Cómo comprar mantequilla de maní saludable
La mantequilla de maní contiene grasas saturadas y sodio, por lo que hay una idea errónea común de que toda la mantequilla de maní no es saludable. En realidad, esto no es cierto para toda la mantequilla de maní. La mantequilla de maní no contiene naturalmente sodio, y contiene muchos otros nutrientes que son buenos para usted, como la vitamina E, la fibra, la proteína, así como las grasas mono y poliinsaturadas. Si toma su tiempo para leer la etiqueta y los ingredientes y comparar diferentes marcas, puede encontrar una mantequilla de maní que sea deliciosa y saludable para comer.
Pasos
Método 1 de 3:
Evaluando los ingredientes
1. Lea la lista de ingredientes. Muchas marcas populares incluyen ingredientes poco saludables y productos químicos como el jarabe de maíz, el aceite vegetal hidrogenado, los di-glicéridos hidrogenados, el concentrado de proteína de soja, la maltodextrina y la lecitina de soja. La mantequilla de maní pura está hecha de cacahuetes tostados y no requiere ingredientes adicionales. Busque marcas que usen exclusivamente los cacahuetes tostados en la lista de ingredientes.
- Los ingredientes se enumeran en orden de peso, por lo que el ingrediente número uno debe ser cacahuetes.
- Las marcas como Skippy, plantadoras y gran valor contienen azúcar y aditivos adicionales.
- La maltodextrina es un edulcorante calórico hecho de arroz, papas o maicena y puede elevar los niveles de glucosa en la sangre y insulina.
- Los monoglicéridos y los diglicéridos son aditivos alimentarios utilizados para evitar que el aceite se separe de la mantequilla de maní. Esto significa que es natural y es normal ver el aceite en la parte superior de la mantequilla de maní que no tiene este aditivo.
2. Busca una mantequilla de maní que sea baja en sodio. Mientras que una mantequilla de maní completamente natural puede ser más saludable que una que tiene aditivos químicos, diferentes marcas de mantequilla de maní tienen un contenido de sodio diferente. El sodio es un ingrediente que se encuentra en la mantequilla de maní sana, pero debe tomarse en consideración, especialmente para aquellos con condiciones como la diabetes o la presión arterial alta.
3. Encuentra una mantequilla de maní que sea baja en azúcar. No se requiere azúcar para hacer mantequilla de maní, pero las marcas generalmente lo agregan para mejorar su sabor. Busque ingredientes naturales y edulcorantes como miel, jarabe de caña o néctar de agave. Evitar a los edulcorantes artificiales como el aspartamo. Si no puede encontrar una mantequilla de maní que use los azúcares naturales, luego encuentre uno que sea bajo en azúcar.
4. Evite las opciones de grasa baja en grasa o reducidas. Si bien la idea de reducir la grasa saturada suena como una opción saludable, típicamente se combina con una tonelada de productos químicos y aditivos no naturales. Preste atención a las marcas que promocionan a las variaciones de grasa bajas o reducidas.
Método 2 de 3:
Comparando marcas
1. Buscar marcas orgánicas. Las marcas orgánicas de mantequilla de maní son típicamente más saludables y no contienen OGM (aunque la ciencia ha demostrado que no hay nada de malo en los OGM) u otros productos químicos agregados. Cacahuetes que crecen orgánicamente están libres de pesticidas. Busque marcas que digan orgánicas en la parte delantera o tengan orgánico en nombre de la mantequilla de maní.
- Gmo representa Organismo genéticamente modificado y se dice que hay montañas en mantequilla de maní.
- Las marcas orgánicas populares incluyen la mantequilla de maní y la compañía: operador suave, valor cotidiano, 365 orgánico sin azúcar y comerciante de Joe orgánico.
2. Prueba de sabor varias marcas saludables. Para encontrar una marca saludable de mantequilla de maní que pueda disfrutar, debe probar probar todas las marcas principales que ha evaluado para ser saludable. Una vez que usted determine una marca que disfrute, tendrá una idea de qué tipo de mantequilla de maní sana te guste mejor. Determine si le gusta la mantequilla de maní chunky o suave y busca variaciones saludables que se adapten a sus gustos.
3. Encuentra las cadenas de la tienda de comestibles que llevan una variedad de mantequilla de maní. Las tiendas como WholeFoods o Trader Joe`s pueden tener una mayor variedad de mantequilla de maní saludable u orgánica. Otras grandes cadenas también pueden tener variaciones, pero a menudo también llevarán las versiones poco saludables que están envasadas con aditivos químicos. Las cadenas de comestibles de alimentos de salud tienen sus propias marcas que a menudo son naturales.
Método 3 de 3:
Comprando alternativas saludables
1. Prueba la mantequilla de almendras. Las almendras son la tuerca más densa nutricionalmente y contienen potasio, calcio, vitamina E, magnesio, fósforo y hierro. Mientras que algunas mantequillas de tuercas contienen una cantidad significativa de grasa por porción, generalmente son las grasas más saludables que más bajan el colesterol LDL y reducen el riesgo de enfermedad cardíaca. Pueden conducir a la disminución de la obesidad porque te mantienen sintiéndote más completo. Se dice que la mantequilla de almendras es más seca que la mantequilla de maní, así que elija diferentes marcas hasta que encuentre uno que pueda disfrutar.
- Las marcas populares de la mantequilla de almendras incluyen Kevala y Barney Butter.
2. Compra de mantequilla. Mientras que la mantequilla de anacardo no contiene los altos niveles de proteína que se encuentran en la mantequilla de maní, contiene vitaminas y nutrientes esenciales, como hierro, magnesio, zinc, cobre, fósforo y manganeso. Además, la mantequilla de anacardo también puede reducir los niveles de triglicéridos que mejorarán pueden mejorar la salud, especialmente para las personas con diabetes.
3. Prueba la mantequilla de semillas de girasol. La mantequilla de semillas de girasol insuficientemente sabe a semillas de girasol, pero también puede ser saludable para usted. La mantequilla de semillas de girasol está llena de magnesio y antioxidantes como la vitamina E.
4. Comprar mantequilla de nuez de soya. La mantequilla de nuez de soja está hecha de la soja asada y se mezcla con aceite de soja. Las mantequillas de la tuerca de soja son a menudo cremosas en textura y sabrosas con una textura de nuez. Las tuercas de soya generalmente contienen más proteínas que la mantequilla de maní y pueden prevenir la enfermedad cardíaca y el cáncer.
5. Prueba la mantequilla de nuez. La mantequilla de nuez está llena de grasas omega-3 críticas que pueden reducir la inflamación de su cuerpo. La mantequilla de nuez también es una alternativa saludable para las recetas que requieren mantequilla de maní, como las cookies.
Consejos
Es posible que tenga que agitar la mantequilla de maní si se ha separado.
Almacene la mantequilla natural del cacahuete boca abajo, de modo que el aceite no se levante a la parte superior.
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