Cómo evaluar las dietas excluyentes: 14 pasos (con imágenes)

Las dietas excluyentes o las dietas de eliminación se han vuelto bastante populares en los últimos años.La mayoría se basa en el concepto de que la eliminación o excluyendo ciertos alimentos o grupos de alimentos puede ayudar a estimular la pérdida de peso, disminuir la inflamación, deshacerse de las migrañas o curar el sistema GI (entre muchas otras dolencias).Sin embargo, siempre que esté eliminando ciertos artículos, es importante controlar su nutrición y salud general.Excluir demasiados alimentos es imprudente y desequilibrado, mientras que excluir los alimentos como los alimentos fritos o aquellos con azúcares agregados pueden ser más beneficiosos para su salud. Evaluar y revisar cuidadosamente las dietas de exclusión antes de seleccionar una que sea apropiada para usted.

Pasos

Parte 1 de 3:

Escoger una dieta excluyente

1. Evaluar el costo del programa.El costo es un factor importante al evaluar cualquier tipo de dieta.Sin embargo, las dietas de eliminación o exclusión pueden ser más costosas de lo que cree.Revise si no se ajustará a su dieta de elección en su presupuesto de alimentos semanales.

Muchas dietas excluyentes que están diseñadas para ayudar a aliviar una enfermedad, como los dolores de cabeza, la hinchazón o el estreñimiento crónico, requerirán que evite un cierto ingrediente en los alimentos (como el gluten o los huevos).Encontrar artículos de reemplazo puede ser bastante costoso.Por ejemplo, los alimentos sin gluten son significativamente más costosos que los artículos que contienen gluten regulares. En este caso, sin embargo, el precio aumentado vale la pena, ya que es probable que se sienta mucho mejor e incluso puede evitar algunas visitas de médico costoso.
Algunas dietas excluyentes también pueden promover el consumo de ciertos alimentos que también pueden ser costosos.Pueden promocionarlo bebiendo ciertas bebidas (como agua de coco para electrolitos) o solo comprar artículos orgánicos 100%.
Asegúrese de revisar los tipos de alimentos que promueven y cómo se encajarán los costos de esos alimentos en su presupuesto.

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2. Busque un programa bien equilibrado.Todos los alimentos, incluso los que se consideran "insalubre" contienen nutrientes utilizados por su cuerpo para mantener el funcionamiento normal. Está bien disfrutar de alimentos como almidones, postres y alcohol con moderación. Si está siguiendo una dieta excluyente que restringe múltiples alimentos o grupos de alimentos, esto puede llevar a una forma desequilibrada de comer.

Si está buscando mejorar su salud o perder peso, aún debe seguir una dieta bien equilibrada y nutritiva.Esto significa que estás comiendo una amplia variedad de alimentos de cada grupo de alimentos la mayoría de los días.

La dieta Paleo, por ejemplo, sugiere evitar grandes grupos de alimentos que incluyen: lácteos, frijoles, lentejas y granos integrales.La desventaja de esto es que estos alimentos son increíblemente densos y contienen una amplia variedad de nutrientes que pueden promover la pérdida de peso segura y un cuerpo sano.

Si está buscando dietas excluyentes, elija uno que no confíe en la evitación de los grupos de alimentos completos.Limitar algunos artículos está bien, pero a menos que sea médicamente necesario, no elija seguir una dieta que limita a un grupo de alimentos entero.

Solo se recomienda evitar ciertos alimentos si tiene una alergia alimentaria clínicamente diagnosticada o una enfermedad autoinmune donde la evitación de alimentos es el único método para mantener su salud.

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3. Tenga en cuenta la duración requerida de las exclusiones.Hay algunas dietas excluyentes que limitan inicialmente una mayor cantidad de artículos, pero luego los agregan lentamente a lo largo del tiempo.Mientras la duración de las exclusiones no sea demasiado larga, estos son generalmente seguros de seguir.

Algunas dietas, especialmente las dietas bajas en carbohidratos, sugieren cortar alimentos que son más altos en los carbohidratos.Por ejemplo, la dieta Atkins sugiere cortar frutas, verduras almidonadas, algunos productos lácteos y granos durante las primeras dos semanas.Sin embargo, si sigues el plan, se agregan lentamente de nuevo en.Este tipo de dieta excluyente es aceptable y generalmente segura para los adultos más sanos.

