Cómo comprar utensilios de cocina: 14 pasos (con imágenes)

Confundido sobre qué tipos de utensilios de cocina comprar para hacer su comida favorita? No estás solo. Diferentes tipos de ollas y sartenes son ideales para preparar tipos específicos de comidas. Los materiales de los que se hace cada olla o sartén tiene un impacto en la cocción de ciertos platos también. Entender una terminología de cocina común, así como lo que está en su inventario existente, puede ayudarlo a identificar lo que necesita para comprar para hacer cualquier plato que desee!

Pasos

Parte 1 de 3:

Elegir las piezas que mejor se ajustan a tus necesidades

1. Comprar una sartén si fríes muchos alimentos. Las sartén no solo son excelentes para freír, sino también para sacar huevos, así como para saltear verduras y carnes. Compre una sartén de 8 en (20 cm) si está cocinando para 1 o 2 personas. Pero si está freando por un hogar de 4 o más, compre una sartén de 12 en (30 cm).

Ciertos tipos de sartén también se pueden utilizar en el horno. Si buscas asar carne de res o hamaca, compra una sartén de 12 en (30 cm).
Considere una sartén con un asa remachada para la construcción robusta.

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2. Compra una cacerola para arroz, salsas y platos de pasta. Busque uno lo suficientemente ancho para acomodar su batidor para que pueda agitar la comida dentro cómodamente. Además, encuentre uno con manijas grandes que le permitan recoger fácilmente con los mitones de horno en.

El tamaño estándar es 2 US QT (1.9 l) aunque puede que desee comprar un QT de 3 US (2.8 l) o tamaño más grande si prepara grandes cantidades de salsas, sopas u otros alimentos líquidos.

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3. Obtener un almacén para cocer alimentos humeantes y hirviendo. Asegúrese de que su almacenamiento es robusto y tiene asas lo suficientemente anchas para poder levantarlo con los dedos protegidos por los Poholders u Mitts del horno. Compra un 8 US QT (7.6 l) Para uso típico de los hogares, aunque si planea preparar mucha pasta, guisos o, sopas, un QT de 12 EE. UU. (11 l) a 18 US qt (17 l). El almacenamiento puede ser mejor.

Opte en el lado más grande (12 de 12 qt (11 l (11 l) a 18 US QT (17 L)) Si planea hacer platos con grandes piezas de carne, como un estofado de pollo entero o carne de res encimida y col.

Puede comprar un colador, utilizado para forzar el agua, como un inserto si su almacenamiento existente no tiene uno. Esto le ayudará a separar fácilmente la pasta cocida o las verduras al vapor desde el agua hirviendo que se cocinaron en.

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4. Adquirir un QT de 3 US (2.8 l) Sauté Pan para una variedad de comidas. Use una bandeja de salteada para platos de arroz, saltear verduras y carnes abrasadoras. Encuentre una sartén de salteada con una base gruesa para asegurar que sus cocineros de alimentos sean uniformemente, así como una tapa ajustada para mantener el calor y la alimentación húmeda.

La sartén Sauté es la más versátil de su conjunto de utensilios de cocina, ya que se puede utilizar para preparar muchos tipos de comidas.

Use su bandeja de salteada para levante un corte de carne de res o pollo marrón para un sabor adicional. O usarlo para cazuelas, chili o curries.

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5. Compre un conjunto completo de utensilios de cocina si no tiene ninguna de las piezas anteriores. O, si sus utensilios de cocina existentes están en deseda, compre un conjunto completo de utensilios de cocina en lugar de comprar piezas a la carta. Obtendrá un mejor precio que compra un conjunto que las piezas individualmente. Las piezas en un conjunto de utensilios de cocina también se verán uniformes y se cubrirán por la misma garantía.

Haga un balance de su inventario existente antes de decidir en un conjunto de utensilios de cocina para evitar comprar platos innecesarios. Haz una lista de las ollas y las bandejas que ya tienes. Ser lo más detallado posible. Tenga en cuenta los tamaños y el material de la olla o la sartén en su lista, así como su condición.

Si bien no se consideran a menudo como utensilios de cocina convencionales, considere usar este ejercicio para revisar el estado de su otra cocina se aplica, como sus utensilios, herramientas de medición, licuadora, tostadora, microondas o procesador de alimentos. Si alguno de estos artículos se encuentra en serio, en necesidad de una actualización, escriba esto también.

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6. Compre artículos adicionales según su presupuesto y espacio de almacenamiento. La mayoría de los conjuntos de utensilios de cocina tendrán las piezas mencionadas anteriormente. Para ampliar la gama de platos, podrá preparar, complementar esos ollas y sartenes con otros artículos de utensilios de cocina que muchos consideren indispensables. Éstas incluyen:

Hornos holandeses: estas macetas se pueden usar en una estufa o en un horno y se usan a menudo para preparar sopas, guisos o alimentos estofados.

Hojas para hornear o sartenes de hojas: use estos para alimentos que cocinará en lotes como galletas y galletas.

Pasteles de hornado de vidrio: macarrones horneados y queso, platos de pasta, carnes marinadas y cazuelas en estas sinceras sartenes de Pyrex.

Pasteles de pastel: compra de tamaño estándar (9 en (23 cm)) PANTANTES DE PIE DE GRANTE PARA Preparar quiches y pasteles.

Parte 2 de 3:

Elegir el material de tus macetas y sartenes

1. Seleccione los utensilios de cocina de aluminio si necesita macetas y sartenes versátiles. Los utensilios de cocina de aluminio realizan calor extraordinariamente bien y se pueden tratar con óxido de aluminio para evitar que los alimentos se peguen. Elija este material popular si desea que las sartenes livianas y antiadherentes que se enfríen rápidamente y se pueden usar tanto en la estufa como en el propio horno.

