4 maneras de comer maíz en la mazorca

El maíz en la mazorca es una comida clásica de verano. Es rápido y fácil de preparar. Es lo suficientemente sabroso por sí mismo, pero hay formas de cocinar y condimentarlo para hacerlo aún más sabroso. Lo mejor de todo, puede sacerar el maíz antes de cocinarlo, o incluso después. Si no puedes soportar comer maíz debido a que esas hebras molestas se atrapan en tus dientes, entonces sigue leyendo! Hay formas de su alrededor!

Pasos

Método 1 de 4:

Comiendo maíz en la mazorca

1. Cepa el maíz, si es necesario. Si cocinaste el maíz con la cáscara, deberá eliminarlo. Hay dos formas de hacerlo, dependiendo de cómo lo cocinaste. Esto es importante, especialmente si sazonaste el maíz de antemano. Eliminar las cáscaras incorrectamente podría resultar en eliminar el condimento!

Si hervimos, al vapor o al cocinar el maíz: corte la pulgada inferior (2.54 centímetros) apagado, agarre el maíz por el extremo expuesto y el punto, luego tire.
Si haces horneado o a la parrilla el maíz: desieque las cuerdas que lo sostienen juntas (o despeguen la lámina de aluminio), luego pele las cáscaras.

Imagen titulada Coma maíz en la COB Paso 2

2. Añadir algo de condimento, si lo desea. Puede comer su llanura de maíz, o puede agregar algo de mantequilla o sal en la parte superior. Para una comida más elegante, pruebe la mantequilla sazonada con hierbas y / o especias. Si ya experimentó su maíz de antemano, podría agregar cualquier condimento sobrante en la parte superior.

No tiras tu maíz a la vez. En su lugar, la mantequilla es solo una o dos filas a la vez. Esto evitará goteo desordenado.

Imagen titulada Coma maíz en la COB Paso 3

3. Considere cortar el maíz en mitades o tercios. Esta es una gran idea si no te sientes muy hambriento. Algunas personas también les resulta más fácil chomparse en pedazos de maíz más pequeños en lugar de más grandes.

Imagen titulada Coma maíz en la COB Paso 4

4. Inserte los soportes de maíz o las selecciones en cada extremo para mantener sus dedos limpios. También los evitará que se quemen si el maíz todavía está caliente. Si no puede encontrar ninguno, puede envolver toallas de papel plegadas alrededor de cada extremo del maíz en su lugar.

Imagen titulada Coma maíz en la COB Paso 5

5. Come el maíz mientras todavía está en la mazorca. Sostenga el maíz por cada extremo, luego muerde los núcleos. Comience en un extremo y trabaje su camino hacia el otro, como una máquina de escribir.

También puede el maíz que trabaja su camino en filas verticales en lugar de horizontal.

Imagen titulada Coma maíz en la COB Paso 6

6. Corte los núcleos primero si tiene frenillos o no le gusta estar desordenado. Soporte la mazorca en un extremo, luego use un cuchillo afilado para cortar los granos. Luego puede comer los granos con un tenedor o una cuchara.

Método 2 de 4:

Condimento de maíz en la mazorca

1. Añadir la mantequilla sazonada al maíz después de cocinar. Hornee, hierva, o pase el maíz a su gusto. Pelar las cáscaras, si aún no lo ha hecho, luego, esparce un poco de la mantequilla sazonada o se extiende sobre cada oreja. Aquí hay algunas recetas sabrosas para que pruebes:

Para un condimento de cal, mezclar el jugo de 1 limón con 1 cucharadita de polvo de chile. Cepille algo de eso en una oreja de maíz con un cepillo de rotura.
Para una mantequilla de hierbas, mezcle ½ taza (115 gramos) de mantequilla ablandada con 1 a 2 cucharadas de hierbas frescas picadas. Use 1 cucharada (15 gramos) de mantequilla de hierbas para cada oreja de maíz.
Si amas a Herramienta, mezcla ½ taza (115 gramos) de mantequilla ablandada con 1 cucharada (15 gramos) de mostaza, y 1 cucharadita de rábano picante. Difundir 1 cucharada (15 gramos) en la parte superior de cada oreja de maíz.
Para una patada picante, mezcle ½ taza (125 gramos) de mayonesa luz con 2 cucharadas (30 mililitros) de salsa picante (es decir,: salsa picante roja de Frank). Use 1 cucharada (15 gramos) para cada oreja de maíz.

