4 maneras de espuma leche

La leche espumada es una gran adición a bebidas como café, té y chocolate caliente. Puedes usar una variedad de métodos para espuma de leche. Los suministros básicos de cocina como mezcladores eléctricos, licuadores y batidores se pueden usar para espuma leche. Incluso puede espuma la leche agitándola en un frasco de vidrio hasta que se vuelva espumoso.

Pasos

Método 1 de 4:

Sacudiendo y microondas para crear espuma

1. Llene un frasco de mermelada o albañil con leche fría. Llena el frasco con tanta leche como quieras en tu bebida. Sin embargo, dado que necesita espacio para que la leche se expanda y espuma, no llene el frasco más que a medio camino con leche.

Use un 2 por ciento o leche sin grasa, ya que estos son más fáciles de espirar.

2. Agitar el frasco durante 30 a 60 segundos. Coloque la tapa en el frasco. Agite el frasco vigorosamente durante 30 a 60 segundos, o hasta que la leche se haya espiral y duplicado en tamaño.

3. Microondas la leche durante 30 a 45 segundos. Quitar la tapa. Coloque el frasco en el microondas descubierto. Para un microondas estándar de 1,000 vatios, microondas la leche durante 35 a 40 segundos.

Para un microondas con un vataje más alto, solo el microondas la leche durante 30 segundos.

4. Retire el frasco del microondas. Dado que el frasco puede estar caliente, use un lavamanos para eliminarlo del microondas. Vierta la leche espumada en su café, té o chocolate caliente lo antes posible.

Método 2 de 4:

Utilizando un mezclador eléctrico

1. Calentar la leche en la estufa. Vierta la cantidad deseada de leche en una olla. Colocar la olla en la estufa. Establecer el calor a medio-bajo. Calienta su leche hasta que alcance los 150 a 155 grados Fahrenheit (65 a 68 grados Celsius). Use un termómetro para monitorear la temperatura.

Use 2 por ciento, no grasas, o leche entera.
Si no tiene un termómetro, calienta la leche hasta que comience a vapor, pero antes de que se cuajan. Cajas de leche a 160 grados Fahrenheit (71 grados centígrados).

2. Batir la leche en baja a media velocidad. Retira la olla del fuego. Coloque los batidos de su mezclador eléctrico en la olla. Encienda el mezclador y bate la leche a baja a media velocidad. Batir la leche hasta que alcance la espuma deseada, o se ha duplicado en tamaño.

Si no tiene un mezclador eléctrico, también puede usar un batidor de mano para espuma su leche. Batir vigorosamente la leche en un movimiento hacia adelante y hacia atrás hasta que comienza a espuma, aproximadamente un minuto.

3. Vierta la leche espumada en su bebida. A medida que viertes la leche, usas una cuchara para contener la espuma. Luego cucharó la espuma en la parte superior de tu chocolate caliente, té o café.

Método 3 de 4:

Leche espumosa con una licuadora

1. Calentar la leche a 150 a 155 grados Fahrenheit en la estufa. Vierta la cantidad deseada de leche en una olla. Coloque la olla en la estufa y coloque el calor a medio-bajo. Calienta la leche hasta que comience a vapor, o alcanza 150 a 155 grados Fahrenheit (65 a 68 grados Celsius).

Si la leche comienza a cuajarse, entonces está demasiado caliente y tendrás que empezar de nuevo.
Utilice la grasa, el 2 por ciento o la leche entera.

2. Mezclar la leche a la velocidad media. Vierta la leche en su licuadora y coloque la tapa en la parte superior. Mezclar la leche a la velocidad media hasta que llegue a la espuma deseada.

3. Coloque la espuma en la parte superior de su bebida. Primero use la cuchara para contener la espuma mientras viertes la leche tibia en tu bebida. Luego cucharó la espuma en la parte superior de la bebida. Adorne la espuma con cacao en polvo o canela.

Método 4 de 4:

Usando una bomba de mano

1. Verter la leche fría en la jarra de vidrio. Vierta la leche hasta que llegue a la línea Max en la jarra. Puede usar 2 por ciento, no grasas o leche entera. Sin embargo, la leche entera funciona mejor para este método.

2. Bombear la leche durante 30 a 45 segundos. Coloque y asegure la tapa con el émbolo en la parte superior de la jarra. Bombea vigorosamente el émbolo hacia arriba y hacia abajo durante 30 a 45 segundos, o hasta que la leche sea espumosa. Luego retire la tapa con el émbolo.

3. Coloque la jarra en el microondas. Microondas la leche durante 30 segundos para un microondas estándar de 1.000 vatios. El microondas calentará la leche y la estabilizará, haciendo que la espuma sea un poco más rígida.

Solo coloque la jarra en el microondas si es seguro de microondas. Si no es seguro de microondas, entonces precaliente la leche en la estufa a 150 a 155 grados Fahrenheit (65 a 68 grados Celsius) antes de verterlo en la jarra para bombear.

4. Retire la jarra del microondas. Use un lavamanos para eliminarlo desde el microondas, ya que la jarra estará caliente. Vierta la leche espumosa en su bebida favorita y disfrute.

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Cómo espumar la leche

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