3 maneras de comer pescado

Los peces deben incluirse en su dieta semanal, y comer al menos tres veces a la semana. El pescado no solo es bajo en calorías también es una gran fuente de proteínas, vitaminas y minerales, aceites andomega-3, todos los cuales son buenos para mantener un cuerpo y una mente saludables.Hay muchas maneras de preparar los peces para que sea más interesante comer, incluso para aquellos que no son grandes amantes de los peces.

Pasos

Método 1 de 3:

Comiendo pescado y otros mariscos

1. Pescado entero de filete y deshuesado antes de comerlo. Si el pez está siendo servido entero, querrá cortar la cabeza primero, justo detrás de las branquias. A continuación, mantenga presionado el cuerpo con su horquilla y use su cuchillo hasta el abdomenado, comenzando en la cabeza y terminando en la cola. Tire del cuerpo, y retire la columna vertebral. Puedes hacer esto colocando la punta de tu cuchillo debajo de la columna vertebral, luego levantándola con tu tenedor.

Si no puedes quitar los huesos, simplemente come a su alrededor. No flieve a los peces para comer la carne desde el otro lado de los huesos. Esta es mala etiqueta. En su lugar, use su tenedor para levantar el hueso y alejar la carne.

2. Coma filetes de pescado y filetes con un tenedor y un cuchillo. La mayoría de los filetes de pescado se desharán, pero todavía querrá tener cuidado. Si muerdes en un hueso, simplemente saca la boca con los dedos, y colámalo sobre el lado de su plato.

A algunas personas les gusta comer la piel de su pescado. A otras personas les gusta pelarlo primero usando un tenedor y un cuchillo.

3. No coma la cáscara, la vena, la cola o la cabeza en el camarón o langostinos. Si ordenaste pasta, es probable que los camarones y las langostinos ya se ciernen y se retendrán. Si los pediste como un plato, pueden venir a todo. En este caso, necesitará el extracción de la cabeza y la cola, luego la cáscara. Asegúrese de sacar el hilo negro a lo largo de la espalda y desértelo antes de comer los camarones o gambas.

Para comer un langostino o camarones pelados y sin cabeza: agarre la cola, mordida el cuerpo y deseche la cola.

Al pelar camarones, es más fácil comenzar desde la parte inferior del cuerpo, donde las piernas son.

4. Comer cangrejo y langosta directamente desde la cáscara con un tenedor. Rompe las garras y las piernas con una galleta especial, luego tire de la carne con un tenedor o elija. Algunos restaurantes también ofrecerán servir a la carne ya extraída de la cáscara para usted.

5. Use un tenedor o una cáscara para alejar la carne de las almejas y los mejillones. Al comer un tazón de almejas o mejillones, vea si puede encontrar una cáscara intacta, luego usarla para agarrar y tirar de los bits carnosos de las conchas. También puede usar un tenedor en su lugar, si lo desea.

Método 2 de 3:

Servir y emparejamiento de pescado

1. Para algo clásico, par de pescados y mariscos con pasta o espaguetis. Mariscos, como camarones o vieiras, van especialmente bien con espaguetis. El atún va bien con la salsa de Alfredo y la pasta.

2. Para algo fácil, emparejar pescado, especialmente pescado frito, con papas. También puede emparejar el pescado frito en las migas de pan con papas fritas / chips para un típico "pescado y papas fritas" emparejamiento.

3. Para algo refrescante o simple, empareja pescado y mariscos con ensaladas o verduras al vapor. La ensalada César va bien con pasta y camarones o vieiras, y la ensalada de frijoles es excelente cuando se combina con tilapia. Las verduras al vapor también son una excelente opción. No tienes que preocuparse por agregar ninguna salsas o aceites de lujo. Un poco de condimento, como la sal y la pimienta, será suficiente.

4. Pruebe el pescado con arroz integral o quinua para fibra extra. La quinua está llena de fibra, hierro, magnesio, fósforo, potasio y vitamina B. Va bien con casi cualquier tipo de peces. El arroz integral es una excelente fuente de fibra, y va bien con el salmón, especialmente el salmón en miso.

5. Pares magros, pescados escamosos con zesty, refrescantes vinos blancos. Los peces delicados, como el lubina, la platija, la suela y la tilapia, necesitan un delicado vino blanco para el equilibrio. Considere los vinos blancos del sur de Francia, Grecia o Portugal. Lean, Flaky también irá bien con vinos como Champagne, Chardonnay, Pinot Grigio y Sauvignon Blanc.

6. Peces de escamas de textura media con vinos blancos de cuerpo medio. Considere los vinos que son ricos en aromas, o envejecen en roble. Pescado como trucha, bagre, bacalao y halibut, van bien con vinos como Chardonnay, Sauvignon Blanc y Pinot Gris.

7. Pareja, pescado carnoso con vinos blancos ricos, sabrosos, y algunos vinos rojos y rosados. Pescado como salmón, caballa, mahi mahi, tiburón, pez espada, o atún Tener una textura firme, casi como un bistec. Se van mejor con vinos ricos, tales como: Chardonnay, Seco Rosé, Sauvignon Vert y Vintage Champagne. También van bien con Pinot, como White Pinot Noir y Pinot d`Alsace.

8. Pescado salado, fuertemente saborizado con vinos en su mayoría rojos. Los peces como las anchoas, la sardina, el arenque y la caballa necesitan un vino fuerte, pero también iremos bien con el champán. Considere cualquiera de los siguientes vinos: Champagne, Seco Rosé, Pinot Noir, y cualquier vino rojo griego.

Método 3 de 3:

Sirviendo y emparejando pescado crudo y sushi

1. Disfrutar Come sushi para el almuerzo o la cena. Puedes comerlo en barras de sushi, O puedes prepararlo tú mismo. Si elige prepararlo usted mismo, asegúrese de comprar peces crudos de grado de sushi, ya que los peces estándar vendidos en el Super Mercado pueden no ser lo suficientemente frescos o sabrosos.

2. Comer sushi con un par de palillos. Puedes comer Nigiri Sushi con tus dedos, pero Sashimi solo debería ser comido con palillos. Nigiri Sushi parece pequeñas piezas de peces servidas en pequeños ladrillos hechos de arroz. Sashimi es un fino rebanadas de pescado crudo.

Trate de comer Nigiri Sushi en un bocado. Esto puede ser más desafiante en los países occidentales, donde Nigiri se hace generalmente más grande.

3. SIEMPRE DIP NIGIRI SUSHI FRESH-AJUSTE EN LA SALSA DE LA SOJA. Nunca sumerja el arroz, primero en la salsa de soja. El arroz absorbirá demasiada salsa, y puede desmoronarse. Lo último que desearías es un montón de granos de arroz en la salsa de soja.

4. Considere servir a un tazón de sopa de miso antes del sushi. La sopa de miso complementa el sabor delicado de sushi bien. Normalmente está borracho directamente del tazón.

5. Tenga en cuenta el jengibre en escabeche y el wasabi. Use jengibre en escabeche como un limpiador de paladar entre las picaduras de sushi- no lo come todo en un bocado. Además, no mezcle Wasabi en la salsa de soja. El chef ya habrá colocado lo que se siente como para ser la cantidad correcta en el sushi antes de servirlo. Si quieres esa especia extra, desliza un poco de Wasabi bajo el sushi con la punta de tu palillo.

6. Guarda el bien para antes o después de la comida. Si debes disfrutar de tu bien con tu comida, considera combinarlo con sashimi en lugar de nigiri. Ambos y los nigiri están a base de arroz. Muchas personas sienten que esto creará un balance deficiente.