Cómo hornear una torta de dos capas: 7 pasos (con imágenes)

Dos pasteles en capas son el doble de la deliciosa de un pastel de una capa. Lo mejor de tener dos capas es lo que puede poner en el medio, como crema, glaseado, jalea / mermelada, conservas u otros artículos dulces que mantendrán las capas y mejorarán el sabor.

Ingredientes

Ingredientes de pastel según su receta elegida
Relleno (glaseado, jalea / mermelada, chocolate derretido, crema batida, etc.)
Frosting para pastel completo (opcional)
Artículos decorativos comestibles

Pasos

Parte 1 de 2:

Haciendo el pastel

1. Compruebe la receta y los suministros. La receta tendrá que proporcionar horarios de hornear durante dos pasteles y necesitará dos 8" o 9" sartenes redondas.

Si no tiene dos bandejas redondas y / o la receta no tiene horarios de aperitivos para dos pasteles, corte cuidadosamente el pastel por la mitad con un nivelador de pasteles. Si no tienes uno, usa un cuchillo o algo similar. Alternativamente, cocine los pasteles por separado, aunque esto tomará más tiempo.

Imagen titulada Hornee un pastel de 2 capas Paso 2

2. Hornee el pastel según las direcciones de la receta.

Parte 2 de 2:

Frosting y llenando el pastel

1. Frost una pieza del pastel en el lado superior solamente.

Puede usar glaseado, crema batida, conservas, jalea / mermelada, malvaviscos derretidos y otros artículos dulces para extenderse en la parte superior de la torta como llenado. Elige lo que vaya bien con el sabor y la textura del pastel.

Imagen titulada Hornee un pastel de 2 capas Paso 5

2. Coloque el otro pastel en la parte superior en el relleno acaba de agregar. Hazlo con cuidado, asegurándose de que esté colocado uniformemente.

Imagen titulada Hornee un pastel de 2 capas Paso 6

3. Helada todo el pastel. Usa cualquier glaseado que prefieras.

Alternativamente, deja el pastel sin frostado. El relleno ya será lo suficientemente rico y demasiado glaseado puede hacer que la torta sea demasiado rica para disfrutar.