Imagen titulada Coma maíz en la COB Paso 8

2. Sazone el maíz con mantequilla y hierbas antes de cocinar. Mezcle ½ taza (115 gramos) de mantequilla ablandada con ½ cucharadita de sal y 4 cucharadas (5 gramos) de hierbas picadas, frescas, esto es suficiente para 8 orejas de maíz. Extienda 1 cucharada (15 gramos) de la mezcla sobre cada oreja de maíz antes de cocinarlo. Las grandes combinaciones de hierbas incluyen:

Albahaca y perejil

Cebolletas, perejil y tomillo

eneldo

Imagen titulada Coma maíz en la COB Paso 9

3. Prueba un poco de mantequilla de queso de ajo y parmesano. Derretir ⅓ taza (75 gramos) de mantequilla en una cacerola pequeña con ½ cucharadita de ajo picado, y ¼ cucharadita de sal. Reserve 2 cucharadas (30 mililitros), luego vierta el resto sobre 8 orejas de maíz. Parrilla o hornee el maíz. Vierta la mezcla restante sobre cada oreja de maíz, luego espolvoree un poco de queso parmesano en la parte superior.

Si ya cocinaste el maíz, haz una cantidad menor y llovizna en la parte superior.

Puedes hacer menos orejas de maíz de ajo-parmesano. Guarda cualquier condimento sobrante para otra receta.

Imagen titulada Coma maíz en la COB Paso 10

4. Temporada de maíz con chile en polvo y paprika ahumada antes de cocinar. Cepille el maíz con un poco de aceite de oliva, luego establezca con una mezcla de polvo de chile, paprika ahumada, sal sazonada y pimienta de cayena. Envuelva el maíz hacia atrás en sus cáscaras (o papel de aluminio), luego hornee o lo pone a su gusto.

Para 6 orejas de maíz, necesitará: 2 cucharadas de aceite de oliva (30 mililitros), 1 cucharadita de chile en polvo, 1 cucharadita de paprika ahumada, ½ cucharadita de sal sazonada, y ⅛ cucharadita de pimienta de cayena.

Imagen titulada Coma maíz en la COB Paso 11

5. Hacer maíz inspirado en la fiesta. Hornee o asará el maíz a su gusto. Pelar hacia atrás las cáscaras, luego frote el maíz con 1 cucharada (15 gramos) de mantequilla. Sazone el maíz con una mezcla de polvo de chile, queso cotiaja rallado y cilantro fresco picado. Termínalo con un apretón de jugo de limón.

Método 3 de 4:

Cocinar el maíz en la mazorca

1. Hornear el maíz a 450 ° F (233 ° C) durante 20 minutos. Pelar de vuelta las cáscaras y retirar la seda. Agregue un poco de aceite o mantequilla al maíz, luego agregue un poco de condimento. Cubrir el maíz de la espalda con las cáscaras. Hornee el maíz a 450 ° F (233 ° C) durante 20 minutos.

Puedes quitar las cáscaras por completo, pero querrás envolver el maíz con papel de aluminio mientras lo hornea.

Imagen titulada Coma maíz en la COB Paso 13

2. Hervir el maíz durante 3 a 5 minutos. Llene una olla grande con suficiente agua para calmar el maíz. Añadir 1 cucharada (17 gramos) de sal al agua. Tire de la cáscara y la seda del maíz, luego agréguelo a la olla. Traiga el agua a hervir, luego déjalo cocinar durante 3 a 5 minutos.

Para maíz tierno, hervirlo durante 2 a 3 minutos.

Si el maíz está varios días de edad, córtelo por 6 a 8 minutos en su lugar.

Imagen titulada Coma maíz en la COB Paso 14

Maíz de la parrilla para un sabor ahumado. Pelar las cáscaras hacia atrás y quitar la seda. Cepille el maíz con un poco de aceite de oliva o mantequilla, luego tire de las cáscaras sobre él. Atar las cáscaras cerradas alrededor del maíz con cuerda. Parriliza el maíz, cubierto, a fuego medio-alto durante 15 a 20 minutos, girando cada 5 minutos. Espere a que el maíz se enfríe lo suficiente como para manejar antes de agotarlo y servirlo.

