3 maneras de limpiar fresas

Las fresas son una deliciosa y buena fuente de vitamina C, ácido fólico, antioxidantes y fibra. No solo son parte de una dieta saludable, sino que también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca también. Sin embargo, como cualquier otro producto fresco, las fresas deben limpiarse con cuidado antes del consumo, ya que pueden contaminarse con bacterias dañinas como la salmonela o e. coli. Además, las fresas son una de las "docenas sucias", los alimentos que contienen más pesticidas.

Pasos

Método 1 de 3:

Lavando las fresas en el agua

1. Retire las fresas malas o estropeadas. Sin embargo, no los laves antes de que estés listo para usarlos, ya que las fresas actúan como esponjas. Absorben el agua rápida, que acelera en exceso.

Deseche las fresas que están magulladas, blandas, mohosas o no maduras. Mantenga las fresas que tengan un color rojo intenso y son regordetas.
No retire el tallo antes de lavarse de esa manera, las fresas simplemente absorban el agua.

2. Coloque las fresas en un gran colador limpio. Es importante que no los empape en agua.

Lave las fresas bajo agua limpia.

Sigue moviéndolos suavemente con las manos asegurándose de que cada uno se lava.

3. Limpielos en una cuenca de agua fría alternativamente.

Sostenga algunas fresas en la mano y los slice a través del agua.

En lugar de ser sumergido, las fresas deben recibir un enjuague rápido.

4. Secar las fresas. Cuando se moja, las bayas comienzan a ir mal rápido. Incluso si se dejan mojado para secar el aire, absorbirán el agua y el sabor menos dulce.

Déjalos drenar en el colador por un minuto.

Patíquelos con una toalla de papel. Tenga cuidado de no dañar la fruta.

Alternativamente, extenderlos en una toalla de cocina limpia y frote suavemente.

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Método 2 de 3:

Limpieza de fresas con solución de vinagre

1. Limpie las fresas más a fondo con una solución de vinagre. Esto también ayuda a evitar que se echen a perder demasiado rápido en el refrigerador. Es frustrante comprar una caja de cartón de fresas y encontrarlos cubiertos en Blanco Fuzz dos días después.

Debes descartar las fresas que sean mohosas o aplastadas.
Nuevamente, mantenga el tallo hasta que esté listo para usar las bayas en su receta o para comer.

2. Preparar la solución de vinagre. Necesitará vinagre blanco y una cuenca o lavabo.

Llene la mitad de una cuenca limpia o fregadero con agua fría. Asegúrate de que el agua no sea caliente.

Añadir 1 taza de vinagre para cada 3 tazas de agua.

Mezcla bien la solución con tu mano.

3. Coge dos o tres fresas. Limpiarás algunas fresas en ese momento. Esto le asegura que esté limpiando a cada uno correctamente.

Ejecutar fresas vigorosamente durante unos 30 segundos a través de la solución de vinagre.

Enjuague a esas fresas bajo agua fría. No quieres que ninguno de los sabor de vinagre permanezca en la fruta.

Pat la fruta seca con toallas de papel, o séquela suavemente con una toalla de cocina.

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Método 3 de 3:

Usando lavado de verduras

1. Preparar la solución de lavado de vegetación. Puede comprar lavado de verduras en la mayoría de los supermercados principales de alimentos.

Llene la mitad de una cuenca limpia o un fregadero con agua fría.
Añadir 2 onzas de lavado vegetal y revuelva.
Dale a la solución un buen remolino.

2. Agarra hasta dos o tres fresas en tu mano. Esto asegura que cada pieza se limpie adecuadamente.

Ejecute las fresas vigorosamente durante unos 30 segundos a través de la solución de lavado de Veggie.

Enjuague esas fresas bajo agua corriente fría. No quieres que ninguno de los residuos de lavado de vegetación permanezca en la fruta.

Pat la fruta seca con toallas de papel, o seca suavemente con una toalla de cocina.

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Consejos

Si necesita almacenar la fruta durante más de dos días, la congele colocándola en una bolsa de congelador hermética o en un contenedor.

Cuando las compras para las fresas busquen un color rojo brillante, y no se preocupe por su tamaño y forma. En su lugar, elegir fresas que estén llenas y regordetas.

Solo compre lo que comerá en los próximos días a medida que las fresas se vuelvan malas. Su vida útil es notoriamente corta.

La fruta lavada y cortada se mantendrá fresca por un día o dos en contenedores limpios herméticos.

Por favor, sepa que la FDA no recomienda cualquier tipo de detergente comercial, jabón o lavado de vegetación comercial, presumiblemente debido al riesgo de ingerir toxinas dañinas.

Retire los tallos después de lavar las fresas insertando una pajita resistente limpia a través de la parte inferior de una fresa y empujándola a través de la parte superior.