Cómo agregar fruto a gello: 14 pasos (con imágenes)

Puedes agregar casi cualquier tipo de fruta a Jello para hacer un postre colorido y delicioso. Primero, lávese, corte y capa su fruta fresca en un tazón o molde de gelatina. Luego, mezcle el polvo de gelatina regular con agua, o intente usar gelatina vegana casera en su lugar. Vierta la mezcla de gelatina sobre la fruta y coloque el postre en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas. Una vez que el Jello se pone, retire el postre del tazón o el molde y disfrute!

Ingredientes

Opciones de frutas

.5 libras (8.0 oz) de uvas verdes
.5 libras (8.0 oz) de uvas rojas
.5 libras (8.0 oz) de fresas
.25 libras (4.0 oz) de frambuesas
Otras frutas de tu elección como plátanos, peras o piña enlatada

Tienda de gelatina comprada en la tienda

3 onzas (85 g) Caja de polvo de gelatina (marca Jello u otra marca)
1 taza (240 ml) de agua hirviendo
1 taza (240 ml) de agua fría

Vegan Jello

1.5 cucharaditas de escamas de agar-agar
1 taza (240 ml) de jugo de uva roja o jugo de manzana verde
1 taza (240 ml) de agua
.25 tazas (59 ml) de azúcar blanco
Algunas gotas de colorante verde (opcional)

Pasos

Parte 1 de 4:

Preparando la gelatina comprada en la tienda

1. Vierta una caja de 3 onzas (85 g) de polvo de gelatina en un recipiente. Utilice todos los contenidos de una caja de cualquier gelatina de postre de sabor. Jello es solo una marca para Postre Gelatin y puedes comprar diferentes marcas en su supermercado local.

2. Agregue 1 taza (240 ml) de agua hirviendo y revuelva hasta que el polvo se disuelva. Hervir una taza de agua y verterla en el recipiente con el polvo de gelatina. Revuelva hasta que el polvo se disuelva enteramente. Esto tomará unos 2 minutos.

Use un tenedor, batidor o espátula de goma para revolver el polvo.

3. Agregue 1 taza (240 ml) de agua fría a la mezcla y revuelva durante unos segundos. El agua fría ayudará a obtener la gelatina a la temperatura adecuada y la diluya. Si está utilizando fruta enlatada en su postre, puede usar los jugos de la Fruta, en lugar de agua fría.

Dado que el polvo de gelatina ya se disuelve, esto no tomará tantos agitaciones.

Parte 2 de 4:

Elegir y capas de las opciones de la fruta

1. Elija 3 o 4 tipos de frutas que desea utilizar. Su postre de gelatina se verá hermosa si elige tipos de frutas que tienen diferentes colores. Por ejemplo, puede hacer una capa de fresas en rodajas, una capa de uvas verdes, una capa de frambuesas y una capa de uvas rojas. Podrías cortar un plátano para un pop de amarillo o poner en un poco de piña enlatada para un tratamiento adicional.

Si está usando Gachello sin sabor, esto no es un problema. Si está usando Jello con sabor a mango, por ejemplo, tenga en cuenta qué frutas te gusta con Mango.
Esta receta es muy indulgente, pero en general desea aproximadamente 2 libras (32 oz) de fruta para 1 paquete estándar de 3 onzas de jello en polvo.

Imagen titulada Agregar Fruta a Jello Step 2

2. Evite la piña fresca, kiwi, mango, raíz de jengibre, papaya, higos o guayaba. Estas frutas reaccionan con la gelatina de una manera que detiene la jella de solidificación. Terminarías con una gelatina muy blanda. Sin embargo, si utiliza piña enlatada, no tiene este efecto.

DISTRIBUIDO CIENDO HECHO: Estas frutas contienen enzimas de proteasa que detienen a las proteínas en la jella de solidificación!

Si estás usando frutas enlatadas, drenándolo, pero guarda el líquido. Puedes usarlo para hacer tu gelatina.

Imagen titulada Agregar Fruta a Jello Step 3

3. Lávese la fruta y divídelo en trozos pequeños. Enjuague bien su fruto bajo agua fría en un colador. Luego, cortarlo en pequeñas piezas de tamaño de bocado con un cuchillo y una tabla de cortar. Si estás usando uvas, reduce a dos para verse extra bonita. Si está utilizando fresas, retire las tapas y córtelas en mitades o cuartos. Cortar un plátano en monedas.

No molestes a cortar frambuesas, moras, o arándanos. Solo tíralos en!

