Cómo comer Nigiri Sushi: 9 pasos (con imágenes)

Nigiri Sushi es un tipo popular de sushi donde se coloca un pedazo de peces encima del arroz. Muchos restaurantes de sushi japoneses sirven a Nigiri Sushi con cortes de pescado, como salmón, atún y caballa. Es posible que se pregunte cómo comer Nigiri Sushi correctamente. Comience por mantener el sushi Nigiri con la técnica correcta. Luego, coma el sushi nigiri con una pequeña cantidad de salsa de soja, si se desea. También puede tener wasabi y jengibre con el sushi en función de sus preferencias.

Pasos

Parte 1 de 2:

Sosteniendo el sushi nigiri correctamente

1. No use palillos. Nigiri Sushi no se supone que se coma con palillos. Está diseñado para ser comido a mano. El uso de palillos es un gran no-no cuando se trata de comer un sushi nigiri.

También se supone que come los rollos de sushi con las manos también, no los palillos.

Imagen titulada Coma Nigiri Sushi Paso 2

2. Limpia tus manos. En algunos restaurantes de sushi, se le ofrecerá una toalla caliente al principio de la comida. Limpie las manos con la toalla para limpiarlas y luego reembolsar la toalla. Si no se le ofrece una toalla al comienzo de su comida, vaya al baño y lávese las manos.

En un pellizco, también puede usar el desinfectador de manos para limpiar las manos.

Imagen titulada Coma Nigiri Sushi Paso 3

3. Use su pulgar y el dedo medio para sostener el sushi. Recoge el sushi Nigiri con su mano dominante usando el pulgar y el dedo medio. No apriete el sushi con demasiada fuerza, lo suficiente para poder mantenerlo cómodamente entre los dedos.

Imagen titulada Coma Nigiri Sushi Paso 4

4. Coloque el sushi para que el pescado esté hacia arriba. Asegúrese de que el sushi esté colocado para que el pescado esté mirando hacia arriba y el arroz se enfrente hacia abajo. Esto le facilitará a usted comer el sushi correctamente.

Parte 2 de 2:

Comiendo el sushi nigiri

1. Vierta una pequeña cantidad de salsa de soja en el plato de Shoyu. En los restaurantes de Sushi, se le dará un plato Shoyu para la salsa de soja. No vierta una gran cantidad de salsa de soja en el plato. En su lugar, vierta una cantidad muy pequeña de salsa de soja, lo suficiente para sumergir la pieza de sushi en.

Nunca vierta la salsa de soja directamente en el sushi, ya que esto arruina el sabor del pez.
En algunos casos, si el sushi es de alta calidad, no necesita tenerlo con ninguna salsa de soja en absoluto.

Imagen titulada Coma Nigiri Sushi Paso 6

2. Flip el sushi sobre y sumérjalo en la salsa de soja. Sosteniendo el sushi entre el pulgar y el dedo medio, voltearlo por lo que el lado de los peces se enfrenta hacia abajo. Luego, sumérjalo ligeramente una vez en la salsa de soja.

No se moja ni lo ahogará en la salsa. Una pieza de calidad de sushi nigiri no necesita mucha salsa de soja.

Nunca ponga el lado del arroz del sushi en la salsa de soja, ya que el arroz absorbirá la salsa y el sabor del sushi se verá comprometido.

Imagen titulada Coma Nigiri Sushi Paso 7

3. Agregue una pequeña cantidad de Wasabi a los peces antes de comerlo. El sushi Nigiri está hecho con un pequeño pabjo de wasabi ya colocado entre los peces y el arroz. Ha sido colocado allí por el chef de sushi en función de su comprensión de los peces. Solo agregue una pequeña cantidad de wasabi a la parte superior de los peces antes de comerlo si prefiere un sabor de Wasabi más fuerte.

Si prefiere un sabor más sutil de Wasabi, es posible que no necesite agregar más Wasabi al sushi.

Imagen titulada Coma Nigiri Sushi Paso 8

4. Comer nigiri en un bocado. Nigiri Sushi está destinado a ser comido en un bocado. Si el sushi es demasiado grande para que comas en un bocado, haz tu mejor esfuerzo. Trate de comer el sushi en una a dos bocadas a lo sumo.

Evite cortar el sushi con los dientes o separándola con las manos. Esto comprometerá el sabor y la textura del sushi.

Imagen titulada Coma Nigiri Sushi Paso 9

5. Han escabullido de jengibre entre picaduras para limpiar su paleta. La mayoría de los restaurantes de sushi ofrecen un jengibre en escabeche que se supone que debe comer entre los bites de sushi. El jengibre sirve como un limpiador de paleta. No coma el jengibre con el sushi, ya que esto comprometerá el sabor.

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