Cómo elegir una parrilla

2. Elija una parrilla de gas si tiene un presupuesto más grande. Las parrillas de gas son alimentadas por propano líquido o gas natural y le brindan un mejor control de la temperatura. Puede obtener una parrilla de gas de buena calidad de alrededor de $ 200 a aproximadamente $ 400. Hay parrillas de gas en las etiquetas de precios en miles, pero incluso si realmente quieres impresionar a los vecinos, las parrillas de gas más caras que $ 800 no aumentan mucho en calidad.Esta opción puede ser más cara, pero requiere un poco menos de tiempo y esfuerzo.

3. Opta por una parrilla eléctrica si vives en un complejo de apartamentos. Las parrillas eléctricas son geniales para aquellos que no les importa lidiar con los inconvenientes de la parrilla tradicional. Las parrillas de gas y carbón de leña proporcionan más sabor, pero pueden requerir algunos productos y pasos diferentes. Con parrillas eléctricas, simplemente lo conectas a una salida y estás listo para ir.

4. Entretener a las multitudes con un fumador. Los fumadores cocinan lentamente, grandes cantidades de alimentos durante un período de tiempo más largo, y empacar en el sabor. Los fumadores son mucho más grandes que su parrilla promedio y pueden funcionar electrónicamente o ser alimentados por carbón o propano.

5. Tenga en cuenta que hay otras opciones. Mientras que el carbón, el gas, el eléctrico y los fumadores son los más populares, hay otros tipos de parrillas que podrían adaptarse mejor a sus necesidades. Algunos otros tipos de parrillas son:

2. Compre una parrilla más pequeña si no tiene mucho espacio para trabajar con. No se olvide de medir el área con la que pretende parar antes de seleccionar uno. Las parrillas vienen en todas las formas y tamaños, y algunos incluso tienen capacidades móviles. Ya sea que tenga un enorme patio trasero o un patio de apartamentos, debería poder encontrar algo que se adapte a su espacio.

3. Consiga una parrilla más grande para cocinar cortes más grandes de carne de manera efectiva. Los cortes más pequeños de bistec, pollo y verduras se pueden asar a la parrilla con una parrilla más pequeña sin un problema. Si está interesado en cocinar carnes más grandes, como bastidores de costillas, necesitará algo con una superficie mayor.

2. Obtenga un termostato incorporado para evitar la capa inferior y la cocción excesiva. Ser capaz de decir la temperatura del interior de la parrilla en todo momento es un gran beneficio. La carne es especialmente sensible a la temperatura, por lo que cuanto más consciente, es de ella, mejor será la carne.

3. Priorizar la potencia si estás asando mucho a la vez. Se mide el poder de la parrilla por cuántas unidades térmicas británicas, o Btus, de calor produce. Con frecuencia, btus aumenta junto con el tamaño de la parrilla. Si solo estás pareando por unos pocos, no tiene que preocuparse tanto por esto, pero es una característica importante para las grandes parrillas de la cantidad.

4. Compra una cubierta de parrilla para preservar su parrilla. Una cubierta de parrilla es una inversión digna porque alargará la vida útil de su parrilla protegiéndola de los elementos. Ir por un vinilo sin forro, poliéster, tela de aceite o cubierta de nylon a prueba de intemperie.

5. Asegúrese de que su parrilla de gas tenga al menos dos quemadores de acero inoxidable o de latón. Tener al menos dos quemadores le permite tener uno y uno. Es mejor si puede obtener una parrilla con más quemadores, ya que esto le permitirá tener diferentes zonas de calor, lo que puede ser útil al asar varios tipos de alimentos a la vez. Manténgase alejado de los quemadores de aluminio y de hierro fundido porque se oxidan y se corrosan fácilmente.

6. Compre una canasta o hoja de asado para mantener los alimentos más pequeños que caigan. Puede ser muy desafiante a la parrilla de verduras y ciertos tipos de mariscos, como los camarones, sin tener algunas caídas en las llamas o en las cenizas. Obtener este accesorio junto con la parrilla en sí misma evitará que suceda.

7. Manténgase alejado de características innecesarias y complicadas si es un novato. Especialmente si eres un poco nuevo para asar a la parrilla, piensa dos veces antes de derrochar las cajas de humo, los entrantes de carbón eléctrico y los rotiserios. Más a menudo que no, estas características causan más frustración de lo que valen.