3 maneras de cortar fresas para cada ocasión

Las fresas son deliciosas en todas las ocasiones, pero hay muchas maneras diferentes de cortarlas dependiendo de lo que quieras usarlas para. Siempre comienza al lavar las fresas que quieres servir. Luego, retire los tallos verdes y los casee si solo quiere las jugosas partes maduras de las bayas. Corte las bayas en diferentes tamaños para diferentes propósitos de servicio o incluso córtelos en formas únicas para presentaciones más elegantes.

Pasos

Método 1 de 3:

Limpieza y caseando las fresas

1. Enjuague las fresas bajo agua fría. Ponga las bayas en un colador y sosténgalo sobre el fregadero debajo del grifo. Encienda el agua fría y enjuague las fresas a fondo para eliminar la suciedad o la mugre.

Si su grifo tiene una boquilla de pulverización, use esto para darle a las bayas una ducha y cubrir más área de superficie a la vez.

Advertencia: Las fresas tienen una textura muy similar a la esponja, así que nunca los empape en agua para limpiarlos. Simplemente absorban el agua y perderán su sabor y textura.

Imagen titulada Fresas cortadas para cada ocasión Paso 2

2. Elige la parte superior verde tallos de cada fresa. Sostenga una fresa en 1 mano y pellizca las hojas de la parte superior verde firmemente entre 2 dedos en su otra mano. Girar suavemente y tirar para quitar el tallo. Los tallos son comestibles, pero no tienen un buen gusto o textura, así que eliminarlos te deja solo con la sabrosa baya.

No se deslice de las cimas porque solo desperdicia algunas de las sabrosas frutas rojas cerca de la parte superior.

Asegúrate de esperar hasta que después de lava las fresas y estén listas para cortarlas para eliminar las partes superiores.

3. Ask la punta de un cuchillo de pelar en la parte superior en el exterior de la parte blanca. Inserte solo la punta del cuchillo en la parte superior de la fresa en un ángulo de 45 grados, fuera de la parte del centro blanco. La parte blanca es el casco y es la parte más amarga, por lo que la eliminando lo dejará con el jugoso fruto rojo de la baya.

No tienes que enfriar las fresas, solo las hace más jugosas y deliciosas. Sin embargo, la parte blanca es perfectamente comestible.

4. Deslice el cuchillo alrededor de la parte blanca para cortar el casco. Mueva con cuidado la punta del cuchillo alrededor del borde de la parte del centro blanco, manteniéndolo en un ángulo de aproximadamente 45 grados. Pop el casco con la punta del cuchillo cuando hayas cortado todo el camino.

Si todavía ve un montón de blanco en el agujero después de cortar el centro, es posible que necesites a Totrim un poco más profundo.

También puedes guardar el cuchillo en su lugar y girar la fresa para hacer el corte.

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Método 2 de 3:

Cortar las fresas en diferentes tamaños

1. Corte las fresas por la mitad si quieres piezas más grandes para un bocadillo rápido. Establezca una fresa verticalmente, de arriba abajo, en una tabla de cortar. Use un cuchillo de pelado para cortarlo hacia abajo desde la punta a través del medio para participar en la mitad.

Puede usar este método para reducir rápidamente las fresas y hacer que sean más fáciles de mezclarse en un batido o batido.
También puede cortar fresas por la mitad para hacer algo como un pastel de fresa o tartas.
Intente lloviznar las fresas a la mitad con un poco de miel para un bocadillo fácil y saludable.

Consejo: Espere hasta justo antes de planear comer las fresas para cortarlas. Esto asegurará que sean tan deliciosos y jugosos como sea posible.

2. Rebanaba de fresas en cuartos si quieres piezas más pequeñas para la ensalada de frutas. Coloque una fresa de arriba hacia abajo en una tabla de cortar. Rebanada de la punta recta hacia abajo a través del medio usando un cuchillo de pelado. Gire la baya 90 grados y rebanada a través del medio nuevamente para separarlo en 4 cuartos.

Esta es una buena manera de cortar las fresas antes congelarlos también. Se congelarán más rápido y son más fáciles de usar en cosas como batidos.

3. Corte las fresas en rodajas verticales si quieres piezas más delgadas para ingredientes. Ponga una fresa en una tabla de cortar con la punta orientada hacia arriba. Comience en 1 lado de la fresa y use un cuchillo de pelado para cortar las rebanadas del grosor deseado.

Esta es una buena opción si desea colocar rebanadas delgadas de fresa en la parte superior de los postres, como pasteles o pasteles.

También puede usar estas rebanadas en el desayuno en la parte superior de cereal o avena.

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Método 3 de 3:

Haciendo diseños únicos

1. Haz una forma V en la parte superior antes de cortar la fresa para obtener formas de corazón. Rebanada desde la parte superior hacia abajo, comenzando a 1 lado de la parte superior, hacia el centro de la baya a un ángulo de 45 grados hasta que la hoja del cuchillo llegue al centro. Repita esto en el otro lado para que los cortes se encuentren, luego retire la sección en forma de V. Cortar la baya al grosor deseado y se quedará con rodajas en forma de corazón.

Las 2 rebanadas más exteriores se mirarán más como corazones debido a sus superficies redondeadas.
Podrías usar estas rebanadas para decorar postres como cupcakes.

2. Deje los tallos verdes en antes de cortarla para crear un diseño similar a un ventilador. No retire los tallos o los cascos de las fresas. Coloque una baya de arriba hacia abajo en una tabla de cortar, luego use un cuchillo de pelaje para cortarlo al grosor deseado, cortando solo debajo del vástago en lugar de hasta el final. Extienda suavemente las rebanadas para que las bayas parezcan a los pequeños fanáticos juntos por el tallo y póngalos en una placa de servir.

Esta es una manera fácil de hacer que las fresas se vean lujosas si quiere servirlas en una cena o evento de algún tipo.

3. Corte las rebanadas en forma de pétalo en el exterior de una fresa para hacerlo en una rosa. Deje el tallo en la fresa e inserte un pincho en el medio desde la parte superior. Mantenga presionado el pincho y use un cuchillo de pelaje para cortar las ranuras parciales delgadas hasta la mitad de la fresa para crear la primera fila de pétalos. Rebanada otra fila de pétalos entre la primera fila y la punta, luego cortó una hendidura en la punta de la baya y trata de extenderlo un poco.

Para que los pétalos se vean más realistas, tambalean la segunda fila de las ranuras entre los pétalos de la primera fila.

Si la fresa es particularmente grande, es posible que pueda ajustarse a una tercera fila de pétalos en ella.

Consejo: Si quieres que la fresa se levante sea más realista, envuelva la cinta floral verde alrededor del pincho. Incluso puedes grabar un poco de una rosa real a ella.