Cómo refrescar su lengua después de comer comida picante: 9 pasos

Puede ser doloroso y molesto comer algo demasiado picante y no poder deshacerse de esa sensación de ardor. Una vez que hayas comido la comida picante, no hay forma de volver, pero hay algunas maneras en que puede arreglar el dolor rápidamente en las consecuencias. Para refrescar su lengua, consumir las bebidas y alimentos adecuados, como los que contienen lácteos o altas cantidades de grasa y aceite.

Pasos

Método 1 de 2:

Enfriamiento con bebidas

1. Beber un vaso de leche. La leche materna es extremadamente efectiva para aliviar la quemadura de alimentos picantes. Funciona tan bien porque contiene caseína, que es una familia de proteínas que se encuentran en la leche. Caseína descompone los enlaces que capsaicina, el componente activo que causa la sensación de quema, se forma en sus receptores nerviosos.

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2. Beber un jugo ácido. También puede enfriar la lengua con un gran trago de tomate, naranja o jugo de limón. Estos jugos pueden tener un efecto neutralizador en el pH de la comida picante que está comiendo, lo que causará alivio.

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3. Toma un trago. La capsaicina se puede disolver por alcohol, pero solo si el alcohol tiene una prueba significativamente alta. Si eres de la edad de beber legal, toma un disparo de licor como Tequila, Ron o Vodka para ayudar a enfriar la lengua ardiente.

No trates de calmar la quema bebiendo cerveza. La cerveza no es efectiva porque contiene demasiada agua y no suficiente alcohol.

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4. Dirigirse al aire libre de agua. Aunque un vaso fresco de agua helada parece una solución sólida para calmar una boca que se siente como si está en llamas, en realidad puede empeorar la quema. La capsaicina es un aceite natural, y el aceite y el agua no se mezclan. Debido a esto, el agua no cambiará cómo la capsaicina afecta a tus membranas. El agua puede incluso causarle más dolor y molestias al difundir la capsaicina.

Método 2 de 2:

Enfriamiento con alimentos

1. Espolvorear azúcar o llovizna miel en tu lengua. El azúcar, ya sea en una forma refinada o una forma natural, como la miel, puede ayudar a neutralizar la especie. Después de haber comido algo picante, espolvoree suficiente azúcar o llovizna suficiente miel para cubrir su lengua para que la capsaicina pueda ser absorbida. Esto también pondrá un sabor agradable y dulce en la boca.

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2. Comer un poco de yogur o crema agria. La grasa y el aceite en todos los productos lácteos, no solo la leche, pueden funcionar bien cuando se intenta aliviar una lengua ardiente. Coma un poco de yogur o crema agria para que la capsaicina se pueda disolver, al igual que el jabón para el plato disuelve grasa en sus platos sucios.

Opte por el yogur y la crema agria de grasa completa para los mejores resultados.

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3. Tragar un poco de aceite de oliva. Si bien podría degustar un poco bruto por sí mismo, el aceite tiene la combinación perfecta de grasa y aceite para contrarrestar la sensación de ardor causada por la comida picante. Sostenga la nariz para minimizar el sabor y verter un poco en la lengua.

Si no puede soportar el sabor del aceite, la mantequilla de maní tiene cualidades similares y debe trabajar como un buen sustituto.

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4. Munch en algo almidonado. Los almidones, como el pan, las papas fritas, las galletas, las papas, el arroz o la pasta, pueden actuar como una barrera entre su boca y la capsaicina en la comida picante que está comiendo, lo que disminuirá la quemadura. Estos alimentos también pueden absorber algunas de las capsaicinas.

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5. Comer un pedazo de chocolate con leche. El contenido de alta grasa en chocolate con leche lo convierte en otra buena solución para enfriar la boca. La próxima vez que comas algo demasiado caliente, agarre una barra de caramelo para eliminar algunas de las capsaicinas de sus papilas gustativas.

El chocolate oscuro tiene menos grasa, por lo que es menos efectivo.

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Consejos

Incorpore gradualmente más alimentos picantes en su dieta para que su lengua se use al gusto.

El olor de la comida a veces puede ayudarlo a decidir si la comida es picante o no, pero no te dejes engañar. Solo porque no huele picante no significa que no va a ser picante.