También considere cuánto tiempo realmente podrá renunciar a ciertos alimentos.Si te encantan los alimentos lácteos, pero la dieta que está considerando sugiere renunciar permanentemente a los productos lácteos, que podría no ser realista para usted.

Revise sus dietas y vea cuánto tiempo se supone que debes excluir o evitar ciertos alimentos.Es importante saber esta información, porque si reintroduce los alimentos, puede perder los beneficios asociados con la dieta (como la pérdida de peso).

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4. Haz tu investigación sobre los alimentos sustitutos.Si está siguiendo una dieta excluyente, la base es que va a evitar ciertos alimentos o ingredientes en los alimentos.Tenga cuidado cuando reemplace estos artículos con sustitutos, ya que pueden no ser lo que está buscando.

Por ejemplo, si sigue una dieta sin gluten, puede perderse el pan o los sándwiches. Puede analizar los panes sin gluten para llenar esta necesidad, sin embargo, muchos de estos alimentos son altamente procesados y contienen más azúcar, grasa y calorías que la versión original.

Si está siguiendo una dieta excluyente, tenga en cuenta si está eligiendo reemplazar algunos de los "Artículos prohibidos" Con sustituciones.Limite su ingesta de estos artículos, especialmente si parecen demasiado procesados o terminan siendo más altos en calorías, azúcar y grasa.

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5. Cuidado con los programas que requieren suplementos de vitaminas o herbales.Muchos programas de dieta, tanto excluyendo como, de lo contrario, sugieren el uso de suplementos de hierbas o vitaminas para promover la pérdida de peso u otros efectos deseables en su salud.Tenga cuidado con estos suplementos e investigue a fondo antes de tomar.

Si ha elegido una dieta para seguir, lo sugiere que tome ciertos suplementos (como B12 o extracto de grano de café verde), siempre hable con su médico primero.Estos suplementos no están regulados por la FDA y pueden reaccionar seriamente con sus medicamentos actuales y las condiciones de salud.Nunca tome un suplemento sin consultar con su médico.

Algunas dietas excluyentes pueden sugerir que tomen un suplemento para reemplazar las vitaminas, los minerales u otros nutrientes que son comunes en los alimentos que le están sugiriendo.Por ejemplo, pueden sugerirle evitando los alimentos lácteos, pero también sugieren tomar un suplemento de calcio.Esto es generalmente apropiado, pero aún debería revisarse con su médico principal.

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6. Busque un programa médicamente supervisado.Si encuentra que está teniendo una variedad de síntomas inexplicables (como el estreñimiento, la diarrea, la hinchazón o el gas) de forma regular, es posible que desee considerar seguir una dieta de exclusión o eliminación supervisada médicamente.

Muchos médicos, ofrecen la posibilidad de seguir un médico diseñado y supervisado en su oficina.Crearán la dieta para usted según su informe de síntomas y recuperación de alimentos y monitoreará su progreso.

Su médico es probable que su médico sugiera eliminar primero un alimento, seguido de otros alimentos sospechosos. También monitorearán y gestionarán la reintroducción de los alimentos o la exclusión continua de ciertos alimentos.

También pueden sugerir que tome algunos suplementos de vitaminas o minerales si sienten que su dieta no está bien equilibrada cuando sigue las exclusiones recomendadas de alimentos.

Estos programas médicamente supervisados son generalmente seguros para los adultos más saludables y usted debe sentirse cómodo después de uno de estos programas.

Parte 2 de 3:

Seguimiento y seguimiento de su progreso

1. Empezar un diario de alimentos.Con cualquier dieta nueva o patrón de alimentación, será beneficioso para usted iniciar un diario de alimentos.Esto puede ayudarlo a darle una idea de sus patrones de alimentación actuales y ayudarlo a mantenerlo en la pista.

