Cómo elegir la fruta

2. Usa tus sentidos para elegir buenas frutas en la tienda de comestibles.El olor, el tacto y el aspecto de la fruta son importantes para determinar si obtienes frutas maduras, deliciosas o agridulces, maduras o insípidas.

3. Compruebe el tallo de la fruta, si tiene uno. El tallo es el reloj natural de cuando se recogió la fruta. Tallo verde con fruta madura = un vástago ganador en verde con fruta muy dura = escogida temprano y posiblemente se volverá melancólico cuando se maduró el vástago seco y se escogió hace mucho tiempo carente de sabor y textura de fruta fresca.

4. Busca la fruta que quieres hasta que lo hayas encontrado. Las frutas menos populares pueden no estar en temporada, lo que puede significar que no estarán en la tienda en ese momento.

5. Buscar moho en la fruta. Si encuentras alguno no lo tomas.

6. Compruebe si el color es lo que se supone que debe ser. Por ejemplo, no tome una fresa verde.

7. Busque moretones y lugares que indican que la fruta ha sido manejada y dañada aproximadamente.

8. Oler la fruta. Algunas frutas tienen un "maduro" Olor, como cantalupe y melones de miel. Algunas frutas pueden tener un olor agrio si están empezando a estropear.

9. Siente la fruta, pero hazlo con mucho cuidado.Las frutas firmes como las manzanas y las peras deben sentirse firma, pero melocotones, ciruelos y otros "suave" Las frutas carnadas deben sentirse ligeramente suaves. Si lo prueba de esta manera, hazlo con mucho cuidado como para no dañar la fruta.

10. Seleccione la fruta que está en un contenedor o una caja de almacenamiento abierta, no en bolsas o cajas a granel.El viejo dicho, "Una manzana podrida echará a perder todo el lote," a menudo es cierto, y rara vez encontrará una gran bolsa de fruta sin al menos algunas frutas dañadas en ella.

11. Recoger la fruta. Si es pesado por su tamaño, entonces se ha encontrado con éxito una buena pieza de fruta!

2. Elige los de los colores correctos. Las fresas deben ser un rojo profundo por todas partes.Si son de color rojo claro o tienen algo verde o amarillo, no están maduros y no sabrán bien.

3. Probarlos. Si el tendero lo permita, siempre probar una muestra de fresa. Esta es la mejor manera de saber si está recibiendo fresas decentes.

4. Elige el tamaño correcto. Aunque esas fresas gigantes se ven más deliciosas, son las bayas más pequeñas que pueden empacar el ponche de mayor sabor.

5. Comprarlos durante la temporada correcta. La mejor temporada para fresas es primavera y verano.Las fresas en cualquier otra época del año carecerán de sabor.Las fresas no maduran después de que sean escogidos.

2. Comprar en la temporada correcta. Las uvas se cultivan durante todo el año en diferentes partes del mundo.Pero, debe evitar las uvas importadas de Chile durante enero-abril. Come u.S. Uvas crecidas durante la temporada de julio-diciembre.

2. Sentirlos. Los melocotones deben dar levemente Cuando los aprietas.No deberían ser duros como una roca.

3. Mirar. Los melocotones deben ser amarillos con buenas cantidades de rojo.

4. Comprar en temporada. Los melocotones están en temporada a mediados de mayo a mediados de agosto. Puedes madurar melocotones en una bolsa de papel. Según los devotos de frutas en productos para una mejor base de salud, los melocotones emiten gas etileno durante la maduración. Esta hormona de maduración natural acelera el proceso de convirtiendo los melocotones duros como rock en las delicias de dulces y dulces. Al poner los duraznos en una bolsa de papel apretarlos, el gas de etileno rodea las frutas, ayudando con el proceso de maduración.

2. Hay muchas variedades de sandía y colores varían. Por lo general, si quieres una sandía madura, elige un verde más oscuro. Los más claros pueden no ser tan maduros. Recuerde que todas las sandías tienen un área amarilla en la parte inferior si tienen más que significa que la sandía no recibió suficiente luz solar.

Busque frutas (y verduras) en los mercados de los agricultores locales o "Elige tu" Fincas y huertos.

Solo porque la fruta es buena, no significa que esté maduro!