Maneras simples de comer loquats: 11 pasos (con imágenes)

Loquats, también conocidos a veces como "ciruelas japonesas", "ciruelas chinas" o "pipa", son un tipo de fruta amarilla picante que crece en la planta con flores del mismo nombre. Con un sabor similar a los melocotones, albaricoques y mangos, los loquats son lo suficientemente versátiles como para ser guardados a muchos usos culinarios diferentes. Para abrir un loquat, simplemente córtelo por el medio, lo abre y quita las semillas. Una vez hecho esto, puede disfrutar de la fruta por sí sola o usarla en cualquier número de recetas sabrosas.

Pasos

Método 1 de 2:

Cortar un loquatApoyo a WikiHow y Ir gratuito

1. Lave el loquat bajo una corriente de agua fría. Mientras se enjuaga la fruta, use las yemas de los dedos para eliminar suavemente cualquier suciedad o escombros que se aferran a la piel. Una vez que sea agradable y limpio, sacude el exceso de agua o seque con una toalla de papel.

Dado que los loquats típicamente se comen con la piel como una manzana, es importante asegurarse de que se hayan limpiado correctamente.
Un colador o colador de alambre puede facilitar el enjuague todo un lote de loquats a la vez.

2. Girar el tallo. Pellizque el tallo largo y leñoso en la parte superior de la fruta entre el dedo de su punto y el pulgar. Dale a los tallos un giro afilado mientras sostiene el loquat constante con la otra mano. Debería salir con poco esfuerzo.

Si el tallo le está dando problemas, simplemente corta la parte superior completa de la fruta hasta aproximadamente /₂ pulgada (1.3 cm) en lugar de continuar tirando de él.

3. Cortar el loquat en el centro. Guía el borde de un cuchillo afilado hacia abajo a través de la mitad de la fruta hasta que lo sientas en contacto con las semillas dentro. Luego, gire el loquat en su mano y continúe cortando a lo largo del lado opuesto hasta que haya marcado el borde exterior completo de la fruta.

Los loquats tienden a ser bastante pequeños, lo que puede hacer que sean difíciles de agarrar. Tenga cuidado de no perder el control de su cuchillo mientras intenta aferrarse a la fruta.

4. Pry la fruta abierta suavemente. Ángulo de la cuchilla de su cuchillo a un lado para coaxer el loquat en rodajas abierto. Si encuentra resistencia, use sus dedos para terminar de separar la fruta. En el interior, encontrarás carne jugosa, amarillo-naranja que rodea un núcleo de semillas grandes.

Loquats Horticle Fácilmente, así que trata de no apretarlo demasiado.

5. Diga las semillas con la punta de su cuchillo. Retire las semillas delicadamente para evitar dañar las frutas circundantes. La mayoría de los loquats contienen 3-5 semillas, pero puede encontrar más o menos dependiendo de la especie. Una vez que hayas trabajado las semillas, deséchelas.

Las semillas de un loquat son levemente venenosas, por lo que no deben ser comidas con el resto de la fruta. Si se traga uno o dos por accidente, no se preocupe, lo peor que es probable que suceda es un poco de dolor de cabeza, mareos o malestar estomacal.

Si la membrana alrededor de las semillas es dura, puede eliminarlo también simplemente desciéndalo.

6. Almacenar la fruta no utilizada en el refrigerador por hasta 2 semanas. Los loquats maduros deben permanecer buenos durante al menos 7-10 días, aunque pueden crecer un poco más suaves mientras se sientan. Para un sabor y textura óptimos, intente consumirlos lo antes posible.

Para maximizar la vida útil de sus loquats, envuélvelos libremente en una bolsa de plástico o una toalla de papel.

Si ya te cortas tus loquats, su vida útil puede reducirse a 2-3 días.

Método 2 de 2:

Encontrar diferentes maneras de disfrutar de loquatsApoyo a WikiHow y Ir gratuito

1. Come loquats por su cuenta. Antes de vestir la fruta demasiado, inténtalo llano y vea lo que piensas. Un loquat perfectamente maduro debe tener un sabor dulce y perfumado similar a un melocotón o albaricoque, con solo un toque de desmontaje de cítricos.

