Cómo comprar comida para una fiesta (con fotos)

Lanzar una fiesta es una excelente manera de conseguir a todas tus personas favoritas en un solo lugar para la música, la conversación y, por supuesto, la comida. No hay nada mejor que socializar en una fiesta mientras se arde de una comida deliciosa, pero cuando eres la única planeando la fiesta, Puede ser estresante preparar ese alimento para los huéspedes con todas las preferencias diferentes. No se preocupe, su planificación será una brisa si planea con anticipación y tome el curso del proceso por supuesto, desde aperitivos hasta postres hasta postres.

Pasos

Parte 1 de 4:

Elegir bocadillos

1. Pregúntele a sus invitados sobre las restricciones de alimentos antes de comenzar a preparar alimentos. Pídales que indiquen cualquier restricción en su RSVP. Para los huéspedes con alergias alimentarias o dietas sin gluten, pídales que especifiquen la severidad de la restricción. Si la alergia de un huésped es severa, es posible que no pueda servir a ciertos alimentos en absoluto. Para alergias menos intensas, simplemente puede decirles qué platos tienen su alérgeno presente.

Pregunte si los invitados son vegetarianos o veganos y proporcionan platos en consecuencia. Es una buena idea tener algunas opciones vegetarianas disponibles sin importar.

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2. Elija una comida de solo aperitivo para una fiesta relajada y económica. Ahorrará dinero y tiempo de preparación, y podrá socializar más con sus invitados. Especifique sobre la invitación que solo se servirán los aperitivos, por lo que los invitados no se lanzarán cuando no se sirva el plato principal.

Estimar que los huéspedes comerán unos 10 aperitivos cada uno.

Servir una variedad de platos para una fiesta de solo aperitivo. Querrá ofrecer a sus invitados alguna diversidad de sabor en sus aperitivos para una comida más satisfactoria.

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3. Servir ligeros, bocadillos simples antes de un plato principal. Si sus aperitivos son solo el inicio de una comida más formal con un plato principal, puede mantenerlo un poco más sencillo. Establece algunas fichas y sumerge y una fuente de vegetación y ahorra tiempo para el plato principal.

Plan para que sus invitados coman solo unos pocos puñados de fichas o un par de verduras cada una si está sirviendo un plato principal después.

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4. Servir frutas y verduras. Muchos invitados querrán una opción fresca y saludable para comenzar una comida. Una bandeja de frutas o una fuente de verduras con zanahorias, pepinos y brócoli es una adición fácil y colorida a su propagación del aperitivo.

Para su bandeja de frutas, apunta a una mezcla de melones, como la sandía y el melón, y las bayas, como las fresas, los arándanos y las frambuesas. Busque frutas maduras que está en temporada para los mejores ingredientes de degustación.

Los platos de vegetales a menudo incluyen zanahorias, pepinos, brócoli, jichama y coliflor, y se combinan típicamente con un rancho.

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5. Servir a un aperitivo de almidón para una opción de llenado más. Un rollo de pan en rodajas con mantequilla es una multitud fácil, agradable, o podría ramarse con picaduras de pizza, macarrones con queso, o Bruschetta. Los platos de queso se combinan bien con los aperitivos de almidón también.

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6. Ofrecer bocadillos rápidos como tuercas, chips o pretzels. Vierta algunas fichas o tuercas en un tazón y colóquelo sobre la mesa para satisfacer el deseo de sus invitados por algo crujiente. Servir la inmersión o hummus por un estallido extra de sabor. Pretzel Bites o Gougères también son buenas opciones.

Parte 2 de 4:

Planeando un plato principal

1. Elija un plato principal según las preferencias de sus invitados. A diferencia de los aperitivos, que ofrecen una variedad para complacer a la mayoría de las personas en una gran parte, su plato principal será más específico y posiblemente más polarizando, si a un invitado no le gusta la comida que se ofrece.

Elija una comida más simple, universalmente atractiva si habrá muchos niños en asistencia. Puede esperar que un pequeño grupo de adultos sea más flexible y dispuesto a probar nuevos platos.
Si solo hay un o dos niños que asisten, considere cocinarlos un plato separado y más simple, como un queso a la parrilla o un perro caliente. Esto le dará más libertad para elegir un plato principal solo para los adultos.

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Servir de pollo Para un plato más fácil, menos formal. El pollo también es bastante universalmente popular y menos costoso. Puedes vestirlo con platos laterales como papas y verduras asadas.

Plan para que cada huésped coma alrededor de 1.5 piezas de pollo.

Espinacas, espárragos o hongos portobello es una buena opción para un plato principal de pollo.

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Servir carne Para un relleno, comida más versátil. Puede tomar carne en muchas direcciones diferentes: el bistec o incluso la tripulación se siente más formal, mientras que las costillas harán que las cosas se diviertan y se desordenan. Considere la atmósfera que desea en su cena para elegir el tipo de carne para servir.

El tamaño de la porción de cada huésped dependerá de la cantidad de huesos en la carne. Para un corte deshuesado de carne, compre 4-5oz (115-140 g) por invitado. Para un corte con huesos, como bistec o chuleta de cerdo, estimación 5-8 oz (115-226 g) por persona. Y para la carne con muchos huesos, como costillas, compre 12-16 oz (340-454 g) por persona.

