4 maneras de comer mantequilla de maní

Goober guisantes, cacahuetes, Arachis Hypogaea - lo que quieras llamarlo, el maní es en realidad una leguminosa y seguro que es bueno cuando se llena en mantequilla de maní. Deliciosos, versátiles, y perfectos en su simplicidad, la mantequilla de maní es una de las mayores exportaciones de los Estados Unidos y extremadamente popular en todo el oeste. Comúnmente asociado con George Washington Carver, por su trabajo en cultivar e informar al público sobre los beneficios nutricionales del maní, la mantequilla de maní puede rastrear sus raíces a los aztecas, que solían moler cacahuetes en pasta por comida. Aprenda acerca de elegir la buena mantequilla de maní, úsela en sándwiches y comidas simples, y cómo trabajar en recetas más avanzadas.

Pasos

Método 1 de 4:

Elegir buena mantequilla de maní

1. Elige grueso o suave. Al igual que existen personas de Elvis y las personas de Beatles, hay dos tipos de personas en el mundo: los comedores suaves y los comedores gruesos. La decisión más grande y importante de la mantequilla de maní es también la más divertida. ¿Te gusta la mantequilla de maní crujiente, gruesa, o suave y cremosa?? No hay respuesta incorrecta.

Algunos estudios muestran que, en los Estados Unidos, las mujeres que viven en la costa este gravitarán hacia la suave mantequilla de maní, mientras que los californianos masculinos y otras posavasinas occidentales se seleccionarán más a menudo. Imagínate.

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2. Lea la etiqueta y mira los ingredientes. Buena mantequilla de maní solo debe tener dos ingredientes: cacahuetes, sal y posiblemente un edulcorante como la miel o el azúcar. Si ves agregados aceites hidrogenados, dirige claro. La mantequilla natural de maní es más cara porque contiene el aceite de maní, que se asentará en la parte superior del frasco y debe agitarse antes de usarlo.

El producto más valioso del maní está en el aceite, qué grandes compañías de alimentos se extraerán de los cacahuetes en la mantequilla de maní y luego reemplazarán con aceite de girasol. Entonces, si bien parece que estás obteniendo cacahuetes enteros en un frasco de Skippy o Jif, realmente estás recibiendo cacahuetes y el aceite de otras nueces más baratas.

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3. Evite la mantequilla de maní "Reducción de grasa". Si bien puede parecer una alternativa más saludable, las mantequillas de maní que se anuncia como "grasa reducida" generalmente incluye más aceites hidrogenados y más azúcares, pero la misma cantidad de calorías, para tener en cuenta la pérdida de grasa. Esencialmente se utiliza como un esquema de marketing, esta plana ignora el hecho de que las grasas saludables de la mantequilla de maní natural son más efectivas como fuentes de grasas. La mantequilla de maní en grasa reducida reemplaza a Mono saturado "sano" Grasas con azúcares refinados y carbohidratos, causando espigas de azúcar en la sangre. No es bueno para usted.

Considerar moler su cuenta. Si eres un comedor de mantequilla de maní en particular, puedes disfrutar mezclando tus propios lotes y perfeccionando tu receta. Elija las nueces que le guste el sabor, muele en un procesador de alimentos, y agregue una pequeña cantidad de miel o sal, al gusto. A medida que muela, es posible que deba agregar un poco de aceite para ayudar en el proceso. Puedes controlar la consistencia y el sabor y hacer que el tipo de mantequilla de maní te guste.

Retire las pieles antes de moler sus cacahuetes en un ajuste alto, agregando aceite según sea necesario. Usa los cacahuetes que te guste comer: Valencías, Virginias, cacahuetes españoles y corredores son perfectos para hacer mantequilla de maní. Algunos prefieren los cacahuetes españoles, porque tienen un contenido de aceite ligeramente más alto.Los cacahuetes crudos se pueden usar para hacer mantequilla de maní, que sabrán un poco diferente a la variedad asada más popular. Pruebe los cacahuetes asados a miel para un regalo especial.

También puede moler su propia mantequilla de maní en la mayoría de las tiendas de alimentos naturales automáticamente. Al igual que la molienda de café, estos molinos funcionarán rápidamente en la película de un interruptor y le darán mantequilla de maní recién molida. Es casi la mejor y la forma más fácil de conseguirlo. Encuentra uno cerca de ti y dale un intento.

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5. Considera otras mantequillas de la tuerca. La mantequilla de maní es el clásico de pie, pero si está buscando condimente un poco, puede experimentar con otras tuercas más exóticas para lanzar una pequeña variedad en la mezcla. Por lo general, son más caros, pero cuentan con sabores completamente diferentes que la mantequilla de maní tradicional. Comúnmente disponible Spread y Butters están hechos de:

Almendra

Anacardo

Semilla de girasol

Avellana

Los cacahuetes son nueces molidas, o legumbres, lo que significa que si tienes una alergia al maní, podría estar bien con las nueces de los árboles, dependiendo de la severidad de su alergia. Averigüe si algunas de estas alternativas pueden ser más adecuadas para usted.