Incluso si no le importa el sabor de los loquats por su cuenta, aún puede usarlos en diferentes recetas para aprovechar la gran cantidad de beneficios de salud que ofrecen.

2. Jazz hasta una ensalada de frutas frescas agregando algunos loquats. Dados 1-2 tazas (150-300 g) de loquats en /₂ En 1.Trozos de 3 cm) y colóquelos en un gran tazón de servicio con una variedad de otras frutas de temporada. Mezcle la fruta a fondo y agregue un salpicaduras de jugo de naranja o limón para evitarlo de drogarse. Los loquats prestan un sabor único y un salpicaduras de color vibrante al conjunto.

Use frutas azucaradas como fresas, arándanos, plátanos y kiwi para compensar las notas afiladas de los loquats.

Los loquats son bastante ácidos, lo que significa que pueden no emparejarse bien con otras selecciones amargas como la piña.

3. Mezcla loquats maduros en un batido para un regalo único e irresistible. Después de reducir a la mitad y de sembrar 4-5 loquats, tirarlos a una licuadora junto con 1 plátano, 1 taza (240 ml) de yogur griego, y 8-10 cubitos de hielo. Siéntase libre de incorporar cualquiera de sus otras frutas y verduras favoritas, así como. Mezclar la mezcla hasta que sea suave y libre de bultos, luego sirva y disfrute.

Loquats también funciona bien en batidos verdes hechos con greens frondosos como espinacas y col rizada.#Juice tus loquats para aprovechar sus muchos beneficios para la salud. Ponga algunos loquats pelados y cortados en cubitos a través de su exprimidor para extraer tanto de su néctar dulce posible. Los loquats son frutas muy suculentas, lo que los hace ideales para el jugo. Imagen titulada Comer Loquats Paso 10

Beba su jugo de loquat recto, o mezcle el jugo de otras ofrendas nutritivas como manzanas, apio, bayas, pomelo y tomates para una mezcla que es tan sabrosa, ya que es bueno para usted.

En muchas partes del mundo, se comen loquats para curar los resfriados, tratar el asma y aumentar la vitalidad, y incluso se cree que disminuyen el riesgo de enfermedad cardíaca y ciertos tipos de cáncer!

4. Hornear loquats de subripe en un pastel. Pelar la piel de tus loquats, luego retire los tallos y las semillas como de costumbre. Corte la fruta en mitades o cuartos y agregue las piezas a los otros ingredientes que usará para hacer que su llenado de pastel. Una vez que se hornean, se suavizarán y perderán algo de su acidez, dándoles la dulzura perfecta de la boca.

También puede intentar hornear sus loquats en una migaja decadente si está corto a tiempo o en busca de un simple postre de un solo servicio.

5. Use frutas magulladas o manchadas para hacer mermelada, jalea o conservas. Si tiene algunos loquats sobrantes que están un poco más allá de su primo, pelados y eliminan los sembrarlos y hervirlos con agua, azúcar y pectina. Puedes usar más o menos frutos, dependiendo de tus preferencias. No olvides abastecerse de los frascos de Mason para almacenar su mermelada o jalea cuando haya terminado!

Después de que la mezcla se haya engrosado y se haya enfriado, intente difundirlo en tostadas o galletas, o usarlo para armar un parfait, galette o relleno de pasteles inspirados en Loquat.

Es fácil de batir un lote de jalea o mermelada casera En casa usando ingredientes simples y solo unas pocas utensilios de cocina.

Video.

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Consejos

Los loquats entran en la temporada a fines de la primavera. En el hemisferio occidental, generalmente comienzan a madurar en algún momento entre abril y mayo.

También puede hervir hojas de loquat para un té fresco y refrescante de loquat.

Busque loquats en sus tiendas de alimentos especializados locales o supermercado asiático. Si no puedes encontrarlos allí, considera comprarlos a granel en línea. Tú también puedes crecer loquats de la semilla En las condiciones correctas.

Cosas que necesitarás

Loquats
Cuchillo afilado
Tabla de cortar
Toallas de papel
Blender (opcional)
Juicer (opcional)
Accesorios de olla grande y enlatado (opcional)