3 maneras de secar eneldo

Dill, o Dill Weed, es una hierba que se utiliza para el sabor en las cocinas de Europa occidental, de Europa oriental y escandinavo. Puedes secar los helechos y usar las semillas para hacer aceites esenciales. La planta se puede secar al aire libre, en el horno o en el microondas.

Pasos

Método 1 de 3:

Eneldo de secado al aire

1. Agua La planta de eneldo al día antes de planear cosecharla. Asegúrate de espolvorear la planta misma para eliminar la suciedad y los insectos de la planta.

2. Cortar los helechos de eneldo por la mañana, antes de que el sol haya deshidratado las hojas. Si quieres secar las semillas, querrás cortar todos los brotes de flores además de los helechos.

3. Cortar los helechos de eneldo al lado del paso. Use cizallas de cocina afiladas.

4. Enjuaguelos bien. Gírelos en un hilador de ensalada, y luego sequelos con toallas de papel. Dales 3 minutos para secarse al aire mientras se extiende en una toalla de cocina.

5. Reunir pequeños racimos de 5 a 10 frondas Dill. Átalos juntos en la base con una banda de goma. Asegúrese de que haya librado las plantas de exceso de agua, o pueden moldear en lugar de secar.

6. Compra pequeñas bolsas de papel marrón. Corte varias hendiduras grandes en los lados inferiores de las bolsas para que el aire pueda fluir a través de.

Si planea colgar el eneldo en el interior, puede evitar usar bolsas de papel. Si está afuera, es una buena manera de albergarlo de los elementos y evitar perder a eneldo que se seca y cae. Imagen titulada Dry Dill Step 6Bullet1

7. Envuelva la bolsa de papel sobre la planta de eneldo y reuníela por la banda de goma. Asegúrese de que cada planta de eneldo esté al revés. El eneldo recogido debe estar alejado del lado de la bolsa para alentar el flujo de aire.

8. Cuelgue los paquetes en un lugar seco y bien distribuido en su porche o en su bodega. Déjalos para secarse por 2 semanas.

9. Coseche su hierba de eneldo seco cuando se desmorona fácilmente. Separar las flores secas y helechos secos a mano.

10. Afloje las semillas de los brotes de flores y guárdelos en una lata hermética. Desmenuzan los helechos en otra lata. Mantenlos en un lugar oscuro y seco.

Método 2 de 3:

Horno secando eneldo

1. Elige el eneldo fresco como lo hiciste en el primer método.

2. Enjuague con agua dulce y se seque en un hilador de ensaladas.

3. Precaliente su horno a 110 grados Fahrenheit (43 grados Celsius) o menos. Si tienes un deshidratador, puedes usarlo en lugar del horno. Lea el manual para determinar qué configuración de temperatura se debe utilizar.

4. Cubrir una bandeja para hornear con papel de cera. Extienda los helechos de eneldo en una sola capa a través de la bandeja para hornear.

5. Coloque la bandeja para hornear en el horno. Si su horno corre caliente, mantenga la puerta del horno AJAR. Permita que el eneldo se seque durante 2 a 4 horas.

6. Revisa tu eneldo de secado regularmente. Cuando se desmorona fácilmente, se hace.

7. Retire el eneldo del horno y deje que se enfríe. Desmoronándolo en una pequeña lata para usar como eneld weed. Semillas separadas dentro de las flores para usar en la fabricación de aceite esencial de eneldo.

Método 3 de 3:

Microondas secado eneldo

1. Enjuague los helechos de malezas de eneldo en el agua corriente. Gírelos en un spinner de ensalada y palmalas secas con una toalla de cocina.

2. Encuentre un plato grande que encaje en su microondas. Coloque dos capas de toallas de papel en la placa.

3. Difunde los helechos de eneldo a través del plato. Coloque una capa de toalla de papel en la parte superior de los helechos.

4. Establecer la placa en el microondas. Conjunto durante 4 minutos en alto calor.

5. Elimínelo del microondas para comprobar si está seco. Si no lo es, devuélvalo al microondas durante 2 minutos. Se hace una vez que se desmorona al tacto.

6. Deje que se enfríe, desmoronándolo y lo guarde en un contenedor hermético. El eneldo secado por microondas durará de 2 a 4 semanas. El horno y la hierba de eneldo secada al aire durarán más tiempo.