Cómo decorar galletas de pan de jengibre: 11 pasos (con imágenes)

Galletas de jengibre Simplemente no está completo hasta que los haya cubierto con la formación de hielo, espolvoree dispersos sobre ellos, o atascó caramelos brillantes en la parte superior! Dado que puede personalizar cada paso de la decoración de cookies, elija una guinda, coloree si desea que las cookies coloridas y establezca una estación de decoración. Enlist Ayuda para que todos puedan decorar diversas galletas de pan de jengibre que son tan divertidas para comer!

Ingredientes

Glaseado exprimido

2 tazas (250 g) de azúcar en polvo
/₄ Copa (59 ml) de leche
1 cucharadita (4.9 ml) de extracto de vainilla

Hace aproximadamente 1 taza (240 ml) de la formación de hielo

Glaseado real

3 claras de huevo pasteurizadas o 6 cucharadas (89 ml) de claras de huevo pasteurizadas de una caja de cartón
4 tazas (500 g) de azúcar en polvo

Hace aproximadamente 3 tazas (710 ml) de la formación de hielo

Pasos

Método 1 de 2:

Heling las galletas

1. Mezclar la glaseado exprimible y ponerlo en una botella de compresión. Para una simple formación de hielo que se unen rápidamente, agita 2 tazas (250 g) de azúcar en polvo con /₄ taza (59 ml) de leche y 1 cucharadita (4.9 ml) de extracto de vainilla. Esto hará una glaseada delgada y suave que es fácil de fumar o llovizna.

Si desea hacer que la formación de hielo sea un poco más gruesa, simplemente agregue el azúcar en polvo hasta que sea la textura que desea.

Variación: Para dar a la formación de hielo un ligero sabor de cítricos que se combina bien con pan de jengibre, sustituya el jugo de naranja para la leche.

2. Fabricar glaseado real Para la formación de hielo firme que sostiene su forma. Para obtener un gran nivel de detalle cuando decoras, vence a 3 blancos de huevo pasteurizados o 6 cucharadas (89 ml) de claras de huevo pasteurizadas de una caja de cartón hasta que son espumosas. Golpea gradualmente en 4 tazas (500 g) de azúcar en polvo a velocidad media baja durante 3 a 5 minutos, por lo que la guinda se vuelve gruesa, suave y brillante.

Si no quiere usar las claras de huevo pasteurizado, intente hacer la formación de hielo real con 3 cucharadas (30 g) de polvo de merengue y /₂ taza (120 ml) de agua tibia en su lugar.

Teñir La glaseada una variedad de colores. Aunque la formación de hielo blanca es sorprendente contra una galleta de pan de jengibre oscuro, puedes jugar con diferentes colores para que las galletas realmente se destaquen. Divide su glaseado en varios tazones pequeños y luego mezcle el tinte de alimentos en cada uno hasta que sean los colores que desea.

Agregue el colorante de los alimentos gradualmente para que no haga accidentalmente la guinda más oscura de lo que le gustaría.

Tenga en cuenta que es difícil hacer rojo brillante usando líquido Colorante alimenticio, así que considere usar una pasta de gel o colorear en polvo a este color.

4. Extienda la guinda o pídalo en las galletas enfriadas. Si tiene niños que lo ayudan a decorar o no quiere meterse con una bolsa de tuberías, coloque una cuchara o una espátula de desplazamiento en su hielo. Luego, extenderlo en la parte superior de cada galleta enfriada. Para obtener más control o detalle, puede rellenar una bolsa de tuberías o una botella de compresión antes de los patrones de tuberías en las cookies.

Recuerde usar cucharas separadas o bolsas de tuberías para cada color de glaseado con el que está trabajando.

Sabías? La inundación es una técnica de decoración popular donde tuberás una línea de glaseado real a lo largo de los bordes de una galleta. Luego, la formación de hielo de la tubería en el centro y usa la punta de la bolsa para extenderla para que la guinda se llena en todas las brechas.

Imagen titulada Decorar galletas de pan de jengibre Paso 5

5. Cubra las cookies heladas con decoraciones, si se desea, y secarlas durante 2 horas. No espere hasta que su helado se endurece o no podrás pegarlos en tus cookies! Una vez que haya terminado de glaseado o decorándolos, déjelos sentarse durante 2 horas para que la guinda se endurezca completamente antes de servirlas o guárdelas.