Un diario de alimentos puede darle una idea de su método actual de comer.Esto podría brindarle algunas ideas de lo que necesita cambiar sobre su dieta y cómo una dieta excluyente puede ayudar.
Un revista de alimentos también ayuda a mantenerte responsable.Si está siguiendo una dieta excluyente, escribir todo lo que come puede ayudarlo a evitar que se complace en los alimentos que debe evitar.
Además, los estudios muestran que aquellos que mantuvieron un diario de alimentos regular, terminaron perdiendo más peso a largo plazo.Entonces, si está siguiendo una dieta excluyente para perder peso, considere iniciar una revista de alimentos.

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2. Supervise los efectos secundarios.Otra cosa importante para rastrear al evaluar su dieta excluyente es cualquier efecto secundario.Al cortar ciertos alimentos, grupos de alimentos o ciertos ingredientes, puede notar algunos cambios en su cuerpo.

Algunos de los efectos secundarios de una dieta excluyente en realidad serán beneficiosos para usted.Por ejemplo, si ya no tiene hinchazón o diarrea, después de cortar alimentos lácteos mientras sigue la dieta Paleo, este es un efecto secundario beneficioso y debe notarse.

Sin embargo, puede haber algunos efectos secundarios que son desagradables.Por ejemplo, la dieta Paleo limita los carbohidratos de los granos, las verduras almidonas y las frutas.A veces, una dieta en carbohidratos inferiores puede causar dolores de cabeza, estreñimiento y niebla mental.

Mantenga notas de cualquier efecto secundario positivo o negativo en su diario de alimentos.Esto le ayudará a determinar si desea o no continuar con esa dieta de exclusión particular.

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3. Pesarse semanalmente.Además de rastrear cualquier posible efectos secundario, también rastree su peso.Esto es especialmente importante si el objetivo de su dieta es la pérdida de peso.

Si está siguiendo una dieta excluyente con la esperanza de perder peso, asegúrese de pesarse regularmente para rastrear si la dieta es efectiva para usted o no.

En general, se recomienda pesarse una vez a la semana.Trate de pesar el mismo día de la semana y al mismo tiempo, para que vea la tendencia más precisa en su pérdida de peso.

Si no está perdiendo un peso adecuado (menos de 1 libra por semana) o no está perdiendo peso, es posible que desee reconsiderar el tipo de dieta que está siguiendo o asegurarse de que lo siga correctamente.

Si está siguiendo una dieta excluyente con la esperanza de eliminar una dolencia (como hinchazón, migrañas o estreñimiento), aún debe rastrear su peso.Si está evitando ciertos alimentos o grupos de alimentos, la pérdida de peso puede ser un efecto secundario de estas dietas, independientemente de si ese fue su objetivo principal.Si pierde peso no deseado, deberá encontrar cosas para agregar a su dieta que pueda ayudar a prevenir la pérdida de peso.

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4. Evalúa tu dieta cada mes.Con cualquier plan de dieta que esté siguiendo, debe registrarse y evaluar la dieta y su progreso aproximadamente al mes.Esto le ayudará a guiarlo sobre si debe o no continuar con su programa.

Haga una nota en su diario de alimentos o calendario una vez al mes para registrarse con usted mismo con respecto a la dieta que ha estado siguiendo.Hacer notas y ajustar según sea necesario.

Una cosa a considerar es cómo la dieta te está haciendo sentir.¿Te sientes más energizado desde que comenzando la dieta o te sientes más fatigado??¿Eres más hambriento o eres más posible controlar tu apetito??Si ha tenido algunos efectos secundarios negativos, es posible que desee considerar cambiar a un programa alternativo.

Tenga en cuenta también si cree o no, la dieta continuará siendo realista y sostenible para usted.Si está siguiendo una dieta excluyente y se encuentra regularmente con deseos de los alimentos que se supone que debe evitando, puede ser difícil mantener este método para comer a largo plazo.

Parte 3 de 3:

Tras una dieta excluyente para aliviar alergias o sensibilidades

1. Hable con un médico.Dado que la base de cualquier dieta excluyente es evitar ciertos alimentos, será imperativo que usted hable con su médico de atención primaria.Si cree que puede tener una alergia a los alimentos y desea probar una dieta excluyente, considere hablar con un alergista para asegurarse de que este tipo de patrón de alimentación sea seguro para usted.

