Cómo hervir los fideos de lasaña: 9 pasos (con imágenes)

Lasaña siempre es deliciosa y segura de ganar a la multitud en las mesas de la cena en todas partes. Es un plato desafiante, por lo que es posible que necesites agregar algunas nuevas habilidades a tu arsenal. Algunos de estos están en la preparación, que incluye hervir los fideos de lasaña. Una vez que puedas hacer esto, has dado un paso para hacer una lasaña satisfactoria.

Ingredientes

Fideos de lasaña
Sal
Agua

Pasos

Método 1 de 2:

Hervir los fideos

1. Poner el agua a punto de ebullición. Llene una olla grande con una buena cantidad de agua. Tenga cuidado de no llenarlo demasiado, ya que el agua podría terminar hirviendo. Asegúrese de que el agua esté hirviendo antes de pasar al siguiente paso.

No olvides agregar un toque de sal.

Imagen titulada Hervir los fideos Lasagna Paso 2

2. Añadir fideos de lasaña al agua. En primer lugar, revise su receta para ver cuánto se necesitan fideos de lasaña. Podrías encontrarte con las sobras. Tenga su cuchara de madera lista, ya que necesita comenzar el siguiente paso al instante.

Tenga cuidado al dejar caer sus fideos en la olla. De lo contrario, podrías sacar salpicaduras de agua hirviendo.

Imagen titulada Hervir los fideos lasaña Paso 3

3. Revuelva continuamente durante los primeros dos minutos. Los fideos de lasaña son grandes y planas, prestando hacia sí mismas hacia. Los dos primeros minutos son cruciales, si quieres evitar quedarse con grupos de fideos.

No agitar podría resultar en los fideos pegados al fondo de la olla.

Separe los fideos de lasaña de manera efectiva utilizando un palillo.

Imagen titulada Hervir los fideos lasaña Paso 4

4. No dejes que el agua hierva sobre. Después de haber agregado los fideos de lasaña, notarás el agua a fuego lento. Cuando vuelve a ebullición, ajuste el elemento para mantener el agua hirviendo constantemente. Esto debería ayudar a evitar que el agua se derrame. Permanecer atento ya que esto podría ocurrir más adelante en el proceso también.

El uso de una tapa es más probable que cause un hervir sobre. La cubierta de la olla atrapará al vapor, causando que las moléculas de almidón se sobrecalentarán.

Imagen titulada Hervir los fideos lasaña Paso 5

5. Revuelva la olla dos o tres veces más. Ahora que el agua está hirviendo, los fideos lasaña deben permanecer separados. No se arriesgue a adherirse o hundirse en la parte inferior, así que regrese al elemento y revuelva unas cuantas veces más.

Si los fideos se calientan demasiado juntos, no lanzarán el almidón correctamente. El almidón puede recurrir a pegamento, dejándote con fideos inutilizables de lasaña.

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Método 2 de 2:

Fideos de lasaña de drenaje y refrigeración

1. Compruebe que han pasado 8-10 minutos. Ser preciso con su tiempo. Después de 8-10 minutos, puede comenzar las etapas finales del proceso.

Lea el embalaje ya que el tiempo de cocción sugerido podría variar.

Imagen titulada Hervir los fideos Lasagna Paso 7

2. Tome una pieza hacia afuera y pruebe si está listo. Idealmente, un fideos de lasaña adecuadamente cocinado tiene un indicio de firmeza y ofrece algo de resistencia a su bocado. Sabe bien? Ahora puedes apagar el elemento.

Los fideos de lasaña deben cocinarse a la etapa `al dente`, un término italiano que significa `al diente`. Esto es cuando el medio no es demasiado duro, suave o blanda.

Imagen titulada Hervir los fideos lasaña Paso 8

3. Vierta los fideos de lasaña en un colador. Asegúrate de haber sido drenado de toda el agua. Liberarlos lentamente en el colador porque los fideos podrían seguir juntos.

Tenga cuidado al drenar los fideos de lasaña para evitar ser golpeados por vapor.

Imagen titulada Hervir lasaña fideos Paso 9

4. Deje los fideos de lasaña para enfriarse antes de agregarlos a su plato. Puedes hacer esto colocándolos en toallas de papel. Ahora tus fideos serán más fáciles de usar cuando vayas a hacer lasaña.

Para obtener mejores resultados, en lugar de toallas de papel, puede colocar fideos de lasaña en papel para hornear engrasado.