Cómo comer una piña: 13 pasos (con imágenes)

La piña es una deliciosa fruta tropical que puede comer cruda, parrilla, hornear en postres sabrosos, o convertirse en bebidas y batidas deliciosas. Pero si nunca has comido una piña antes, puede ser algo intimidante. Las piñas están cubiertas de una piel gruesa y algo espinosa, y también tienen un gran tallo frondoso en la parte superior. Afortunadamente, pelar, cortar y comer piña es bastante simple, y todo lo que tiene que hacer es quitar los tallos superior e inferior, la piel y el núcleo.

Pasos

Parte 1 de 3:

Peelando y cortando la piña

1. Retire el tallo y la parte inferior. Coloque la piña en su lado. Manténgalo en su lugar con una mano y agarra la base del vástago frondoso con la otra mano. Tuerce suavemente y tire de las hojas para eliminar el tallo. Usando un cuchillo afilado, corte con cuidado la mitad superior e inferior de la pulgada (1.3 cm) de la piña.

Para determinar si una piña está lista para comer, mantenga la fruta firme, pellizque una hoja central del tallo con dos dedos, y tire suavemente de la hoja. Si sale fácilmente, la piña está madura.

2. Quitar la piel. Soportar la piña en su base inferior. Use un cuchillo afilado para cortar tiras de piel longitudinas delgadas de la piña. Las rodajas deben ser aproximadamente un cuarto de pulgada (0.6 cm) de profundidad para eliminar la mayor parte de la piel y los divots como sea posible. Ve por toda la fruta hasta que toda la piel se haya despegado.

Una vez que la piel se ha ido, vaya por la fruta y corta cuidadosamente los divots marrones que aún quedan en la fruta.

3. Cortar la fruta en rodajas. Coloque la piña pelada en su lado. Sostenga la fruta firme con una mano y use el otro para cortar. Corte la piña en rodajas o discos que se encuentran entre media pulgada y una pulgada (1.3 a 2.5 cm) de espesor.

Es posible que deba reducir las rebanadas más delgadas o más gruesas que las de las diferentes aplicaciones, así que lea y siga las recetas que pueda usar antes de cortar la fruta.

4. Retire los núcleos de las rebanadas. Coloque cada rebanada de piña plana en una tabla de cortar. Use una 1 pulgada (2.Cortador de galletas redondo de 5 cm) para perforar el núcleo central de cada rebanada. El núcleo es la carne amarilla más oscura que corre a través de la mitad de la fruta.

También puede usar un cuchillo para cortar el núcleo de cada rebanada si no tiene un cortador de galletas.

Parte 2 de 3:

Comiendo la fruta cruda

1. Comer rodajas con las manos. Es perfectamente aceptable comer rodajas de piña con las manos. Recoge una rebanada, ya sea con las manos o un utensilio de servir, traiga la rebanada a la boca, y mordue un pequeño pedazo de fruta de la rebanada. Masticar y tragar tu mordida antes de tomar otra.

A veces, las personas sirven cuñas de piña con la piel todavía encendidas. En este caso, come la cuña de la punta hacia la piel, pero no come la piel.

2. Tener servilletas cerca. La piña madura es bastante jugosa, y comer rodajas con las manos puede hacerse un poco desordenado. Antes de comenzar a comer, tome un par de servilletas que puede usar para limpiar el jugo de las manos y la cara mientras come.

3. Coma pequeños trozos de fruta con un cuchillo y un tenedor como una alternativa. No tienes que comer la piña con las manos, especialmente si no quieres tener las manos cubiertas de jugo. Coloque la piña en un plato y use un cuchillo y un tenedor para cortarlo en trozos pequeños. Use la bifurcación para recoger una sola mordedura de piña y llevarlas a la boca.

Coma un bocado a la vez, y no levante más piña hasta que haya masticado y tragado la pieza en la boca.

4. No se alarmes por la sensación de hormigueo. La piña contiene una enzima llamada bromelain, y esto puede causar un hormigueo leve en la boca. Esto es perfectamente normal, y no significa que sea alérgico a la piña.

La bromelaína se concentra alrededor del centro y el núcleo de la fruta, por lo que eliminar el núcleo reducirá el hormigueo que siente.

Parte 3 de 3:

Disfrutando de la piña otras formas

1. Parrilla la piña. La piña asada o a la parrilla se puede disfrutar por su cuenta, servida con carnes o hamburguesas, o incluso agregadas a ensaladas cálidas. Puedes marinar la piña de antemano o cocinarlo llano. También puede cocinarlo en papel de aluminio o directamente en la parrilla, dependiendo de sus preferencias.

Cocinar la piña se rompe la bromelain que hace que su boca se estremezca, así que si no le gusta la sensación que obtiene de comer piña cruda, intente comerlo a la parrilla.

2. Usar piña en productos horneados. La piña es una fruta deliciosa y dulce que puedes usar en hornear, como lo harías plátanos o manzanas. Hay una serie de recetas diferentes que puede probar, y algunos de los productos horneados de piña más populares incluyen:

PINEAPLE PASTURA ABAJO

Pan de piña

Panqueques de piña

3. Batir una salsa de piña. La salsa de piña es un delicioso condimento que puedes usar en lugar de la salsa de tomate tradicional. La salsa de piña es fresca y refrescante, por lo que es particularmente sabroso en verano, en picnics, y en barbacoas.

Puedes comer salsa de piña con chips de tortilla, ponerlo en hamburguesas o hotdogs, o usarlo como un lado para diferentes platos de carne y verduras.

4. Prueba las bebidas a base de piña. Porque la piña es tan dulce y jugosa, es genial en batidos, piña coladas y otras bebidas. También puede beber la llanura de jugo de piña, agréguelo a un golpe de fruta, o mezcle con agua y hielo carbonatado para hacer un refrescante soda casero.

5. Piña de pareja con platos salados. La piña se considera a menudo como un alimento de postre debido a lo dulce que es, pero también va bien con carnes, verduras y otras comidas sabrosas. Cortar la piña en trozos pequeños y:

Ponlo en la pizza

Pinchándolo entre piezas de carne en un kebab

Servirlo con camarones

Agregalo a tacos

Servirlo en la parte superior del arroz

Añadirlo a SOJAR FRIES