artículos de refrigoramiento. Si está gastando demasiado dinero en alimentos todos los meses, apriete los extras.

2. Descubrir el "por unidad" precio de cada artículo. Aprende a mirar el "por unidad" Precio en cada artículo antes de comprarlo, para guardar tantos centavos como sea posible. Esto generalmente se encuentra en la etiqueta en el bastidor en la tienda, justo debajo del precio grande. Esto te dice cuánto cada uno "unidad" del artículo vale la pena.

Por ejemplo, puede comparar dos frascos de salsa de tomate, que parecen ser básicamente la misma forma. Si uno es $ 3.99 y el otro es $ 4.25, puede parecer obvio que estás obteniendo el trato con el frasco más barato. Pero espera, el frasco más caro es de 15 onzas. y lo menos costoso es solo 12. Cuál es la mejor oferta? El precio-por onza debe incluirse en la etiqueta. Ese es el precio unitario. El número más bajo es el mejor trato.

No sobrevinos. Es fácil perder mucho dinero unos pocos dólares a la vez. Todo un galón de leche que se agrieta antes de que puedas beberlo todo. Una libra de tocino dejada en el mostrador para estropear. Tres tipos de pan, todo por una semana, cuando estarás solo en casa. Busque la mejor oferta, pero no compre más de lo que podrás usar antes de regresar a la tienda.

3. Comprar artículos no perecederos a granel. El lugar para ir a grande y ahorrar dinero está en la compra de artículos que no se echan a perder o pasarán mal a granel. Esto significa que no tendrá que volver a la tienda o volver a comprar estos artículos en porciones más pequeñas durante bastante tiempo. Es una excelente manera de ahorrar dinero.

El arroz y las pastas son excelentes artículos a granel. Si pasa por mucho arroz, compre 10 libras a la vez. Es posible que tenga que gastar lo que parece mucho, pero si el precio por unidad es bajo, y no tendrá que comprar arroz nuevamente durante seis meses, vale la pena.

Los frijoles secos, la harina de avena y los productos enlatados baratos también son excelentes maneras de comprar a granel y ahorrar comida para los días de lluvia. Si está ejecutando un poco de magro, un gran mes, un gran lote de harina de avena, o frijoles y arroz para la cena puede ser una excelente manera de estirar un dólar. Esas son algunas de las comidas más baratas que puedes hacer.

4. Evite las comidas congeladas a menos que este sea un alimento que necesite. Si bien puede parecer que tiene más costos que comprar una sola lasaña congelada en lugar de comprar fideos, salsa, queso y los otros ingredientes necesarios para hacer uno, el precio por unidad y el costo real de los alimentos que está recibiendo. es mucho mayor con las comidas congeladas. Aprenda a cocinar y hacer sus propias cenas en lugar de comprar la variedad envasada si puede y esto es práctico para usted.

Sabio de la salud, el contenido de sodio y los conservantes agregados a las comidas congeladas los hacen menos saludables para su familia que cuando lo hace usted mismo. Puedes controlar los ingredientes, haciéndolo sabroso y más saludable.

5. Busque ofertas especiales y descuentos en la tienda. Cualquier tienda que esté visitando, revise la plataforma de ganga. Todas las tiendas las tienen, desde Walmart hasta el objetivo de la tienda de suplementos que huele a Patchouli. Busque un área de la tienda con acciones marcadas o sobre el mercado sobre el mercado que pueda obtener en lo barato. Este es un lugar especialmente excelente para obtener salsas, productos enlatados y otros alimentos.

Mucha gente tiene miedo de comprar "fuera de plazo" productos. Las fechas a menudo se colocan arbitrariamente, y consiguiendo que las personas piensen que necesitan usar un producto "Antes de que salga mal" Es una forma de conseguir que las personas compren más cosas y gasten más dinero. Si un artículo dice, "Mejor por" eso significa que no pasará mal por mucho tiempo pasado esa fecha, si en absoluto.

6. Buscar cupones si es práctico. Muchas tiendas tendrán inserciones de cupones disponibles en papeles locales y en la puerta principal de la tienda cuando se dirige al interior. Estas son buenas formas de revisar las ofertas y los descuentos en productos y otros artículos, y pueden ser una excelente manera de ahorrar dinero.

Los cupones también se pueden usar para enganchar a las personas en cosas. No compre dos cajas de tazas de mantequilla de maní de chocolate solo porque estaba a la venta. Comprar comida que ya estás comprando.

Considere solicitar asistencia alimentaria. Si está luchando para pagar la comida regularmente, puede ayudar. Solicitud de asistencia alimentaria federal y obtener ayuda financiera para comprar alimentos es un paso importante para tomar, siempre y cuando cumpla con los criterios. Busque un banco de alimentos de caridad cerca de usted.

Comunmente llamado "cupones de alimentos" o "EBT," Las diferentes regiones en diferentes países manejan la asistencia alimentaria de diferentes maneras, con mayor frecuencia con una tarjeta de débito electrónica que incluye una cierta cantidad de dinero por mes que puede ir hacia la comida.

Parte 3 de 3:

Encontrando comida

1. Encuentra un vendedor de alimentos cerca de usted donde sea práctico. Si necesitas abastecerse de comida, los vendedores de alimentos son los lugares para ir. Hay muchos estilos diferentes y tiendas especializadas, y algunos pueden ser más apropiados para usted, dado lo que está buscando. Probablemente no deberías ir a buscar salmón de grado de sushi en Walmart, y probablemente no deberías esperar encontrar saltadas súper baratas en la cooperativa de alimentos naturales. Aprenda a qué lugares diferentes se especializan y compran diferentes alimentos en el lugar correcto.

