3 maneras de desmontar la miel

La miel puede durar muchos años, y no hay necesidad de tirarlo si se cristaliza. Este proceso es en realidad perfectamente natural y ayuda a preservar el sabor en su miel! Aún necesitas descrescarlo para que sea más fácil sacarlo de la botella. Puede devolver la miel hacia atrás a su estado no cristalizado con agua de grifo, agua hirviendo o un crockpot, dependiendo del contenedor original para su miel.

Pasos

Método 1 de 3:

Descresignalización de la miel en una botella de plástico con agua del grifo

1. Llene una olla con agua caliente desde su grifo. Gire el (los) grifo (s) para llena de calor sin agua fría que se esté mezclando en. Usted no necesita hervir ni microondas de agua (esto derretiría el plástico), simplemente use la configuración más caliente que ofrece su fregadero.

El plástico comienza a deformarse a temperaturas superiores a 140 ° F (60 ° C), pero afortunadamente la mayoría de los calentadores de agua residenciales no mantendrán agua esta caliente.

2. Coloque la botella de miel plástica en posición vertical en el agua. Asegúrese de que la parte superior del contenedor de miel se asoma de sobre el agua, por lo que no se inunda con agua. No coloque la botella de plástico en su lado, ya que esto podría permitir que el agua se filtre en la miel.

3. Retire la botella de miel del fregadero una vez que el agua se enfríe. Cuando el agua se enfría a temperatura ambiente a la temperatura ambiente (que puede probar con su dedo), retire la miel y el control de cristales. Puedes inclinar el frasco de ida y vuelta, verificando si la miel se mueve fácilmente. O, intenta apretar la miel en una taza. Si no sale fácilmente, probablemente todavía hay cristales en él.

4. Repita el proceso según sea necesario hasta que la miel ya no esté cristalizada. Revise nuevamente después de cada iteración para ver si la miel se moverá fácilmente y saldrá de la botella cuando lo apriete. Una vez que los cristales se han ido, puede usar la miel y guardarlo de nuevo en un área más cálida en su cocina.

Si su miel no está recristalizando en el fregadero, es posible que deba intentar usar agua hirviendo.

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Método 2 de 3:

Remojar un frasco de vidrio en agua hirviendo

1. Transfiera tu miel a un frasco de vidrio con una cuchara. Si su miel se almacena en una botella de plástico, ya que la mayoría de la miel es hoy, gira la tapa de la miel y la compresión o la cuchara en el frasco de vidrio (un frasco de albañil funcionará bien aquí). Si la miel es demasiado difícil, intente ejecutar la botella bajo agua caliente del grifo para suavizar la miel antes de apretar la botella otra vez.

La mayoría del plástico tiene un límite de temperatura de 140 grados, y comenzará a deformarse si se coloca en contacto cercano con agua hirviendo.
El agua del grifo, sin embargo, no será lo suficientemente caliente como para deformar el plástico.

Imagen titulada Decrystalize Honey Step 6

2. Hervir una olla de agua en la estufa. Llene una olla a mitad de camino con agua y gire el calor hasta arriba. Deja que se siente hasta que el agua llegue a un hervor rodante.

Alternativamente, podría hervir el agua en un hervidor eléctrico y luego transferir ese agua a una olla.

Imagen titulada Decrystalice Honey Step 7

3. Retire la olla del fuego y coloque el frasco de miel en la olla. Una vez que la olla está fuera de la estufa, agregue el frasco de miel a la olla de pie hacia arriba, de modo que el agua no lo cubra.

El nivel del agua debe estar cerca de la parte superior del frasco de miel, pero no necesita estar sumergido. Si es necesario, vierta un poco de agua de la olla para que no cubra el frasco de miel.

4. Compruebe la miel para los cristales después de 5 minutos y repita el proceso si es necesario. Tire del frasco de la olla y muévalo de lado a lado, con la tapa encendida. Busque trozos de miel que no parezcan moverse cuando la miel está goteando hacia abajo las paredes del frasco. En caso de duda, repita el proceso de hervir el agua y calentar la miel.

5. Seque y guarde su miel en un lugar que está cálido constantemente.Establece la miel en un gabinete que tiende a mantenerse más cálido. Evite mantener la miel en áreas que fluctúan entre cálidas y frescas a menudo, cerca de las ventanas o los aparatos con elementos de calefacción, por ejemplo.

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Método 3 de 3:

Usando una olla de barro para desmontar la miel

1. Llene su crockpot parcialmente con agua. Es una buena idea llenar el crockpot a ¾ de la altura del frasco de miel, de modo que el agua no cubra completamente la jarra de miel. Esto protegerá su miel para que se ponga agua.

2. Ajuste el crockpot en lo bajo y verifique la temperatura de la crockpot. Ponga un termómetro en el agua para verificar la temperatura del agua, o verifique el manual de su crockpot para ver qué temperatura es la configuración más baja. Si la configuración más baja de la crockpot está por debajo de 140 ° F (60 ° C), simplemente puede colocar un frasco de plástico de miel directamente en el Crockpot. De lo contrario, necesitas transferir la miel a un frasco de vidrio.

La mayoría de las configuraciones más bajas de Crockpots estarán en algún lugar de alrededor de 120 ° F (49 ° C), por lo que debería estar bien con un frasco de plástico de miel en la mayoría de los casos.

Poner una botella de plástico en agua que tiene más de 140 ° F (60 ° C) podría derretir el plástico.

3. Ponga el frasco de miel en el crockpot y deje que se siente durante 8 horas. No es necesario sumergir completamente la miel, simplemente llenar el crockpot cerca de la parte superior del frasco. Vuelve en cada par de horas para asegurarse de que el agua no haya excedido 140 grados. Si lo tiene, apague el crockpot y déjelo enfriarlo, luego vuelva a encenderlo y continúe calentando.

4. Compruebe la miel después de 8 horas y continúe calentando si es necesario. Asegurarse de que el frasco no esté demasiado caliente (use guantes si lo necesita), retire el frasco de la crockpot. Gire el jarro de lado a lado y busque cualquier cristal o trozos que no se muevan tan bien como el resto. Si todavía hay cristales en el frasco, continúe calefactando en la crockpot y vuelva para registrarse en otra hora.

El tiempo variará dependiendo de cuántos frascos de miel sean descritas y qué tan malo fue la cristalización.

5. Seque y guarde su miel en algún lugar caliente si es posible. Evite tener el mismo problema que suceda poco después, al almacenar su miel en algún lugar donde es probable que se mantenga más cálido, si este lugar está disponible. No opte por el alféizar de la ventana o cerca del horno, donde es probable que la temperatura oscile.

Mantenga la miel en los gabinetes más altos en su cocina por un calor adicional, ya que el calor aumenta.

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Cosas que necesitarás

Maceta
Cocina
tarro de albañil
Olla de barro
Cuchara

Consejos

Si la miel todavía no se descrestaliza fácilmente en agua hirviendo o en el crockpot, puede agitar la miel mientras se calienta (en ninguno de los métodos) para ayudar al proceso.

Advertencias

Algunos sitios recomiendan microondas de la miel, pero no use este método si desea que su miel mantenga sus cosas buenas. Microondas La miel destruirá muchas de las enzimas beneficiosas y propiedades esenciales de la miel.