3 maneras de aire Fry

Friendo hace para algunas de las comidas más deliciosas. Esos aceites grasos pueden hacer tus comidas favoritas grasosas e insalubres, aunque. La fritura de aire es una excelente alternativa que utiliza aire caliente para imitar el proceso de cocción de freír. No solo es más saludable que la fritura profunda, muchos entusiastas de los alimentos confortables piensan que produce alimentos crujientes, también. La fritura del aire es fácil. Todo lo que necesitas es una buena freidora de aire, algunos de tus bocadillos favoritos, y unos minutos para dejar que su comida se cocine a la perfección de oro dorada.

Pasos

Método 1 de 3:

Ajustando su freidora de aire

1. Baje la temperatura de cocción en 25 ° F (15 ° C). Las recetas normalmente especifican la temperatura a la que necesita cocinar o freír un alimento. Baje la temperatura especificada hacia abajo en 25 ° F (aproximadamente 15 ° C). Precaliente su freidora de aire a esa temperatura antes de agregar su comida.

También hay una serie de gráficos y recursos en línea que puede admirar para ayudarlo a determinar la temperatura de cocción correcta para un alimento específico si una receta no especifica esto.

2. Ajusta tu tiempo de cocción hacia abajo en un 20 por ciento. Junto con la temperatura, su tiempo de cocción normalmente debe ajustarse con una freidora de aire. Puede tomar un poco de prueba y un error para obtener las cosas bien, pero una guía general es reducir su tiempo de cocción en aproximadamente un 20%.

Si una receta requiere un alimento para cocinar durante 20 minutos, por ejemplo, los cocinaría en su freidora de aire durante unos 16 minutos.

3. Use alrededor de dos cucharadas de aceite. Las freidoras del aire usan mucho menos aceite que las freidoras regulares. Para alimentos frescos, usted puede encontrar una de una o dos cucharadas de su aceite favorito por cesta. Tirar la comida en esto antes de colocar en la freidora. Para alimentos congelados y alimentos que se han golpeado, rocíe la canasta con una niebla de aceite o un spray de cocción. Una vez que haya colocado la comida en la freidora, apretó ligeramente las tapas con el mismo aceite.

La mayoría de cualquier aceite funciona para una freidora.

Método 2 de 3:

Cocinar con una freidora

1. Cargue su freidora de aire, pero no lo supere. Hacinamiento Su freidora evitará que el aire circule de manera efectiva. Para asegurarse de que se coce de manera uniforme, la comida crujiente cada vez, cargue su freidora hasta la bandeja si está cubierto. Deje espacio en la parte superior para que el aire fluya, y fríe en pequeños lotes si es necesario.

2. Agita tu comida cada cinco minutos. Abra su freidora de aire y déle un buen batido o gire a su comida cada cinco a diez minutos. Bocadillos más pequeños como las patatas fritas y las paletas de mozzarella se pueden agitar, mientras que las pechugas de pollo o cortes de carne más grandes deben girarse completamente para exponer su lado opuesto.

3. Revisa tu comida para ver si está cocida cuando la agita. Las freidoras de aire generalmente cocinan más rápido que los métodos de cocción convencionales, por lo que es importante controlar su comida mientras se está cocinando. Compruebe si su comida se realiza cada vez que entra para ayudarlo o gírelo. El monitoreo cuidadoso te ayudará a evitar quemar su deliciosa comida.

4. Retire su comida cuando sea crujiente y marrón dorado. Saca tu comida fuera de la freidora de aire cuando es dorada marrón. Compruebe para asegurarse de que las carnes como el pollo se cocinan hasta el final. Si no, es posible que tengan que terminar en un horno. Una vez que se haga su comida, séquela con una toalla de papel, y luego la sirva mientras aún es caliente y crujiente.

Método 3 de 3:

Elegir una freidora de aire

1. Mira el rango de temperatura. Si planea freír más de un tipo de alimento en su freidora de aire, necesitará uno que tenga un rango de temperatura ajustable. El calentamiento de las alas congeladas típicamente necesitará una temperatura diferente a la freír pollo fresco. Busque una freidora con el rango de temperatura más amplio posible para maximizar los tipos de alimentos que podrá freír.

2. Echa un vistazo al tamaño de la bandeja. El tamaño de la bandeja determina la cantidad de alimentos que puede freír. Si planea freír lo suficiente por una o dos personas, o si tiene espacio de cocina limitado, una freidora más pequeña podría funcionar para usted. Si planea usar su freidora para grupos grandes de personas o grandes eventos, es posible que desee uno con una capacidad más grande.

La freidora de aire promedio puede contener aproximadamente dos libras (0.9 kg) de ingredientes. Si desea una freidora de mayor capacidad, busque una que exceda la marca de dos libras.

3. Decide qué características adicionales quieres. Algunas freidoras de aire tienen funciones adicionales como temporizadores o pantallas a gran escala. Piense en qué otras características puede necesitar. Si planea usar su freidora para calentar los bocadillos congelados, por ejemplo, un temporizador podría ser útil ya que estos a menudo tienen tiempos de cocción rápida.

4. Considere si desea limpiar a la mano a su freidora. Algunas freidoras tienen componentes que se pueden poner en el lavavajillas. Otros necesitan ser completamente limpios a mano. Piense en si desea usar los lavavajillas o las piezas de lavado a mano como su bandeja de freidora.

Tenga en cuenta que el cuerpo de su freidora tiene componentes eléctricos, y siempre tendrá que limpiarse a mano.

5. Establecer un presupuesto para su freidora. Las freidoras de aire vienen a una variedad de puntos de precio. Las freidoras y freidores más grandes con más características generalmente tienden a ser más caras. El precio no es necesariamente un marcador de calidad, aunque. Puedes conseguir una buena freidora por tan solo $ 50. Establezca un presupuesto para su freidora y busque tanto en la tienda como en línea para encontrar algo que se adapte a sus necesidades.

Cómo avivar freír

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