Cómo comer trébol rojo: 11 pasos (con imágenes)

El trébol rojo es una planta de floración común en muchas partes del mundo. Mientras que la mayoría de la gente lo piensa como una planta bonita o incluso como una maleza, tiene muchos usos para el consumo humano. No solo se puede comer el trébol rojo, pero se puede cocinar y usar en una variedad de platos. Al aprender a prepararlo y elegir recetas específicas, encontrará nuevas formas de incorporar trébol rojo en su dieta.

Pasos

Método 1 de 2:

Preparando trébol rojo

Cortar trébol rojo. Corte las hojas de trébol rojo o las flores al principio del día antes de la planta media de la planta. Mid-Bloom es cuando la mitad de las plantas en una ubicación están floreciendo. Asegúrese de cortar flores sobre el crecimiento de la hoja y cortar las hojas en grupos de tres.

Evite las hojas decoloradas o las flores, ya que la planta podría estar enferma y tener un gusto extraño.

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2. Enjuague las hojas y flores. Coloque las hojas y las flores en un colador y enjuáguelas con agua fría. Asegúrate de enjuagar cualquier suciedad o cualquier escombro. Preste especial atención a las flores, ya que pueden contener suciedad o insectos.

Extienda sus hojas y flores en una capa en una toalla de papel limpio.

Permita que las hojas y las flores varias horas se sequen.

Palmaditas suavemente las hojas y flores con una toalla de tela si quieres que se sequen más rápido.

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3. Retire los tallos con una tijera o cizalladura de poda. Cualquiera que sea la parte de la planta de trébol rojo que decida comer, ya sean las hojas o las flores, necesitará eliminarlos del tallo. Mientras que el vástago contiene fibra, no es tan nutritivo como las hojas o las flores y no debe consumirse. Además, no sabe muy bien.

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4. Comer trébol rojo crudo. Como una planta de floración comestible, puedes elegir comer flores rojas de trébol o hojas crudas. La dulzura natural de la planta complementará una amplia variedad de platos. Considere agregar flores de trébol rojo o hojas a:

Ensaladas

Sopas

Sándwiches y envolturas

5. Vapor las hojas y / o flores. Coloque las hojas de trébol o las flores en una cacerola mediana. Cubra el fondo con un cuarto de pulgada de agua. Ponga el calor bajo, y permita que el trébol se vaporea.

Agregue trébol rojo al vapor a espinacas u otros platos de lateral de hojas verdes.

Steam Una pequeña cantidad de hojas de trébol rojo para servir con un lado de pescado o pollo.

Considere al vapor de flores de trébol rojo o hojas y agregándolas a un estofado o sopa.

6. Usa trébol rojo como guarnición. Las hojas y las flores de trébol rojo hacen una gran guarnición por cualquier cosa. Esto se debe a que el dulce sabor fresco de las hojas crudas complementan muchos otros sabores. Considerar:

Rociando la flor de trébol rojo sobre helado u otros desiertos.

Guarreteando pollo o platos de pescado con hojas de trébol rojo.

7. El trébol rojo molido florece en una harina para hornear. También puede secar y molidas de flores de trébol rojo en un polvo fino / harina que se utilizará para preparar productos horneados. La harina de trébol rojo es muy popular para los postres, debido a su dulce regusto. Al igual que otras plantas con flores, el proceso es algo simple.

Coloque las flores en un estante elevado y colóquelas en un lugar fresco y seco durante varios días. Si quieres secarlos más rápido, puedes colocarlos en un deshidratador. Están secos cuando están crujientes y se desmoronan al tacto.

Molido las flores con un mortero y una maja o dispositivo similar. Asegúrate de que gire las flores en un polvo muy fino.

Una vez que tenga un polvo fino, incorpore la harina en una receta existente de su elección. Siéntase libre de sustituir una cantidad equivalente de harina de trébol rojo para flor para todos los propósitos.

Método 2 de 2:

Recogiendo una receta específica

1. Crea jarabe de trébol rojo. Combinar 4 tazas (.94 l) de flores de trébol rojo fresco y 4 tazas (.94 l) de agua en una olla y permitirles cocer a fuego lento durante 20 minutos. Lleve su olla al calor y permita que se siente durante la noche. Por la mañana, coloque el líquido y agregue 4 tazas (.94 l) de azúcar y media de una naranja en rodajas. Permita que la mezcla se siente a fuego lento durante varias horas hasta que se vuelva gruesa y en forma de jarabe.

Puedes sustituir la naranja para un limón, si quieres. Además, puedes dejar los cítricos completamente.
Siéntase libre de aumentar proporcionalmente la receta.

2. Brew un té rojo trébol. Hervir 4 tazas de agua (.95 l) en una cacerola media y luego retírela del calor. Añadir 1 taza (.24 l) de flores de trébol rojo (secas o frescas) y 2 cucharadas de menta (30 ml). Permita que las flores y la menta se empapen durante 10 minutos. Vierta el líquido en un colador de té o harina, y coloque la mezcla en una taza u otra olla.

Siéntase libre de agregar miel o limón antes de beber.

Asegúrate de lavar bien las flores del trébol antes de hervirlas.

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3. Preparar una sopa roja de trébol. Sautee 2 tazas (.48 l) de flores frescas de trébol rojo con una cucharada (30 ml) de mantequilla hasta que sean de color marrón dorado. Agregue 1 taza (24 l) de papas cubidas, 1/4 taza (60 ml) de Tahini, y 1 taza (24 l) de agua. Permitir que la mezcla se caliente durante 40 minutos.

Añadir especias al gusto. Algunas especias a considerar incluyen perejil, sabio y romero. Además, considere agregar hojas de pennicro y / o semillas de semillas.

Alternativamente, en lugar de saltear, puede ejecutar la mezcla a través de un procesador de alimentos antes de amermarlo durante 40 minutos.

Imagen titulada Coma Trébol rojo Paso 11

4. Consume trébol rojo como parte de una limpieza. El trébol rojo se valora por sus propiedades de limpieza del cuerpo humano, especialmente su capacidad para ayudar a limpiar el bazo de los glóbulos rojos muertos. Si desea utilizar el trébol rojo como parte de una limpieza, considere incorporar el trébol rojo en su rutina de limpieza.

Hacer té rojo trébol.

Considere agregar flores de trébol rojo a batidos.

Cocinar una sopa de flores de trébol rojo.

Pasos

Consejos