Si no tiene ninguna cadena, envuelva la oreja completa, incluidas las cáscaras, con papel de aluminio.

Remoje el maíz en agua durante 30 minutos antes de que lo atran. Esto lo ayudará a hacerlo más jugoso y tierno.

Para un sabor fumador, tire de las cáscaras, luego, a la parrilla el maíz durante otros 5 minutos más o menos. Gírelo una o dos veces durante este tiempo.

Imagen titulada Coma maíz en el paso de la COB 15

4. Microondas de maíz durante 4 a 6 minutos. Llene un plato profundo y seguro de microondas con suficiente agua para cubrir el maíz. Coloque dos orejas de maíz (todavía en sus cáscaras) en el plato. Microondas en alto durante 4 a 6 minutos. Espere hasta que sean lo suficientemente frescos como para tocar, luego pele las cáscaras y la seda.

Imagen titulada Coma maíz en la COB Paso 16

5. Maíz de vapor en una canasta de vapor durante 15 minutos. Llene una olla grande con 2 pulgadas (5.08 centímetros) de agua. Añadir 2 cucharadas (34 gramos) de sal. Inserte una canasta de vaporizador, luego el maíz de husked. Traiga el agua a hervir, luego cubra la olla con una tapa. Deje que el vapor de maíz durante 15 minutos, luego retírelo con pinzas. Dejar enfriar un poco, luego servirlo.

Asegúrate de eliminar las cáscaras y la seda para esto.

Cortar las orejas a la mitad, si no encaja en la olla.

Método 4 de 4:

Emparejando maíz con otros alimentos

1. Servir maíz en la mazorca junto con otras verduras. Ya sea que haya cocido, a la parrilla o al vapor el maíz, no hay nada de malo en agregar más verduras a su plato. Elija algunas verduras de temporada, luego vapor o salte a su gusto. Servirlos junto al maíz para la mejor cena vegetariana.

Los calabacines y los pimientos van especialmente bien con el maíz!
Intenta servir con harina de maíz. No solo hará que su comida sea más deliciosa, sino que también lo hará más diverso!

Imagen titulada Coma maíz en el Paso 18 de la COB

2. Par de maíz en la mazorca con pescado. Pescado blanco, como tilapia y trucha, trabajo especialmente bien. Esto funciona especialmente bien con maíz al horno o a la parrilla, pero también puede usar maíz cocido o al vapor. A continuación se muestran dos ideas sabrosas:

Cubra el pescado con pan de migas experimentadas antes de cocinarlo. Servirlo con maíz que ha sido sazonado con aceite de oliva y pimienta.

Marinar el pescado en un adobo de pimiento rojo antes de cocinarlo. Sazonar el maíz con paprika antes de asarlo.

Imagen titulada Coma Maíz en la COB Paso 19

3. Hacer una comida clásica con maíz y pollo. Para una comida completa y sabrosa, pruebe una pechuga de pollo al horno, maíz al vapor y verduras estacionales salteadas. Llovizna una salsa de lemón-mantequilla en la parte superior para aún más sabor. También puede servir el maíz en la mazorca junto con los sándwiches de pollo a la parrilla.

Imagen titulada Coma maíz en la COB Paso 20

4. Servir el maíz en la mazorca junto con la carne de res con barbacoa. El maíz funciona bien con casi cualquier tipo de carne de res a la parrilla, de hamburguesas a bistec para marinaron los kabobs de Shish. Ahorre tiempo y platos al parar el maíz justo al lado de la carne de res. También puede servir de verduras frescas y papas junto al maíz y la carne de res por una comida más grande y de llenado.

Imagen titulada Coma maíz en el Paso 21 de la COB

5. Envolver el maíz en el tocino antes de que lo parezca. El tocino hace casi algo mejor, y el maíz no es una excepción! Retire las cáscaras y la seda de una oreja de maíz. Envolver una tira de tocino de corte grueso a su alrededor. Envuelva el maíz y el tocino con papel de aluminio, luego la parrilla a fuego medio, cubierto, durante 20 a 25 minutos, gírelo una vez durante el proceso de cocción. Deje que el maíz sea lo suficientemente frío como para manejar, luego retire la lámina y sirva.

Para un sabor adicional, espolvoréelo con un poco de chile en polvo antes de envolverlo.