Coloque las cookies entre papel encerado cuando las almacenas en un recipiente hermético para que no se peguen.

Almacene las cookies en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta 2 a 3 semanas.

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Método 2 de 2:

Añadiendo detalles y dulces

1. Corta tu masa de galletas en formas antes de hornear el pan de jengibre. Elija divertidas cortadoras de galletas que reflejen las vacaciones o el tema Estás horneando las galletas y cortó la masa enrollada en formas. Por ejemplo, si está haciendo galletas de vacaciones, corte el pan de jengibre en copos de nieve, árboles o muñecos de nieve.

Para hacer galletas de pan de jengibre para un cumpleaños, intente cortándolos en corazones, estrellas, o regalos, por ejemplo, o podría coincidir con ellos con el tema del partido. Por ejemplo, recortar animales de pan de jengibre si la fiesta es del zoológico.

Consejo: Puede comprar cortadores de galletas novedos en la tienda de comestibles, almacén de artesanía o en línea. Algunas bibliotecas incluso alquilan suministros para hornear, como cortadores de galletas y sartenes, así que verifique si puede pedirles prestados.

2. Presiona un sello decorativo en la masa antes de hornear las galletas. Para crear un diseño sutil en sus galletas de pan de jengibre, desplácese y córtelas en la forma deseada. Luego, tome un sello de goma o galleta limpia y presione suavemente para dejar una impresión en la masa. El diseño será visible en las cookies después de hornearlas.

También puede desplegar su lote de masa de pan de jengibre con un rodillo estándar. Luego, enrolle un pin decorativo de lujo sobre la masa para crear un patrón o textura única.

3. Pila de galletas en forma de estrella para crear árboles tridimensionales. Si desea hacer pequeños árboles de galletas que se encuentren solas, recortan las galletas de pan de jengibre estrella utilizando al menos 3 tamaños diferentes. Una vez que los haya horneado y con hielo, apílelos, por lo que la estrella más grande está en la parte inferior y la más pequeña está en la parte superior. Gire los puntos de las estrellas para que se alternan como ramas del árbol.

Para hacer que sus árboles de pan de jengibre se vean cubiertos de nieve, con los polvo con un poco de azúcar en polvo después de que los haya apilado.

4. Pegue una variedad de caramelos de colores en las galletas heladas. Una vez que hayas decorado las galletas con glaseado suave o real, empuja algunas piezas de dulces brillantes sobre ellos. A medida que la guinda se endurece, sostendrá los dulces en su lugar. Puedes arreglar los dulces en un patrón o usarlos para decorar personas de pan de jengibre. Considere la decoración con:

Caramelos de canela rojos

Gomitas

M & MS

Bastones de caramelo finamente aplastados

Frijolitos confitados

5. Spring Sprinkles o noparils sobre la guinda. Para darle a sus cookies un efecto brillante o festivo, pipón o difundir la formación de hielo sobre ellos e inmediatamente arriba con rocias coloridas o sinparils. Se pondrán en su lugar ya que la guinda se endurece.

Puede encontrar aspersión en una variedad de formas, como copos de nieve, estrellas, árboles o hojas de acebo, en el supermercado o la tienda de suministros de artesanía.

Para las galletas más brillantes, espolvoree brillo comestible sobre las cookies heladas.

Imagen titulada Decorar galletas de pan de jengibre Paso 11

6. Coloreado dulces se derrite y detalles de pintura en sus galletas de pan de jengibre. Si no quiere cubrir las cookies con la formación de hielo, pero aún así le gustaría extender un poco de color, derretir algunos tipos diferentes de dulces. Luego, sumerja un cepillo limpio en el caramelo derretir y pinte las galletas de pan de jengibre. Esta es una excelente manera de pintar ramas en árboles, volantes en corazones o caras en personas de pan de jengibre.

Intente sumergir las galletas en la mezcla derretida o eliminar la punta del cepillo para salpicar el caramelo se derrite en sus galletas para un efecto único.