Si una dieta sugiere que renuncie a los refrescos, todos los azúcares agregados o los alimentos fritos, es aceptable que usted le dé a los que no se preocupe sin preocuparse por perderse cualquier nutrición beneficiosa.Estos alimentos deben ser limitados de todos modos, así que los excluirlos de su dieta son seguros y apropiados.
Sin embargo, si se le recomienda una dieta para evitar los productos lácteos, carbohidratos o gluten, deberá hablar con su médico primero.O si se recomienda una dieta, evite grandes cantidades de una variedad de alimentos, también hable con su médico.Podrán decirle lo que es verdaderamente apropiado para su estado actual de salud.
Si cree que tiene una alergia alimentaria o sensibilidad, haga una cita con un alergista.Pueden hacer una prueba de piel o sangre para ver si realmente reacciona ante ciertos alimentos y si una dieta excluyente sería o no beneficiosa para usted.

Imagen titulada Evaluar dietas excluyentes Paso 12

2. Siga una dieta excluyente durante al menos dos a cuatro semanas.Si está siguiendo una dieta excluyente para aliviar los síntomas causados por una posible alergia alimentaria o sensibilidad de alimentos, se recomienda que renuncie a ciertos alimentos por un mínimo de dos semanas.

Los dietistas alergistas y registrados aconsejan que se debe seguir una dieta de exclusión o eliminación por un mínimo de dos a cuatro semanas.

Durante las dos a cuatro semanas, si el sospechoso de los alimentos que ha eliminado es el que causa sus síntomas (dolores de cabeza, estreñimiento, hinchazón, gas, etc.), esos síntomas deben desaparecer.

Este sería un buen momento para la revista, especialmente en una revista de alimentos, y anote lo bien que ha podido seguir la dieta, lo que ha estado comiendo y cualquier síntoma que está notando (o ya no se note).

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3. Excluir un grupo de alimentos o alimentos a la vez.Cuando estás siguiendo una dieta de eliminación, es importante excluir solo un alimento a la vez.Podría ser tentador cortar muchos alimentos, pero esto puede hacer las cosas más confusas y más difíciles de averiguar.

Es inusual que tenga múltiples alimentos que usted sea alérgico o sensible a.Tratar de solucionar uno o dos alimentos que cree que puede estar causando algunos efectos secundarios.Aquí es donde debe comenzar con su dieta excluyente.

Solo excluye una comida a la vez.Si excluye dos alimentos, tres o más alimentos, nunca sabrás qué comida es el culpable real y estás evitando innecesariamente los alimentos sin necesidad.

Imagen titulada Evaluar dietas excluyentes Paso 14

4. Reintroducir alimentos lentamente.También es importante reintroducir los alimentos lentamente después de excluirlos y evitarlos durante algún tiempo.Esto puede ayudarlo a evitar un serio brote de síntomas o reacción alérgica.

Después de una dieta de eliminación, puede o no notar una resolución de sus síntomas.Sin embargo, eso no significa que pueda agregar alimentos a su dieta sin un pensamiento o planificación cuidadosa.

Si no está notando ningún cambio en los síntomas después de excluir un alimento, es más probable que no sea el culpable.Reintroducir lentamente esa comida en el transcurso de una o dos semanas.

Por ejemplo, si reduce los productos lácteos sin cambios en los síntomas, introduce algunos productos lácteos en el transcurso de una semana.Puede agregar en una taza de 1/2 de yogur, un día (síntomas del monitor) y luego agregue en una porción de yogur y leche en el segundo día.

Si nota una resolución de síntomas después de cortar un determinado alimento, puede confirmar que es la fuente de sus síntomas haciendo un desafío.Introduzca la comida en pequeñas dosis de nuevo en su dieta y si los síntomas regresan, esto confirma que el alimento está causando sus síntomas.

Consejos

Siempre hable con su médico antes de comenzar una dieta excluyente.

Tenga cuidado con las dietas extremas o de moda para intentar perder peso y mantener un estilo de vida saludable. La pérdida de peso a menudo es compleja y requiere un plan integral de dieta de alimentos integrales, ejercicio y comportamientos saludables para la alimentación.