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6. Intente butters mixtos de maní. ¿Por qué comprar la jalea por separado?? También puedes conseguir mantequilla de maní con mezclas ya incluidas. Jalea de uva arremolinada? Nutella? Pelusa de malvavisco? Es casi demasiado bueno para ser verdad. Si bien estas mezclas a veces tienen una textura ligeramente más grara que la mantequilla de maní suave, si eres fan de Chunky, esta puede ser una alternativa divertida, especialmente para los niños.

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Método 2 de 4:

Conceptos básicos de la mantequilla de maní

1. Difundir mantequilla de maní en tostadas. Un desayuno completo, tan rápido como es nutritivo, incluye una rebanada de tostadas de grano entero y una cucharada o dos de mantequilla de maní. Tostadas cálidas, los muffins ingleses o las panqueques hacen que la mantequilla de maní caliente, pegajosa y totalmente deliciosa, así como saludable. A partir del día con proteína, puede ayudarlo a mantenerse enfocado y enérgico a lo largo de la mañana, lanzando su metabolismo y le brinda el combustible para ponerse en marcha. Es un gran bocadillo.

Una porción de mantequilla de maní suele ser de dos cucharadas, que contiene entre 180 y 190 calorías, y solo menos de 8 gramos de proteína, así como el 7-10 por ciento de la fibra dietética diaria necesaria. La mantequilla de maní es buena para construir petos fuertes y aumentar la inmunidad.

2. Difundir la mantequilla de maní en la fruta. Comenzando su día con una porción de fruta como manzanas o plátanos es una excelente manera de ir a su metabolismo, pero agregar una porción de mantequilla de maní o inmersión que sirve de inmediato fuera de la jarra, es una excelente manera de desayunar desde bien a gran. Al complementar la proteína de la mantequilla de maní, esas frutas se convierten en un desayuno completo, en lugar de solo un refrigerio rápido. Lleno de fibra, vitaminas y proteínas, es difícil pensar en una forma más rápida, más sabrosa o más sencilla de desayunar.

3. Agregue la mantequilla de maní a los batidos y la harina de avena para una proteína agregada. Otros artículos de desayuno están perfectamente susceptibles de la adición de mantequilla de maní para engrosar y agregar un sabor dulce salado debajo. Agregue una cucharada a la harina de avena cocida para animar el sabor sin agregar azúcar, o usarlo para espesar un breakie de desayuno.

Para un simple batido nutritivo, agregue una media taza de yogur griego simple a su licuadora, un plátano, una taza de bayas frescas o congeladas, y una cucharada de mantequilla de maní. Pulso la licuadora para mezclar bien. Si te gusta un poco más dulce, puedes agregar algo de miel al gusto, así como suplementos como Whey Powder o Spirulina. Si es demasiado denso, un poco de jugo de naranja o leche lo ataca muy bien.

4. Hacer "hormigas en un registro."El bocadillo de los niños clásicos es tan ideal para adultos. Línea una cucharada o dos de mantequilla de maní a lo largo de la ranura de un palo de apio, luego top con pasas. Este divertido trato hace para un combo de textura sorprendente que casi todos aman. Esta es una forma excelente y saludable de que los niños coman verduras frescas, si no están dispuestas.

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5. Ir directamente desde el frasco. ¿Por qué perder el tiempo poniendo la mantequilla de maní en algo?? O platos? Los estudiantes universitarios en todas partes conocen una cosa segura: las cucharadas de mantequilla de maní son sustitutos perfectos para las comidas reales. Hay muchas cosas peores que podrías comer en una pellizca que un par de cucharadas de mantequilla de maní, alternada con jalea.

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Método 3 de 4:

Haciendo sándwiches de mantequilla de maní

Haz un sándwich de mantequilla de maní clásico. ¿Hay un mejor vehículo para la mantequilla de maní que un sándwich de mantequilla de maní y jalea?? Desde ciclistas profesionales hasta Licenciatura perezosa, mantequilla de maní y sándwiches de jalea podrían ser uno de los grandes ecualizadores de la civilización occidental. Es casi perfecto. Sin embargo, dentro de esa perfección, hay una gran cantidad de variedad y opciones, lo que lo hace simple e ilimitado.

El clásico comienza con dos rebanadas de pan de sándwich blanco. Extienda una capa delgada de mantequilla de maní en cada rebanada, luego una capa delgada de jalea de uva en un lado de la mantequilla de maní. Coloque la otra rebanada de pan, lateral de mantequilla de maní hacia abajo, sobre el lado de la jalea, manteniendo la jalea de remojar al pan. Cortar por la mitad y disfrutar con leche.

Añadir fruto haciendo el apicultor. Comience con dos rebanadas de pan sembrado de grano entero tostado. Difunde una capa delgada de mantequilla de maní, todo natural en ambas rodajas. Línea un lado con plátano en rodajas finas, y una llovizna de miel, o Nutella, si realmente quieres giliar el lirio. Se sirve caliente con una taza de café, nunca has tenido una mejor comida.