Los puré de papas son un lado tradicional favorito para el bistec. Para una opción más saludable, intente brotes de brócoli o bruselas asadas.

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Servir de pescado Para una comida más ligera en una fiesta más pequeña. Los peces pueden recocirse fácilmente, así que reserva los cursos principales de pescado para grupos más pequeños para que pueda prestarle especial atención a su cocina. Es una gran opción para una fiesta con muchos pescaristas, pero asegúrese de servir con platos laterales para hacer una comida de llenado más.

Comprar pescado capturado localmente para una opción más barata y más alta.

Puedes ser creativo con platos de peces, dependiendo del pescado. Las papas, la ensalada, la pasta o incluso la salsa de frijol pueden parar muy bien muchos tipos diferentes de peces.

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5. Servir pastas abundantes o frittatas para una fiesta vegetariana. Si la mayoría de sus invitados sean vegetarianos, considere una pasta sin carne con muchas verduras o champiñones, o incluso una pizza casera o frittata. Tendrás la ventaja de ahorrar dinero y evitar el estrés de la carne excesiva o poco cocida.

Investigación llenando platos vegetarianos en Internet o en libros de cocina vegetariana.

Parte 3 de 4:

Postre de planificación

Hornear un pastel o cupcakes. El pastel es siempre un golpe seguro, especialmente con las multitudes más jóvenes. Compre una mezcla de pastel de la tienda para un postre fácil, o intente hacer uno desde cero. Haga su pastel el día de la fiesta para asegurarse de que se quede fresco.

Comprar o hacer glaseado, o arriba un pastel de vainilla simple con fruta fresca.
Ofrecer helado en el lado.

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2. Hornear un pastel. Elija una fruta estacional para un pastel que se adapte a cualquier época del año. Las tartas son las mejores cuando se sirven frescas, así que haz la suya el día de la fiesta, si es posible.

pie de manzana y Pastel de calabaza Son grandes opciones para fiestas de otoño o invierno.

Para verano y primavera, elija un relleno más ligero para su pastel, como melocotón, merengue de limón o lima de tecla.

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3. Hornear galletas. Las cookies son ideales para las fiestas con niños y adultos y son especialmente apropiados para los grandes fiestas, ya que puede hornear grandes lotes de ellos. Galletas clásicas como chispas de chocolate o azúcar, son opciones de postre falsas.

Haga sus galletas por adelantado para ahorrar tiempo en el día de la fiesta. Almacenarlos en una bolsa resellable para asegurarse de que se mantienen frescos.

Para ese sabor pegajoso, justo fuera del horno, cálido un plato de galletas hasta 5-10 segundos en el microondas antes de servir.

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4. Servir de helado. Esta es una excelente opción para los anfitriones ocupados que no tienen tiempo para preparar un postre mientras cocina la cena. Ofrezca sabores de chocolate y vainilla y asegúrese de tener salsa de chocolate en la mano.

Comprar ingredientes adicionales y tener un hacerlo usted mismo helado con frutas y nueces bar. Ofrezca salsa de chocolate, salsa de caramelo, chips de chocolate, aspersión, crema batida y fruta, como plátanos o fresas. Establezca sus ingredientes en la mesa y deje que los invitados se sirvan!

Parte 4 de 4:

Comprando tu comida

1. Hacer una lista de comestibles. Decide qué recetas utilizarás y cuánto de cada ingrediente deberá comprar. Escríbelo en un pedazo de papel o en su teléfono o una aplicación móvil. Organizarse de la manera en que funcione mejor para usted, así que está preparado y eficiente en la tienda.

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2. Comprar alimentos no perecederos al menos una semana antes de la fiesta. Compre alimentos enlatados y otros alimentos no perecederos, como alimentos congelados, pastas, frijoles secos y bebidas embotelladas lo antes posible. Esto le ahorrará tiempo en los días justo antes de la fiesta.

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3. Compra alimentos perecederos al día antes de la fiesta en la primera vez. Esto incluye ingredientes de ensalada y ingredientes como lechuga y espinacas, frutas que se estropean rápidamente, como bayas y alimentos de postre como pastel.

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4. Usa cupones para ahorrar dinero. Busque cupones en el periódico dominical, en revistas, en línea o en aplicaciones comerciales. Vaya a través de sus cupones antes de dirigirse a la tienda para que sepa cuáles puede usar, y asegúrese de leerlos para comprender completamente el acuerdo que ofrecen.

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5. Comprar a granel para reducir el costo. Los distribuidores al por mayor le permiten comprar artículos en cantidades a granel a un precio reducido. Esto es menos importante si solo está organizando una fiesta para un puñado de personas, pero puede ahorrarle mucho tiempo y dinero si está organizando una gran fiesta.

Consejos

Al hacer estimaciones de la porción, siempre asegúrese de que redondea. Si es una opción entre tener muy poca o demasiado comida, siempre inclínate hacia tener demasiada comida.

Borrar su refrigerador para almacenamiento de alimentos. El día anterior a la fiesta, deseche cualquier alimento que no necesite ni le pida a un vecino que lo guarde por un par de días. Alimentos de pila de pie de forma perfectamente y colocan artículos potencialmente desordenados en contenedores.

Siempre tenga una opción vegana en caso de que!