4. Capa tu fruta en un tazón o molde de gelatina. Comience por poner una capa de todo un tipo de fruta. Si estas usando un .5 libras (8.0 oz) de fresas, luego colócalas a todas en una capa. Encima de eso, capas tu próximo tipo de fruta, y continúa hasta que usaste toda tu fruta. Mantener la fruta en distintas capas se verá muy bonita una vez que se realiza la gelatina.

Asegúrese de que no use un tazón que se curva hacia adentro en la abertura, o la gelatina no podrá salir cuando lo cambie al revés.

El ancho del tazón determinará el grosor de las capas de fruta. Use un tazón alto y estrecho para capas gruesas, o un tazón ancho, poco profundo para capas finas, lo que prefiera.

No te preocupes si la fruta no llena todo el tazón. La gelatina entrará en todas las grietas entre las piezas de fruta.

Parte 3 de 4:

Haciendo jello vegano casero

1. Hacer jello vegano casero si eres vegano o vegetariano. La gelatina convencional y otras marcas de gelatina de postre están hechas de los ligamentos de vacas o cerdos, por lo que si usted es vegano o vegetariano, debe hacer su propio sustituto de la gelatina. Puede hacerlo usar Agar-Agar, que es una sustancia vegana, similar a la gelatina, derivada de algas.

Puede comprar copos de agar-agar en línea o en una tienda especializada en alimentos saludables.

2. Vierta el agar de agar, el jugo de frutas, el agua y el azúcar en una olla en la estufa. Para hacer gelatina roja, combinar 1.5 tsp agar-agar escamas, 1 taza (240 ml) de jugo de uva roja, 1 taza (240 ml) de agua y .25 tazas (59 ml) de azúcar blanco. Para hacer gelatina verde, combinar 1.5 tsp agar-agar escamas, 1 taza (240 ml) de jugo de manzana verde, 1 taza (240 ml) de agua y .25 tazas (59 ml) de azúcar blanco.

Ponga su quemador en alto calor para que la mezcla se hierva más rápidamente.

Imagen titulada Agregar Fruta a Jello Paso 10

3. Hervir la mezcla durante 2 minutos, revolviendo regularmente. Hervirlo, y una vez que esté completamente hirviendo, comience su temporizador durante 2 minutos. Después de 2 minutos, retire la olla del calor.

Si está haciendo gelatina verde, agregue unas gotas de coloreado de alimentos verdes ahora.

Si estás haciendo de gelatina roja, no necesitas hacer colorear de comida.

Parte 4 de 4:

Verter y configurar el postre de gelatina

1. Vierta la mezcla de líquido de gelatina sobre la fruta. Cubrir la fruta completamente con la mezcla de gelatina. Agite el tazón un poco pequeño, de modo que los filtros se filtren para cubrir la fruta en la parte inferior del tazón.

Esto funciona igual tanto para la versión convencional como vegana.

Imagen titulada Agregar Fruta a Jello Paso 12

2. Coloque el recipiente en la nevera por 1.5 horas. El frío hará que el Jello set. Si el Jello no ha establecido por completo después de 1.5 horas, déjelo refrigerar por otra hora.

Si el Jello no ha establecido después de 2.5 horas, eso significa que algo salió mal. Es posible que desee intentarlo de nuevo, o asegúrese de que su refrigerador esté completamente frío.

Imagen titulada Agregar fruta a Jello Step 13

3. Gire el cuenco boca abajo en un plato. Su postre de gelatina debe caer sobre el plato. Si no se desliza fácilmente, coloque su tazón en un plato poco profundo de agua caliente. El agua caliente derretirá la gelatina un poco. Una vez que ves un poco de fusión, saca el tazón y gíralo boca abajo sobre un plato. La gelatina se deslizará a la salida.

Las capas de fruta colorida se echarán un vistazo a través de la gelatina semi-translúcida. Si no puedes verlos demasiado bien desde afuera, podrás verlos una vez que corta la gelatina.

Imagen titulada Agregar Fruta a Jello Paso 14

4. Refrigere su postre hasta que esté listo para servirlo. Puedes comer la gelatina en este momento, si lo desea, pero si lo está preparando para servir más tarde, manténgalo en el refrigerador. Para asegurarse de que no se seque, sello en un recipiente ni lo cubra en una envoltura de plástico. Los pasteles de la fruta de gelatina son excelentes para las Potlucks de verano, las fiestas, las celebraciones, o solo para un regalo divertido después de la cena.

Jello dura unos 7-10 días en el refrigerador una vez que lo haya preparado.

No ponga la gelatina en el congelador porque cuando la descongela de Frozen se convierte en Goop.

Cuando esté listo para comer su pastel de frutas de gelatina, córtelo en rodajas con un cuchillo afilado, tal como lo haría con un pastel ordinario.