Los utensilios de cocina de aluminio también se pueden lavar en el lavavajillas y el lavabo.

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2. Elija utensilios de cocina de acero inoxidable si desea utensilios de cocina de larga duración y económicos. Los utensilios de cocina de acero inoxidable son más baratos que los utensilios de cocina hechos de otros materiales y son muy duraderos. También funciona bien a fuego alto, pero a menudo se cocina de manera desigual y se enfríe lentamente. Elija acero inoxidable si desea utensilios de cocina de larga duración que retendrán su brillo durante años a pesar del uso repetido.

Los utensilios de cocina de acero inoxidable también son altamente rayados y resistentes a la urdimbre.

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3. Asentarse en macetas de cobre y sartenes para la preparación de alimentos a nivel profesional. Los utensilios de cocina de cobre se utilizan con mayor frecuencia por los chefs, ya que conduce bien el calor, lo que le permite más control sobre cómo se cocina su comida. Sin embargo, es el tipo más caro de utensilios de cocina y requiere pulido regular. El uso de macetas de cobre con alimentos ácidos también puede resultar en un divertido después del gusto o la decoloración.

Compre macetas de cobre y sartenes recubiertos en el esmalte para evitar cualquier otro gusto o decoloración al cocinar alimentos ácidos.

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4. Elija utensilios de cocina de hierro fundido para cocinar alimentos uniformemente con alto calor. Puedes usar utensilios de cocina de hierro fundido tanto en la estufa como en la estufa. Cuando en la estufa, puede manejar calor más altos que los utensilios de cocina de aluminio. También es relativamente económico en comparación con los utensilios de cocina de aluminio y cobre. Sin embargo, también se oxide fácilmente, es difícil de limpiar y es muy pesado.

Busque utensilios de cocina de hierro fundido con aluminio o revestimiento de cobre. El revestimiento es una capa de metal a lo largo de los lados y la base de la olla. Capacitando los lados y la base con aluminio o cobre, una olla de hierro fundido revestido obtiene la conductividad térmica de los metales.

Debido a que los utensilios de cocina de hierro fundido son vulnerables a la oxidación, la espalda de las manos es necesaria para las ollas y las bandejas hechas de este material. Evite escogerlo si prefieres poner tus utensilios de cocina en un lavaplatos.

Parte 3 de 3:

Comprar sus utensilios de cocina

1. Hacer un presupuesto para su compra de utensilios de cocina. Determine cuánto puede pagar antes de descubrir lo que necesita. Eche un vistazo a su presupuesto mensual y ahorros para determinar cuánto está dispuesto a gastar en nuevos utensilios de cocina. Escribe este número en una hoja de papel.

Lo bueno de los utensilios de cocina es que no necesitas comprarlo todo a la vez. Puede asignar un poco de dinero de cada cheque de pago para comprar algunas piezas a la vez hasta que tenga lo que necesita.

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2. Tienda de comparación para las macetas y las bandejas que necesitas. Identifique el modelo de cada pieza que necesita, anote el precio, el minorista lo enumera, luego encuentra el mismo modelo en los sitios de 2 a 3 minoristas. Anote ese precio también. Repita hasta que haya identificado al menos 2 precios para cada pieza que necesita. Luego, determine qué combinación de piezas puede pagar en función de cuánto presupuestó.

Los sitios web de los minoristas de ladrillo y mortero son buenos lugares para comenzar.

Busque ofertas en línea y en circulares. Además, considere comprar sus utensilios de cocina en noviembre durante el viernes negro, o en mayo cuando los minoristas a menudo ofrecen descuentos profundos en anticipación de la temporada de bodas de verano.

Visite el pasillo de la cocina de un departamento bien establecido. Los vendedores informados pueden aconsejarle sobre qué tipos de utensilios de cocina se ajustan a sus necesidades, así como sobre las buenas ofertas.

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3. Lea la impresión fina sobre el cuidado y el mantenimiento. Potes y sartenes hechas de diferentes materiales requieren diferentes tipos de atención. Por ejemplo, los utensilios de cocina de cobre se pueden arruinar mediante la limpieza repetida en un lavaplatos en lugar de al lavado de manos. Examine los detalles sobre la atención de cada compra posible antes de comprarla y asegurarse de que esté preparado para mantener cada pieza apropiadamente.Algunas cosas para tener en mente:

Evite usar blanqueadores o limpiadores abrasivos en macetas de acero inoxidable y sartenes.

Deje que las utensilios de cocina de hierro fundido no esmaltados se enfríen antes de enjuagar o lavarse.

Potes de hierro fundido esmaltado a mano y sartenes para mantener su brillo intacto.

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4. Proteja su inversión comprando una garantía. Compre una garantía de por vida limitada del fabricante o el minorista en el punto de compra. Esta garantía cubrirá los defectos de fabricación, lo que le permitirá reemplazar los utensilios de cocina que están astillados, agrietados o dañados de otra manera. Tenga cuidado, sin embargo, es su cookware, ya que su garantía no cubrirá el daño que causa a través de accidentes o negligencia.

Las garantías minoristas generalmente cubren productos para una ventana determinada después de la compra. Sin embargo, puede comprar una garantía de por vida limitada para la mayoría de los utensilios de cocina que le permiten devolver las macetas y las bandejas dañadas directamente al fabricante más allá de la ventana al por menor.

Este tipo de garantías también generalmente requieren prueba de compra, por lo que mantiene su recibo y copia de su garantía en un lugar seguro.

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