Cómo descafeinar el té: 8 pasos (con imágenes)

Las hojas de té están naturalmente con cafeína, pero hay un método simple que puede usar para descafeinar el té en casa. Se elimina mucho de la cafeína mientras aún te permite disfrutar de tu té favorito. Tenga en cuenta que este método "empapado" está realmente diluyendo la cafeína en el té, aunque. No eliminará completamente la cafeína del té.

Pasos

Parte 1 de 3:

Empapando el té en el agua

1. Obtener un buque de cerveza. Podrías usar una tetera para este propósito. Poner hojas de té en el recipiente. Cubrir el té con una pequeña cantidad de agua. No cubra el té con demasiada agua, aplique lo suficiente para cubrir las hojas.

Algunas personas piensan que este método es un mito. Otros insisten en que funcione. Pruébalo por ti mismo! La idea puede salir con un estudio de investigación en Alabama que señaló que los chinos descartarían el líquido de su primera infusión de té.
Otros estudios han encontrado que el proceso elimina cierta cafeína pero no tanto como reclamada por algunos. La cafeína puede tener un efecto negativo en algunas personas, incluida la mayor presión arterial, la dificultad con el sueño y el movimiento rápido ocular, por lo que la reducción de su ingesta de cafeína puede ser una buena idea.

2. Calentar el agua para que el té laveje. Empinó el té en el agua caliente durante 30 segundos a un minuto. El agua caliente debe eliminar parte de la cafeína de las hojas de té.

Un método es hervir el doble de agua que necesite. Luego usaría la mitad del agua para descafeinar el té, y la mitad para beber más tarde. Quieres asegurarte de que el agua esté hirviendo caliente para asegurarse de que obtengas más cafeína fuera de las hojas de té.

Piensa en este paso como darle al té un baño hirviendo. O simplemente puedes poner suficiente agua en el té para cubrirlo. Ahora, estás listo para usar el té.

3. Cambiar la temperatura dependiendo del tipo de té. Debido a que diferentes tipos de tés tienen diferentes niveles de cafeína, las recomendaciones varían.

El té blanco debe estar impregnado en agua Fahrenheit de 175 a 185 grados (79 a 85 Celsius) de agua durante 1 a 3 minutos. El té verde está empapado en agua de 180 a 185 grados Fahrenheit (82 a 82 Celsius) por 2 a 3 minutos.

El té negro debe empinarse en agua Fahrenheit (97 Celsius) de 206 grados por 3 a 5 minutos. El té de Darjeeling está empapado en agua Fahrenheit (85 Celsius) de 185 grados por 3 minutos. El té Oolong debe estar impregnado en agua Fahrenheit de 185 a 206 grados (85 a 97 centígrados) de agua durante 3 a 5 minutos.

Parte 2 de 3:

Completando el proceso de empapado

1. Vierta el agua del té empapado. Añadir agua fresca a las mismas hojas de té. Ahora estás listo para reencender el té para beber.

Use un tamiz para atrapar cualquier hojas de té que salgan con el agua, y devuélvalas a la taza o tetera. Aunque este método no tomará toda la cafeína del té, reducirá la cantidad de cafeína en el té. Podría eliminar el 20 por ciento de la cafeína.
Ahora hervir un poco más de agua caliente. Verterlo en las mismas hojas de té. Re-cerveza. Ahora estás listo para beber el té. Si herviste el doble de agua que necesitaba, puedes usar el agua extra que herviste a la preparación de té con las hojas ya empapadas.

2. Poner una bolsa de té en una taza de agua caliente en su lugar. Este proceso es similar a usar un hervidor de té, pero se puede hacer con una sola bolsa de té. Aunque algunas personas insisten, solo puedes usar el "proceso de empapado" en el té suelto, otros también insisten en que funciona con bolsas de té, así que dale un giro!

Es mejor si el agua está hirviendo caliente. Luego, deja que la bolsa de té se siente en el agua durante 30 segundos. Ahora, vierte el agua, pero no descartes la bolsa de té. Cubrir el té con 1 a 2 pulgadas (2.5 a 5 cm) de agua, dependiendo de si usted está descanallando el té en una taza o una tetera.

Finalmente, rellene la taza con agua caliente o hirviendo, y empinada su bolsa de té en el agua de nuevo! Entonces, bebe tu té. La cafeína es soluble en agua. Eso significa que la mayoría de ella se fijará en el agua, eliminando alrededor del 80 por ciento de la cafeína.

Parte 3 de 3:

Ir natural cuando bebes té

1. Elige té de hierbas.Si desea asegurarse de que está bebiendo té que no tiene cafeína, podría simplemente ir natural y olvidar el proceso complejo.

El té de hierbas no tiene cafeína en él, o solo como cantidades de rastro dependiendo de la marca, porque está hecho con material vegetal en lugar de hoja de té. Te dará la sensación de té caliente y proporciona antioxidantes.
A veces, la cafeína se encuentra en pequeñas cantidades en tés de hierbas porque a menudo se fabrican en las mismas fábricas que los tés no herbales, pero las cantidades son muy pequeñas. La cafeína se encuentra en 63 tipos diferentes de plantas, incluidos los granos de café, las hojas de té y el cacao son los más comunes.

2. Comprar té descafeinado. Puede comprar té descafeinado en la tienda, por supuesto, pero generalmente ha pasado por un proceso químico.

Algunas empresas utilizan acetato de etilo natural para descafeinar el té. Las hojas de té se humedecen con el disolvente aprobado por la FDA, se secan y luego se calientan. Este proceso requiere un fabricante, no un cerveza doméstica.

Cuando el agua y el solvente se evaporan, eliminan la cafeína del té con ellos.

3. Elige el té verde. Si desea bajar su ingesta de cafeína, pero aún disfruta de su té favorito, preste atención al color.

Té blanco y té verde tienen las cantidades más bajas de cafeína. El té Oolong está en algún lugar del medio. El té negro tiene más cafeína, y el café tiene más. El té te deshidratará, así que asegúrate de beber un vaso de agua después de cada taza de té.

Muchos procesos de descafeinación usan dióxido de carbono naturalmente presentes en el aire para deshacerse de la mayor parte de la cafeína en las hojas de té. Esto se hace en el proceso de fabricación.

Cómo descafeinar el té

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