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Ir dulce con el fluffernatter. Comience con su pan de sandwich simple favorito, el más blanco. Difundir la mantequilla de maní suave en un lado y la pelusa de malvavisco en la otra. Popular en toda Nueva Inglaterra, este es el sándwich estatal no oficial de Massachusetts. Servir esto con una taza de chocolate caliente picante. Paso a un lado, rollo de langosta.

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4. Ponte raro con la papa del sofá. Listo para ponerse raro? Extienda la mantequilla de maní chunky en tu pan de sandwich favorito, luego extendió la salsa de chile rojo como Sriracha en un lado, para probar. Chips de papa de barbacoa de crujido, u otro chip que le gusta mejor, encima de eso. Servir con un PBR. No le digas a tu mamá.

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Rock `n Roll con el Elvis Fried. El sándwich favorito del rey del rock `n rolls fue tan épico como él. Comience con un rank italiano entero y explore el adentro hacia afuera. Difunde una gruesa capa de mantequilla de maní en el interior, y una generosa ayuda de jalea de uva y cortinas de plátano. Luego top con tocino frito crujiente. Cierre el rollo y freír el sándwich en la grasa de tocino y sirva con soda de uva. Es una locura.

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Método 4 de 4:

Cocinar con mantequilla de maní

1. Hacer salsa de maní tailandés. La salsa de maní es excelente como un cobertura o como una salsa de inmersión para una variedad de platos, que incluyen salteado, fideos de arroz, pinchos de cerdo y otras carnes a la parrilla. Los ingredientes son artículos básicos de despensa que puede mantener en la mano para preparar una cena rápida tailandesa a lo barato.

Mezcle 2-3 cucharadas de su mantequilla de maní favorita en un tazón con aproximadamente una cucharada de azúcar moreno, una cucharadita de salsa de soja, aceite de semilla de sésamo, vinagre de arroz y jengibre rallado, y salsa de chile dulce para el gusto. Agregue una pequeña cantidad de agua hirviendo para adelgazar la salsa a una consistencia que le guste, agregando más si es necesario. Prueba y ajusta las especias a tu gusto. Servir en fideos o saltear, rematados con maní picadas, cebolla verde y cilantro.

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2. Hacer coleslaw de mantequilla de maní. Si tiene algo de salsa de cacahuete sobrante, puede ser un gran uso para que pueda mezclar una ensalada de ensalada de fresco con col con repollo, zanahorias, pimiento, cebolla verde, cilantro y cacahuetes picados.

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3. Hacer sopa de cacahuete picante. Mientras que los estadounidenses les gusta reclamar mantequilla de maní, el uso del maní en la cocina africana, se refiere al uso de cacahuetes en las Américas por cientos de años. Una de las iteraciones y usos más famosos de cacahuetes como el maní es un caldo picante y aromático con sabor a cacahuetes y carne. Es delicioso y sencillo de prepararse.

Para hacer su propia versión, traiga un total de 3 libras. pollo tostador para hervir en una olla con caldo de pollo, cebolla, ajo, dos tomates picados y pimienta negra. Cuando se hierve, reduce a fuego a fuego lento. En una sartén, calienta suavemente algunas cucharadas de mantequilla de maní chunky con un poco de agua caliente para adelgazarla y crear una salsa. Temporada con pasta de chile rojo, jengibre molido, azúcar marrón y salsa de soja al gusto. Cuando el aceite comienza a liberarse de la salsa de maní, agréguelo a la olla de acción con el pollo y las verduras. Deja cocinar durante 30 minutos.

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4. Mantequilla de maní y fruta "Sushi". Un regalo divertido para los almuerzos escolares o los bocadillos después de la escuela pueden estar inventando algunos rollos de sushi simples con pan de sándwich, fruta y mantequilla de maní. Comience con una pieza de pan de sándwich, extendido con una capa delgada de mantequilla de maní suave. En un borde, la línea delgada rebanadas de manzana, pera, zanahoria u otras frutas paralelas con el borde del pan. Enróllelo con fuerza, luego rebanando cada rollo como lo haría un rollo de sushi. Extenderlos en un plato y servirlos con salsa de caramelo en lugar de soja. Los niños lo amarán.

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5. Hornear con mantequilla de maní. Por supuesto, no hay mejor uso para la mantequilla de maní que con dulces desiertos. El complemento perfecto para los ricos pasteles de chocolate y pasteles, la mantequilla de maní es tan versátil para las golosinas después de la cena y es para el desayuno. Aquí hay algunos desiertos clásicos basados en mantequilla de maní:

Galletas de mantequilla de maní

Bolas de mantequilla de maní

Buckyes

Brownies de mantequilla de maní

Pie de Mantequilla de Maní

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Consejos

Algunos usos creativos de la mantequilla de maní incluyen usarlo para curar los hipo, para eliminar el encía del cabello, y como un suplente para la crema de afeitar.

Advertencias

Sé consciente de cualquier alergia a la nuez. Sepa que la mantequilla de maní es una de las alergias más comunes que se encuentran en los Estados Unidos.