La cadena de comestibles y las tiendas de cajas como Safeway, Kroger, Sainsbury, y Woolworth`s, Tesco, New World, etc., etc. se especializan en alimentos perecederos y no perecederos asequibles. Las tiendas de cajas como Walmart, Meijer, Target y otras cadenas también tienen secciones de comestibles que son expansivas y generalmente baratas. Estos son buenos lugares para visitar para productos de marca y encontrar ofertas.
Las comestibles naturales y los proveedores de especialidades pueden ser el mejor lugar para visitar para productos locales, verduras frescas y ingredientes crudos, pero tienden a ser más caros que las cadenas de tiendas. Estás pagando por la calidad. Las cooperativas de alimentos son comunes en algunos lugares, lo que le permite comprar a una propiedad parcial de la tienda y decidir qué se debe almacenar. Si es necesario, eche un vistazo a los proveedores a granel: estos solían llamarse dinero en efectivo y llevar. Es posible que deba comprar una tarjeta de membresía, pero puede ahorrar dinero si necesita comprar alimentos a granel.
Las tiendas de esquina, las tiendas de conveniencia, las lecherías y las tiendas locales son buenos lugares para alimentos preparados, bocadillos y alcohol, pero no excelentes lugares para encontrar verduras o frutas frescas a menos que no tenga otra opción.

2. Buscar salidas de comestibles en su área. Las salidas de comestibles suministran alimentos superiores a la marca que se pueden comprar para mucho más baratos que en las tiendas de comestibles regulares. Amelia`s y Aldi son ejemplos comunes de esto, ofreciendo una variedad algo limitada de alimentos frescos y no perecederos para mucho más baratos que en las tiendas más grandes.

No tiene la misma variedad, por lo que no es el lugar para buscar ingredientes súper específicos, pero es un buen lugar para encontrar grapas, como aceite de cocina, azúcar o vinagre. También es un buen lugar para cosas como galletas de bocadillos, pan y otros productos fuera de la marca.

3. Busque los mercados de los agricultores locales. Por mucho, donde sea práctico, el mejor lugar para encontrar productos de calidad donde vive es averiguar sobre los mercados de los agricultores locales. Normalmente se lleva a cabo los fines de semana, los mercados de agricultores combinan una atmósfera similar a un festival con puestos al aire libre y productos extremadamente frescos. Dependiendo del clima, esto solo podría suceder durante la temporada de cosecha, pero algunos mercados van durante todo el año en ciertos climas. Estos son lugares excelentes para obtener frutas frescas, verduras orgánicas y carne local criada de una manera humana.

Los mercados también le brindan la oportunidad de ver e interactuar con las personas que crecen, preparan y venden su comida. Es mucho más personal que comprar cookies en la tienda de la esquina.

Los mercados también son un buen lugar para descubrir la agricultura compatible con la comunidad (CSA) en su área, si corresponde. Muchas cabinas pueden ofrecer paquetes de CSA, que le permiten comprar en la granja, esencialmente pagando un precio por adelantado o mensual para un paquete de verduras frescas que puede recoger o haber entregado.

4. Comprar alimentos especializados en línea. Como cualquier cosa, también es posible comprar ciertos ingredientes especializados en línea y lo han entregado. Esta puede ser una excelente opción si vive en algún lugar muy remoto y lucha para encontrar acceso a ciertos ingredientes o suministros frescos en su área. Todo, desde osos gommosos orgánicos hasta bolsas a granel de semillas de alcaravea y arroz de jazmín, se pueden tener precios decentes en línea.

Las cooperativas de café son opciones en línea muy populares, que le permiten comprar y "suscribir" a un club de café que entregará frijoles enteros de alta calidad directamente a su puerta. Si eres un comedor de comida de café, es una obviedad.

La entrega de cítricos no tiene que ser reservada para Navidad-Hora. Dado que los cítricos solo pueden crecer en climas limitados, tener naranjas de alta calidad, pomelos, limones y limas entregadas directamente a su puerta es otra excelente opción si esto sucede donde vive.

5. Llevar bolsas con usted a la tienda, mercado o tienda. Cada vez más, las tiendas están cobrando por el uso de bolsas de plástico o papel, lo que lo hace mucho más rentable para comprar uno y llevarlo con usted cuando las compras de alimentos. También está reduciendo mucho en los residuos para deshacerse de esas 20 bolsas de plástico inútiles que vienen a casa con usted cada vez que se dirige a la tienda. Invierta en cinco o seis bolsas de asas de buena calidad y guárdelas en su automóvil, o cerca de la puerta principal, así que las recordará cuando se dirige a la tienda.

Ir a un restaurante. A veces, simplemente no tienes ganas de cocinar. Si bien, por lo general, es más rentable para cocinar las comidas en casa y obtener más por su dinero, si está en solitario, puede ser mucho más fácil comprar comida compra comida para un sándwich que comprar un montón de ingredientes para cocinar en casa. Una forma siempre fácil de comprar comida es comprarla ya hecha en el restaurante.

Consejos

El uso de cupones es bueno cuando sea bajo en efectivo.

Tarjetas de regalo también funcionan para comprar alimentos.