Cómo comer local en Hawai: 9 pasos (con imágenes)

Hawai se llama el "Crisol" del Pacífico debido a la gran variedad de etnias que residen o visitan las islas. Como resultado, Hawai tiene una cocina que a menudo se mezcla con los de otros países y tiene distintos gustos propios. Si alguna vez viajas a través de Hawai, No te limites a la cadena de restaurantes y Comida rápida juntas. Tu experiencia culinaria puede ser tan única como el paisaje y la cultura.

Pasos

1. Preguntar a los locales o residentes donde prefieren comer. La mayoría de ellos probablemente te dirá su lugar de almuerzo de placa favorita. Los almuerzos de platos vienen con cucharadas de arroz, una entrada principal que consta de una alternativa de carne o vegetariana, y ensalada de pasta / pasta. Intente los artículos que no está acostumbrado, se prepararán de manera tradicional a la costumbre hawaiana.

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2. Elija los restaurantes locales sobre nombres nacionales o internacionales. El restaurante local más popular de Hawai es Zippy`s. "Paquetes de cremallera" y chile Las placas se encuentran entre los alimentos favoritos. L & L o Rainbow Drive Inn son otros restaurantes populares. Ve a Taco Tropical en lugar de Taco Bell. Obtenga café en una cafetería local en lugar de Starbucks. Coma el desayuno en la casa de panqueques o la panqueques de Koa en lugar de asentarse para IHOP para su favorito panqueques. En lugar de sus Robbins de Baskin regular, vaya a Helado de Lappert.

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3. Viaja a diferentes pueblos si puedes y explore los sabores locales.Conduce a la costa norte / Haleiwa para el famoso hielo de Shave. Comprar productos en el mercado de un granjero en lugar de ir al supermercado. Tener bento en lugar de un sándwich.

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4. Buscar golosinas locales, Incluso en las cadenas nacionales. El spam Musubis se puede encontrar en cada 7-11 y en la mayoría de los lugares que venden almuerzos de platos.Buscar furikake o mochi con palomitas de maíz para un bocadillo. Incluso McDonald`s ofrece un desayuno inspirado localmente que consiste en arroz, huevos y salchichas portuguesas.

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5. Prueba nuevas formas de comer mariscos. El bocadillo de la fiesta más popular es AHI o Tako Poke. Sashimi y sushi son más populares en las islas que los peces cocidos. Si no te gustan los mariscos, puedes detenerte por un bar de sushi donde ofrecerán artículos de no pescado, como verduras o carne, envueltos en el mismo estilo de sushi. Solo porque es la comida japonesa no significa que no se prepare de una manera única para las islas hawaianas!

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6. Posteos exóticos hawaianos. Haupia (Coco Pudding) es un famoso postre en Hawaiian Luaus (aquí se muestra una tarta de Chocolate Haupia). Ve a una tienda de refrigerios local y prueba un poco de Li Hing Mui (ciruela seca salada). Puedes comprar la versión sembrada o sin semillas de la ciruela. También puede obtener un polvo para Dunk Goodies (como gusanos gomosos o osos gomosos) en.

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7. Tener algún poi. Este tratamiento está hecho de la planta de taro, que fue introducida y comida durante varios siglos por las primeras personas que llegaron a Hawai por alrededor de 400 dC.Sigue siendo un favorito entre los locales hasta el día de hoy. Busque POI recién hecho (o hágalo usted mismo mezclando la raíz de Taro cocinada con agua) y espere un sabor delicado. Si el POI está a unos pocos días, cómelo con pescado salado o salmón de LOMI en el lado. Si te sientes ambicioso, úsalo para hacer pan. Aunque muchos locales comen POI por sí mismos, pocos no locales lo disfrutan solo. Pruébelo en su lugar como una salsa en Kalula Clower y repollo o Laulau.

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8. Encuentra un mercado de agricultores y ve! En Kauai, un grupo llamado Sunshine Market dirige muchos mercados. Solo se les permite a los pequeños productores locales vender, y puedes obtener todo, desde cocos y frutas hasta helechos y flores frescos y a precios muy razonables. Asegúrate de llegar temprano, habrá una línea y los puestos se agoten rápidamente.

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9. Familiarízate con el contexto de la cocina hawaiana. Varios platos y cultivos se integraron en la dieta hawaiana a medida que la población y la economía cambiaban. La comida que encuentras es el resultado de una medley cultural única.

Maravillos polinesios plantados Taro, Patatas Dulces, Yams, Breadfruit, Banare Banana, Coco y Caña de Sugar. Trajeron y comieron cerdos, pollos y perros y los cocinaron en los hornos de la tierra llamados imu.

El capitán George Vancouver llevó al ganado a Hawai en 1793. Se multiplicaron, fueron domesticados, y se convirtieron en parte de la cocina hawaiana.

Don Francisco de Paula Marin, un botánico y asesor español del rey Kamehameha I, creció las primeras piñas y uvas y elaboró la primera cerveza a principios del siglo XIX.

Inmigrantes chinos presentados Salteado, Dulce y agrio, y Dim Sum-reemplazó a POI con arroz

Los balleneros trajeron pescado salado (más tarde se convirtieron en salmón de Lomi-Lomi)

Inmigrantes coreanos traídos kimchi y Pits de barbacoa para cocinar carnes marinadas

Los inmigrantes portugueses ponen más énfasis en la carne de cerdo, los tomates y los chiles. También presentaron a FORNO, su horno de colmena tradicional, para Pão Doce, el pan dulce portugués y Malasada

Los inmigrantes japoneses trajeron Bento y Sashimi- tofu y salsa de soja y sopas de fideos

Los inmigrantes puertorriqueños hicieron sopas espesas, españolas españolas, cazuelas y voluntad de carne platos populares.

Los inmigrantes filipinos introdujeron guisantes y frijoles, el estilo Adobo de vinagre y platos de ajo, y batatas en lugar de arroz

Los samoanos construyeron hornos de tierra sobre el suelo y hicieron POI de la fruta en lugar de Taro

Los inmigrantes tailandeses y vietnamitas trajeron al sureste asiático de limoncillo, salsa de pescado y galangal

Los militares estadounidenses trajeron un spam en sus raciones, y se convirtió en una buena fuente de proteínas cuando no se permitió la pesca durante la Segunda Guerra Mundial. Ahora Hawaii es uno de los mayores consumidores de spam en el mundo.

Consejos

No tengas miedo de probar cosas nuevas!

Dependiendo de dónde vayas, los almuerzos de platos cuestan entre $ 4 USD a $ 8 USD y Musubis cuestan $ 1.20 USD a $ 1.90 USD (las variedades son pollo katsu, spam, hot dog y spam / huevo).

Traer a casa un poco de café de kona o macadamia Chocolates para amigos y familiares.

Si no quiere una ensalada de macarrones en un plato de almuerzo, solicitud "todo el arroz" Con su pedido. Dependiendo del tipo de almuerzo de placa, omitirán la ensalada MAC o le darán otra cucharada de arroz en su lugar.